Muffiny angielskie (bułki z patelni)

Muffiny angielskie (bułki z patelni)

Mięciutkie, pszenne bułeczki przygotowywane na patelni. Doskonałe do klasycznych kanapek, jak również do zapieczenia w opiekaczu z serem i wędliną. Stanowią świetny dodatek do jajek w koszulkach. 1 szklanka mleka 2 łyżki masła 3 szklanki mąki pszennej 1 małe opakowanie suchych drożdży (7 g) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Dodatkowo: mąka kukurydziana 1/2 szklanki mleka delikatnie podgrzać i wymieszać z cukrem, drożdżami i 2 łyżkami mąki. Rozczyn odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce i poczekać aż zacznie... czytaj dalej...