Tort musowy z kwiatami

Tort musowy z kwiatami

Tort musowy z kwiatami     Składniki: Biszkopt o średnicy 18 cm z tego przepisu (klik) Poncz do nasączenia biszkoptu: 200ml wody 2-3 łyżki soku z cytryny 1 łyżka cukru Mus bananowy: 2 nieduże banany 125g białej czekolady 225g śmietany kremówki 36% 6g żelatyny 30g zimnej wody 1 łyżka soku z cytryny Mus truskawkowy: 200g truskawek mogą być świeże lub mrożone 35g cukru 7g żelatyny 30g zimnej wody 120g śmietanki kremówki 36% Ganache z białej czekolady z masłem: 200g miękkiego masła 200g białej czekol... czytaj dalej...