Koperty drobiowe z pieczarkami i mozzarellą

Koperty drobiowe z pieczarkami i mozzarellą

Koperty drobiowe z pieczarkami i mozzarellą Dziś polecam przepis na rumiane i soczyste kieszonki z piersi kurczaka, wypełnione pysznym farszem i otoczone chrupiącą panierką. Banalnie proste w wykonaniu i niezwykle smaczne. Palce lizać!     Składniki: 2 duże filety z kurczaka 1 cebula 150g pieczarek 1 kulka mozzarelli w zalewie pół pęczka pietruszki sól, pieprz 1 jajko 1 szklanka bułki tartej 1 łyżka masła najlepiej klarowanego olej do smażenia     *** Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maś... czytaj dalej...