Krem z warzyw i liści rzodkiewki

Krem z warzyw i liści rzodkiewki

Przepis na : obiad

Mam takie pytanie do Was. Co robicie z liśćmi odciętymi od rzodkiewek? Wyrzucacie je czy może zgodnie zasadą zero waste nie pozwalacie się im zmarnować? Ja przyznam się bez bicia nie zawsze je wykorzystuje. Czasami robię pesto, ale zdarza mi się je oczywiście wyrzucać, gdy nie są już zbyt piękne i świeże. Tym razem jednak po zużyciu rzodkiewek do kiszenia zostały mi 2 pęczki ładnych i świeżych liści i trochę żal mi było ot tak je wyrzucić, dlatego postanowiłam dodać je do dzisiejszej zupy warzywnej, która swój ks... czytaj dalej...