Sezon na grilla trwa, dlatego postanowiłam zrobić inne niż zazwyczaj kotlety mielone, bo mielone z grilla wzbogacone smakiem bałkańskiej pasty, czyli ajwaru. Mięso lekko pikantne, soczyste, mega pyszne. Takie obiady mogłabym jeść codziennie. Czytaj więcej » czytaj dalej...
Można rzec, że jest to najpopularniejsze danie polskiej kuchni, lecz nie każdy potrafi go przyrządzić tak by zapierał dech w piersiach.
Czytaj dalej...proste i świetne, a ajvar to cymesik jest;) Nabrałem smaku. Można by jeszcze spróbować z sambalem (dla hardcorowców), albo z węgierską pastą paprykową (ostatnio dorwałem na stoiskach w pasażu w gliwickim Tesco i w M1 Zabrze).