Przepis na : obiad
Przyznam się szczerze, ze nigdy nie jadłam ani nie robiłam chowdera, czyli zupy rybnej lub z owocami morza, wywodzącej się z kuchni anglosaskiej. W książce „Gotuj z Julia” znalazłam przepis na podstawowy chowder, w którym Julia używa wywaru rybnego albo bulionu drobiowego. Chowder drobiowy Julia proponuje zmieniać podając go np w wersji kukurydzianej, co tez wykorzystałam i wam przedstawiam. Zupa jest pyszna, syta i chętnie będę do niej wracać mimo ze do tej pory unikałam zup z mlekiem. Ta mnie jednak zachwyc... czytaj dalej...
Nigdy wcześniej nie spotkałyśmy się z takim przepisem, ale zupa wygląda przepysznie, wykonanie także wydaje się dość proste... Myślę, że w najbliższym czasie skusimy się na przygotowanie czegoś podobnego :)