Risotto ze szparagami

Risotto ze szparagami

Przepis na : obiad

  Risotto robi się szybko. Potrzeba zaledwie 20 minut. Zaczynam od przygotowania wszystkich składników. Dziś zamiast parmezanu użyłam polski ser długodojrzewajacy... i jest lepszy;) Dla 2 osób 1 szklanka ryżu arborio 2 ząbki czosnku cebula biała skórka z cytryny trochę 2 łyżki oliwy z oliwek oraz łyżka masła ( dla tych którzy kalorii nie liczą;)) 100 ml białego wina 500 ml bulionu warzywnego (dałam z kostki bio) pęczek szparagów zielonych polski ser długodojrzewający natka pietruszki pieprz  Szparagi umy... czytaj dalej...