Ogórki małosolne z solą himalajską

Ogórki małosolne z solą himalajską

Zwykle kupuję ogórki kiszone czy małosolne, ale w tym roku zdecydowałam się zrobić na próbę smam. Udało mi się wybrać ogórki takiej samej wielkości ok 7 cm. 1 kg ogórków 1 litr wody przegotowanej zimnej 1 łyżka soli himalajskiej przyprawy: koper, czosnek, korzeń chrzanu, nasiona kopru włoskiego, czosnek Ogórki umyć. Na dno czystych i wyparzonych słoików ułożyć przyprawy i ciasno ułożyć ogórki (ja do każdego słoika włożyłam po 2 ząbki czosnku, szczyptę nasion kopru, jeden baldachim kopru, kawałek chrzanu). Z... czytaj dalej...