Naleśniki z sokiem z buraka z kokosowym twarożkiem i mandarynką

Naleśniki z sokiem z buraka z kokosowym twarożkiem i mandarynką

Po świątecznych smakołykach u nas dziś naleśniki z sokiem z buraka, kokosowym twarożkiem i mandarynką. Ciasto naleśnikowe: szklanka mąki orkiszowej lub innej 1 szklanka wody ( można dodać gazowaną) lub mleka sok z 2 buraków (dałam pół butelki sklepowego soku z samego buraka) sól 1/2 łyżeczki jajko mięta -kilka listków olej do smażenia Farsz: 350 g twarożku domowego śmietankowego ( użyłam ze Strzałkowa) 50 ml mleczka kokosowego 1 łyżka wiórków kokosowych łyżka miodu skórka  otarta z limonki  i mandaryn... czytaj dalej...