Dzień Bitej Śmietany - jak świętować to słodkie święto?

Dzień Bitej Śmietany - jak świętować to słodkie święto?

Przepis na : deser

 W kalendarzu Świąt Nietypowych 5 stycznia oznaczony jest jako Dzień Bitej Śmietany. To z pewnością świetna okazja, by zaszaleć z tym pysznym dodatkiem do deserów, który uwielbia chyba każdy łasuch. A czy wiecie skąd się wzięło to święto? Bita śmietana to nic innego jak ubita śmietanka, która dzięki temu procesowi zwiększa swoją objętość i zmienia konsystencję na puszystą i lekką. Bita śmietana znana jest od dawna, już w XVI wieku była używana jako składnik ciast i tortów. Jednak dopiero w 1948 roku amerykań... czytaj dalej...