C - Przetwory - Szczaw - jeszcze nie jest za późno!
C - Przetwory - Szczaw - jeszcze nie jest za późno!
Lubicie zupkę szczawiową? My ją uwielbiamy, zwłaszcza w wersji z jajeczkiem i czosnkowymi grzankami:) Ponieważ na łące ciągle jeszcze można upolować piękny szczaw zachęcam do zachomikowania go na zimową porę. Poza charakterystycznym smaczkiem szczaw posiada jeszcze szereg właściwości leczniczych! Na stronie: www.luskiewnik.pl/ znalazłam co następuje: Szczaw był stosowany szeroko w lecznictwie od starożytności, przez średniowiecze, renesans i w XIX wieku. Opisany przez Hippocra... czytaj dalej...
Warto przeczytać
Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...
słoik
przetwory
czosnkowy
szczaw
