Piernik staropolski dojrzewający

Piernik staropolski dojrzewający

Poznaj prosty przepis na prawdziwy piernik staropolski dojrzewający, przekładany powidłami śliwkowymi na dużą blachę. Piekę go na przemian z mamą na święta, bo ma smak prawdziwego piernika. Rozpływa się w ustach. Od czasu gdy nastawiam ciasto piernikowe do dojrzewania, w moim domu czuć już zapach świąt. Piernik staropolski dojrzewa u mnie 6 tygodni . Minimalny czas dojrzewania to 2 tygodnie. Najlepiej jest, gdy piernik leżakuje od 4 do 6 tygodni, a nawet do 8 tygodni . Przez ten czas ciasto dojrzewa w chłodn... czytaj dalej...