Frużelina wiśniowa do słoików

Frużelina wiśniowa to świetny dodatek do deserów, ciast, naleśników czy do przełożenia tortów. Jeżeli mamy nadmiar wiśni można taką pyszną frużelinę zamknąć w słoiku i zimę. 2 kg wiśni ( waga po wydrylowaniu) 350 gramów cukru 100 gramów mąki ziemniaczanej (ok 5 łyżek) 250 ml zimnej wody ( 1 szklanka) sok z połowy dużej cytryny Wiśnie myjemy następnie drylujemy aby pozbyć się pestek. Owoce przełożyć do garnka zasypać cukrem dokładnie wymieszać i odstawić na 1-2 godziny. Następnie całość doprowad... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Andzia Pichci

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...