Barszcz Wigilijny

Barszcz Wigilijny

Nigdy nie możemy się zdecydować którą zupę podać na Wigilijną kolację grzybowa czy barszcz ? Więc zazwyczaj są obie :) Grzybowa jako główna a barszczyk do popicia w bulionówkach :) 500 ml zakwasu buraczanego 500 gramów  buraków 20 gramów grzybów suszonych 1 duża pietruszka pół średniego selera 1 duża cebula  3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1 duży ząbek czosnku majeranek 1 płaska łyżeczka domowej roboty wegeta sól pieprz opcjonalnie łyżka octu Grzyby zalewamy zimną wodą ok. 0,5 litra i zost... czytaj dalej...