Przepis na pileszkę – bułgarską zupę z kurczakiem

Przepis na pileszkę – bułgarską zupę z kurczakiem

Trudno wyobrazić sobie lepszy posiłek niż sycąca, wieloskładnikowa zupa. Dlatego też w naszym kraju bardzo często jako danie obiadowe podaje się rosół. Dziś przedstawiamy naszym czytelnikom wariację na temat tej zupy czyli pileszkę. To zupa, która jest niezwykle popularna w Bułgarii – wywodzi się zresztą z tamtejszej kuchni. Czym jest pileszka? To zupa z kurczaka, która zawiera w sobie bogactwo warzyw. Od dobrze znanego nam rosołu wyróżnia ją dodatek mleka oraz białego wina. Mleko sprawia, że staje się ...