Sernik na zimno z mascarpone.

Sernik na zimno z mascarpone.

  Zimny serniczek na upały sprawdzi się idealnie.  Spód zrobiłam z pokruszonych herbatników i masła, dodałam też trochę kakao.  Możecie też na spodzie ułożyć, biszkopty, delicje, lub herbatniki w całości  bez kruszenia. Nie trzeba włączać piekarnika. Robiłam w tortownicy 25 cm. Składniki: Spód: 200 g. herbatników 1 płaska łyżka kakao 120 g. masła Sernik: 500 g. twarogu (może być ser z wiaderka) 250 g serka mascarpone 1 szklanka śmietanki 30 % 2 łyżki żelatyny 1/3 szklanki ciepłej wody Dodatk... czytaj dalej...