Gniazdka czyli pączki wiedeńskie

Gniazdka czyli pączki wiedeńskie

W cukierni można je znaleźć pod różnymi nazwami: pączki hiszpańskie, pączki wiedeńskie czy po prostu gniazdka. Przepis na nie jest bardzo prosty, są wykonane z ciasta parzonego. Choć w smaku są bardzo słodkie, to w samym cieście nie ma cukru, całą słodycz dodaje im lukier. A takie gniazdka są pyszne :) Składniki: 200 g mąki pszennej, 250 ml wody, 100 g masła, 4 jajka,  szczypta soli, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, olej rzepakowy do smażenia, lukier. Przygotowanie:  W rondelku podgrzewamy masło z wod... czytaj dalej...