Szparagi zapiekane pod wegańskim beszamelem

Szparagi zapiekane pod wegańskim beszamelem

Maj to mój ulubiony miesiąc nie tylko ze względu na pięknie kwitnące bzy, ale także na różnorodność moich ulubionych warzyw. Co więcej, maj to jedyny miesiąc kiedy można dostać szparagi. Nie wiem jak wcześniej mogłam żyć bez nich – teraz z niecierpliwością oczekuję, gdy tylko pojawią się w sklepach i na targach. Szparagi to nie tylko smak, ale także cenne właściwości. Zawierają kwas foliowy, witaminę C i E oraz beta – karoten, który poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci. Dodatkowo szparagi bo... czytaj dalej...