Kaszotto z kurkami i fasolką szparagową

Kaszotto z kurkami i fasolką szparagową

Kaszotto z kurkami i fasolką szparagową poleca się na obiad oraz kolację. I choć jest to danie przygotowane głównie z myślą o osobach, które na co dzień nie jedzą mięsa, myślę, że posmakuje również typowym mięsożercom Dla mnie kaszotto to super pomysł na wykorzystanie tak zwanych resztek. Dokładam do niego to co znajduje w lodówce lub kuchennych szafkach. Bazą jest tutaj kasza – głównie pęczak, ale również sięgam po inne odmiany. Do tego warzywa, jakieś białeczko (mięso lub strączki), odrobina tłuszczu... czytaj dalej...