Za oknem mamy już niestety prawdziwą (tę brzydką) jesień . Jest szaro, buro, deszczowo i bardzo już zimno. Na rozgrzanie będzie idealna pyszna, domowa grochówka na wędzonym
Ana Mari's worldZa oknem mamy już niestety prawdziwą (tę brzydką) jesień . Jest szaro, buro, deszczowo i bardzo już zimno. Na rozgrzanie będzie idealna pyszna, domowa grochówka na wędzonym
Ana Mari's worldZupełnie inaczej niż ze świeżych grzybów smakują potrawy przygotowane z dodatkiem grzybów suszonych. Smak zupy z suszonych grzybów jest wyrazisty, również zapach jest bardzo silny, a kolor zdecydowany. Suszone grzyby są niezastąpione do grzybowej zupy wigilijnej, sosów oraz pierogów z kapustą i grzybami. Czytaj dalej
Przepisy KulinarneMocno czekoladowe, z dobrze wyczuwalnym waniliowym aromatem, miękkie i pyszne ciasteczka, którym nikt się nie oprze. Na deszczową, jesienną niepogodę nie znajdziecie nic lepszego. Do tego
Kulinaria - potrawy z różnych stron światapozostawić to do oceny Gościom. Dla mnie szef kuchni trochę niepotrzebnie zaszalał, zamiast skupić się na typowej i szlachetnej kuchni polskiej. Podczas degustacji zaserwowano nam między innymi: zupę rybną o intrygującym aromacie cynamonu — opcja wprost idealna na jesień, tradycyjny polski żur na zakwasie z kiełbasą z wędzarni — bardzo mięsny i treściwy, wędzone żeberka podane na zasmażonej(...)szansę Gorącym Piecom ? Myślę, że tak. Wędzone przysmaki to zdecydowanie mocny punkt „ dymnej ” restauracji i wydaje mi się, że fajnie dla odmiany wszamać prawdziwą polską strawę. Zupa rybna i żur na zakwasie z kiełbasą Sandacz na szafranowym risotto i wędzone żeberko na kapuście zasmażanej z ziemniakami Tablica informująca o świeżo uwędzonych produktach * Gorące Piece ul. Pawła Włodkowica
Food SquareTakie ciasteczka w tym roku zrobiliśmy na Halloween. I razem z dziećmi je dekorowaliśmy. Ciasteczka są super kruche i bardzo smaczne. U nas w wersji na
kuchnia doskitakże ugotować tykwę w wodzie lub na parze. W tym celu lepiej pokroić ją w małą kostkę aby skrócić czas gotowania. 5. Pure z tykwy to znakomita baza do zup, sosów, mięs czy też ryb. Wspaniale nadaje się jako dodatek do sałatek, farszy, marynat a nawet ciast. 6. Nasiona możemy zetrzeć i ususzyć by później wykorzystać je jako przyprawę(...)zup. 7. S kórka również jest jadalna. Wystarczy pokroić ją w cienkie plasterki i dodawać do gotowanych potraw. Dzięki temu, że jest dość gruba, tykwa na długo zachowuje wilgoć co pozwala na długi czas przechowywania. 8. W gastronomi wykorzystuje się również młode liście i pędy. Ugotowane służą jako dodatek do dań warzywnych i mięsnych. 9. W medycynie naturalnej zwana jest
Fiołkowa Kuchnia MałgorzatyGotowej zupy 5 litrów. Sposób wykonania: Włoszczyznę umyć, oczyścić i opłukać. Zalać 4 litrami wody i ugotować wywar. Przecedzić go. Grzyby umyć, namoczyć w 1 litrze wody, ugotować, odcedzić wywar. Cebulę oczyścić, pokroić w plastry, udusić z 5 dag masła, podlewając wywarem z włoszczyzny. Buraki oczyścić, pokroić w plastry, zalać 2 litry wywaru z włoszczyzny, dodać cukier i roztarte
Przepisy kulinarne babci AntoninyLubicie zupę dyniową? Ja uwielbiam. Zazwyczaj dodaję do niej najprzeróżniejsze dodatki zarówno ostre jak papryczki chilli, jak owoce typu mango i pomarańcza. Tym razem postanowiłam dodać resztkę wina. Efekt? Niesamowity. Spróbujcie i napiszcie w komentarzach czy Wam smakowało – jestem ciekawa! Do przygotowania 4 porcji potrzebujemy: – 1 dynię Hokkaido – 500 ml wody – ok 200 ml białego, wytrawnego
Szybko Tanio Smaczniezero tłuszczu i cholesterolu. Sporo sodu i potasu oraz błonnika a na dodatek mamy dużo witamin (A, D – rozpuszczalne w tłuszczach, C oraz B12 i B6). Do przygotowania zupy potrzebujemy: – 1 czerwoną cebulę – 1 dużego słodkiego ziemniaka – konfiturę z cebuli – natkę pietruszki – 1 łyżeczkę śmietanki kokosowej Cebulę posiekać i podsmażyć na odrobinie tłuszczu
Szybko Tanio SmaczniePolędwiczka wieprzowa to bardzo delikatne mięsko i można je przygotowywać na przeróżne sposoby. Świetnie komponuje się z różnymi sosami i dodatkami. Był już przepis na
kuchnia doskijest możliwe uniknięcie każdej z tych bolączek wykorzystując wegański ser. W dzisiejszym wpisie będzie to wegański parmezan . Bardzo prosty w wykonaniu, smaczny i funkcjonalny. Idealnie nadaje się do makaronów, zup, pesto jak i do posypania po pizzy. Ja zakochałem się w nim przy okazji robienia zupy brokułowej. Jest delikatnie ostry w smaku, a co najważniejsze, serowy! Wykonanie zajmuje dosłownie kilkanaście
Blendmanpestek, bardzo słodka. I teraz zamęczę Was moimi pomysłami na wykorzystanie dużej ilości dyni. Mam jeszcze niebieską ale o niej innym razem. Z mojej białej dyni powstała pyszna zupa karaibska, naprawdę pyszna, popróbujcie i zachwycajcie się tak jak ja. Można użyć do jej produkcji obojętnieje jakiej dyni, może być hokkaido czy piżmowa też będzie ok. Gotujemy? Karaibska zupa z dyni
Moje Małe CzarowanieTymbaliki to nowocześniejsza nazwa, oznaczająca nic innego, jak klasyczną galaretę drobiową. U mnie tym razem tymbaliki w wersji z indykiem. Bardzo często podstawą moich zup jest indyk. Po ugotowaniu bulionu obrane i pokrojone mięso trafia spowrotem do zupy lub przygotowuję z niego właśnie tymbaliki. Z indykiem są one jeszcze smaczniejsze niż
Walijskie PichcenieKolejna propozycja na Halloween to tarta dyniowa (pumpkin pie). Kruchy spód wypełniony kremowym nadzieniem z dyni z przyprawami korzennymi. W Stanach Zjednoczonych i Wielkiej Brytani tarta
kuchnia doski