ziemniaki - 38921 przepisów (strona:1798/2595)

Węgierska galuszka z boczkiem 242

gotować partiami ok. 2 minut. • Boczek pokroić w paski i usmażyć na chrupko. Posypać galuszkę. Na Wegrzech galuszka jest tak popularna jak u nas ziemniaki. Zakupiłam na węgierskim targu sitko do kluseczek i od tamtej pory danie to często gości w mojej kuchni. {jcomments

To co kocham
Kaczka pieczona po polsku 319

Wymieszać składniki sosu i zagotować, przyprawić. • Kaczkę podawać na kapuście czerwonej z sosem jabłkowo-żurawinowym, pokrojoną w plastry albo w całości. • Jako dodatek podać ziemniaki pieczone

To co kocham
Zupa gulaszowa 251

Sycąca i rozgrzewająca, gęsta zupa gulaszowa na mroźne zimowe dni. Składniki: Warzywa • 1 seler • 4 marchewki • 2 pietruszki • 5 ziemniaków • 2 łyżki vegety Mięso • 1 kg wołowiny do gulaszu bez kości • 4 cebule • 1 papryka czerwona • 25 dkg pieczarek • 3 liście laurowe • kilka ziaren ziela angielskiego i jałowca • sól, pieprz do smaku • olej

To co kocham
Szaszłyki z kurczaka, cukinii i papryki 247

Posmarować gotowe szaszłyki oliwą. • Położyć na tacce aluminiowej na rozgrzany grill i usmażyć z każdej strony. Idealnie pasuje do szaszłyków sałatka z młodych ziemniaków i  sos tzatziki. {jcomments

To co kocham
Bigos z młodej kapusty 239

duża porcja. Młoda kapusta ma dużo wody i „znika” podczas obróbki termicznej. Ta porcja wystarczyła więc tylko dla czterech osób. Jedliśmy z młodymi ziemniakami pieczonymi z serem feta. Przepis wkrótce na blogu

To co kocham
Tarta serowa z brokułem i tuńczykiem 275

obiad lub kolację wytrawna tarta. Przy braku czasu jest to szybkie danie jednogarnkowe, które wszyscy w domu lubimy i w zupełności zastępuje danie typu mięso, ziemniaki i surówka. Nawet nie myślałam, że ta tarta będzie taka smaczna. Delikatna masa serowa, zatopiony w niej chrupiący brokuł i aromatyczny tuńczyk, a wszystko

To co kocham
Pieczeń wieprzowo-wołowa z boczkiem 227

przyprawy i natkę pietruszki. • Mięso przełożyć do keksówek i piec w 200 st.C przez 40 minut. Ja podaję zawsze z  sosem pieczarkowym i ziemniakami puree

To co kocham
Gołąbki z pieczarkami 406

ryżem lub z pieczarkami i ryżem, polane sosem pomidorowym. Mama Sławka robi gołąbki z samym mięsem, z sosem pomidorowym i z ziemniakami. Są smaczne, ale ja nie mogę się do nich przekonać, bo to nie ten smak, jakiego oczekuję. Moja propozycja związana jest ze zbliżającą się Wigilią. Postanowiłam

To co kocham
Pieczone bataty z orzechami i serem pleśniowym 242

walorach zdrowotnych batatów pisałam przy okazji sałatki z batatów. Pieczone bataty wyglądają i smakują trochę jak puree ziemniaka z marchewką. Same są dość mdłe, ale rozmaryn, orzechy i ser z niebieską pleśnią nadają im charakteru. Chrupiące orzechy i ostry ser uzupełniają teksturę przekąski. Składniki na 8-10 plastrów: • 1 duży batat • garść

To co kocham
Wątróbka z jabłkiem 240

więc moim „dużym” dzieciom, że jeszcze nie poznali się na watróbce. Wspominają często obiady na stołówce szkolnej, kiedy to zakopywali watróbkę w ziemniakach, aby kucharka nie krzyczała i nie poskarżyła mamie. Typowa i najbardziej popularna wątróbka ze smażoną cebulą jest dla mnie zbyt ciężkostrawna, ale taka drobiowa

To co kocham
Klops gryczano-pieczarkowy 214

smaczną kolacją na zimno z ogórkiem konserwowym czy kiszonym, albo przekąską do pracy na drugie śniadanie lub podwieczorek. Ostatnio nasza kuchnia wyparła makarony i ziemniaki właśnie na korzyść kasz, a preferujemy gryczaną i jaglaną, stąd też będzie różnorodność przepisów z tymi kaszami w rolach głównych. Wszyscy też ograniczyliśmy pszenicę

To co kocham
Surówka z kalafiora i orzechów 214

pierwszym kęsie nie ma watpliwości, że to kalafior. Szczególnie polecana dla miłośników surowego kalafiora, do których zalicza się moja córka Monika. Idealnie smakuje z młodymi ziemniakami z masełkiem i bitką z fileta z indyka, bo tym właśnie delektowaliśmy się na obiad. Składniki: • 1 mały kalafior • garść orzechów włoskich lub pekanów • pęczek natki

To co kocham
Aroniówka korzenna czyli nalewka z aronii 251

umyć, osuszyć i wsypać do słoja. • Dodać cukier, pokruszony cynamon, rozciętą wanilię, goździki i startą skórkę z pomarańczy. • Włożyć do słoja tłuczek do ziemniaków i lekko ubić owoce aronii. • Zalać spirytusem, wodą i miodem. Odstawić na tydzień w ciepłe miejsce, potrząsając słojem codziennie. • Odstawić nalewkę jeszcze na 3 tygodnie

To co kocham
Daktylowe kule z amarantusem 249

prażonych jak popcorn ziaren amarantusa. Amarantus nazywany jest zbożem XXI wieku. Należy do najstarszych roślin uprawnych świata. Przed odkryciem Ameryki, wraz z kukurydzą, fasolą i ziemniakami, stanowił podstawę pożywienia Inków, Majów i Azteków. Ziarna amarantusa są cennym źródłem błonnika i łatwo przyswajalnego białka, zawierają komplet aminokwasów egzogennych.. Również są bardzo bogate

To co kocham