Pieczone młode ziemniaki w mundurkach! Chrupiące ale zarazem mięciutkie. Niby tak proste danie, a jednak potrafi przysporzyć wiele problemów. Niejednokrotnie byłam podpytywana jak robię te ziemniaczki, że są tak pyszne. Dzisiaj zdradzam całą moją wiedzę na ten temat. Moim faworytem są pieczone młode ziemniaczki po włosku. Z zielonymi oliwkami, sporą ilością czosnku i młodego kopru. Ziemniaki lubią masło i dobrą
SMYKWKUCHNIwięcej fantazji tym lepiej! Do przygotowania tego zdrowego jednogarnkowca użyłam patelni Woll Szafir Jest to wysoka patelnia o średnicy 28 cm , w której upieczesz dosłownie wszystko. Składniki młode ziemniaczki koperek młoda marchewka sałata oliwa z oliwek sól himalajska różowa bazylia Najpierw rozgrzej patelnię. Ziemniaki umyj, obierz, pokrój w cząstki. Posól, dodaj oliwy z oliwek . Wymieszaj. Możesz dodać przyprawy(...)ziemniaków. Wsyp na rozgrzaną patelnie, potrząśnij i przykryj. Jeśli chcesz to upieczone ziemniaczki posyp tartym parmezanem i koperkiem i zjedz z kefirem lub maślanką. Jeśli to jest niewystarczające, po prostu do ziemniaków dołóż marchewki i czerwonej cebuli jeśli lubisz i zapiekaj na patelni. Podawaj na liściach sałaty. Ot i cała filozofia na danie z patelni. Zdrowe, szybkie, pyszne
Z Kuchni Do Kuchnizrobić zasmażaną kapustkę z koperkiem i masełkiem i za chwile miałam ją już w koszyku. Do domu dotarłam obładowana warzywami i owocami.Powstał pyszny obiadek. Składniki: ziemniaczki młode 1 kg koperek 1 pęczek szczypiorek pęczek kapusta młoda 1 główka masełko 5 łyżek jajka 4 szt sól do smaku pieprz biały ziołowy do smaku papryka czerwona mielona słodka do smaku Krok(...)papryką czerwoną mieloną słodką.Koperek obmyłam, obcięłam same zielone pędy i pokroiłam drobniutko. Dodałam go do zasmażanej kapustki( ależ zapach),wymieszałam, jeszcze chwile smażyłam i gotowe. Krok 2 Ziemniaczki młode obrałam,umyłam,pokroiłam w ćwiartki i włożyłam do garnka z osoloną wodą. Ugotowałam,odcedziłam i tłuczkiem ugniotłam. Łyżką do lodów nakładałam po 3 kuleczki,udekorowałam koperkiem.Dodałam zasmażaną kapustkę
Różowa kuchniaMłode polskie ziemniaczki są już dostępne w sklepach w znośnej cenie, w połączeniu z młodą zasmażaną kapustą - wyśmienity obiad niekoniecznie z kawałkiem mięsa. Ziemniaczki możemy również podać ze skwarkami, bądź jeśli wolimy z sosem. SKŁADNIKI: 2 główki kapusty 0.5 kg. boczku świeżego 0,3 kg. boczku wędzonego 3-4 dojrzałe pomidory 1 średnia cebula 1-2 łyżki octu 1 łyżka
Kuchnia BeatyPyszne Ziemniaczki z grilla Składniki 1/2 kg młodych małych ziemniaków sól, pieprz słodka papryka zioła prowansalskie olej Sposób przygotowania Ziemniaki oskrobać albo dokładnie wyszorować, ugotować. Lekko przestudzić, skropić olejem, posypać … Czytaj dalej Ziemniaczki z grilla
czarrna od kuchniseler 50 g (starty na wiórka) pietruszka 100 g (starta na wiórka) sól do smaku pieprz mielony biały do smaku śmietana 30% 200 ml parę listków pietruszki ziemniaczki 3 szt Wykonanie: Botwinkę dokładnie myję, buraczki obieram i kroję w kostkę, listki z łodygami drobno siekam. Marchewkę obieram ze skórki i ścieram na tarce o grubych oczkach(...)samo robię z selerem i pietruszką.Warzywa przesmażam na patelni chwile dosłownie, potem przekładam do garnuszka razem z botwinką i pokrojonymi ziemniaczkami z bulionem .Całość gotuje do momentu ,aż ziemniaki dojdą do siebie.Teraz dodaje sól i pieprz do smaku, a za chwile zalewam śmietaną. Szybka zupka mozna dodać do niej ugotowane jajo
Różowa kuchniacoś złośliwie wypadnie :(. Jeśli chodzi op indyka, to tym razem z dynią, marchewką, brokułem i cukinią, do tego kulki mozzarelli, troszkę śmietany i pysznie wyszło. Jako dodatek pieczone ziemniaczki z burakiem :) Składniki: filet z indyka dynia (ja miałam połówkę małej ) 2 marchewki brokuł mała cukinia ząbek czosnku sól olej kokosowy do smażenia kulki mozzarelli śmietana 18% lub jogurt typu(...)Wszystko smażę, pod koniec dodaję podgotowanego brokuła, doprawiam solą, dodaję pokrojone kulki mozzarelli. Mieszam, jak kulki troszkę się roztopią dodaję troszkę śmietany lub jogurtu, mieszam. Przekładam na talerz, obok ziemniaczki i burak
kruche babeczkiDziś na obiad podam pyszne ziemniaczki hasselback zapiekane z boczkiem. Można je łatwo przygotować i podawać w dowolnej kombinacji. U mnie z białym serkiem. Tak uwielbiam najbardziej. Jak je przygotować: Podgotowane wcześniej ziemniaki w mundurkach wystarczy poprzekrawać w szerz, posypać ulubioną przyprawą (ja użyłam przyprawy do ziemniaków z pieca ), nadziać płatkami świeżego czosnku. Z wierzchu ustroić plastrami boczku. Zapiekać
Ale Prostezarówno na zimno jak i ciepło. Świetnie smakuje z maślanką lub kefirem, stanowi też ciekawą propozycję również dla osób na diecie bezglutenowej. Do jej wykonania wybierzcie najlepiej malutkie ziemniaczki "orzeszki" :) - moim zdaniem najładniej prezentują się w tym daniu. :) Składniki: młode ziemniaczki (dowolna ilość) suszone na słońcu pomidory w zalewie z oliwy świeża bazylia parmezan świeżo zmielony kolorowy pieprz Wykonanie
Garniec Magaliewieprzowa 400 g ( w kawałku potem będzie na kanapki) listek laurowy 3 szt ziele angielskie 3 szt sól do smaku pieprz biały mielony do smaku śmietana 30 % 200 ml ziemniaczki(...)szynkę i gotujemy na małym ogniu koło godziny, po tym czasie dodajemy pokrojone w kosteczkę ziemniaki i nadal gotujemy doprawiając już teraz solą i pieprzem.Gotujemy dalej, aż nam zmiękną ziemniaczki, teraz dodajemy pokrojony drobno szczaw i gotujemy do momentu ( szczaw zmienia kolorek to dosłownie chwila i nabiera zupa smaku).Wyłączamy gaz i wlewamy śmietanę,wystarczy zamieszać i gotowe
Różowa kuchniadanie na każdy dzień. Delikatna pierś kurczaka w kwaśnym musie z rabarbaru z dodatkiem dużej ilości świeżych ziół oraz delikatnie uduszone szparagi z groszkiem na maśle z dodatkiem młodych ziemniaczków z koperkiem. Lepiej być już nie może! Składniki (na 2 porcje): 300 gram piersi kurczaka 1 łodyga rabarbaru 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek szczypta soli i pieprzu(...)mniejsze kawałki. Wrzucam na patelnię i smażę 2-3 minuty. Dodaję mrożony groszek i całość smażę jeszcze minutę. Ściągam z ognia i doprawiam szczyptą soli oraz pieprzu. Ugotowane ziemniaczki podaję z kilkoma plastrami piersi kurczaka i porcją duszonych warzyw. Całość dekoruję świeżymi ziołami i koperkiem. Smacznego, Klaudia
Mango Papajadziś zaszalałam i zrobiłam szare kluchy z żółtym serem. Kocham smażone, a ser żółty uwielbiam z patelni.Możecie dodać twarogu lub boczku jest wybór :) Składniki: 8 ziemniaczków takich sporych mąką pszenna( daje na oko,tyle by ciasto się połączyło i było zwarte) jajo 1 szt sól do smaku pierz ziołowy do smaku olej do smażenia ser żółty(...)Krok 1 Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce i przekładamy do szklanej miseczki . Odsączamy wodę która nam się pojawi w ziemniaczkach. Wbijamy jajo i dodajemy sól i pieprz do smaku.Wsypujemy mąkę( ja to robię na oko) i mieszamy do połączenia składników tak aby ciasto było gęściejsze. Krok 2 Wstawiamy wodę i wlewamy odrobinę oleju do niej, czekamy
Różowa kuchniaplanie sezonowe warzywka. Jak się domyślacie pora na botwinkę. Lubicie? Ja uwielbiam!!! Dzisiaj szybka i smaczna propozycja na obiad. Danie godne zatrzymania :) Tym razem botwinka z pulpecikami mięsnymi, młodymi ziemniaczkami i jajkiem. Botwinka z klopsikami, ziemniakami i jajkiem SKŁADNIKI : 1 duży pęczek botwinki 1 marchewka 1 pietruszka 250-300 ml soku z buraków 1 l bulionu warzywnego sól, pieprz(...)smaku pulpeciki: 300 g mięsa mielonego z łopatki 2 łyżki posiekanego koperku sól, czosnek i pieprz do smaku do podania: ugotowane młode ziemniaczki ugotowane jajka koperek do dekoracji PRZYGOTOWANIE : Warzywa obieramy, kroimy w kosteczkę, przekładamy do garnka zalewamy bulionem (lub wodą) i gotujemy 5 minut.. Botwinkę - cały pęczek kroimy drobno, dodajemy do warzyw, doprawiamy do smaku solą i pieprzem
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiSkładniki młode, drobne ziemniaczki u mnie ok. 0,5 kg 1 łyżka miodu 2-3 łyżki oleju 1 łyżeczka curry 1 płaska łyżeczka soli 1 mała papryczka chili posiekana 1/3 łyżeczki pieprzu … Czytaj dalej Miodowe ziemniaczki
czarrna od kuchniWiosenne młode warzywa w połączeniu z wędzoną rybą to smaczna i zdrowa propozycja na lekki obiad czy kolację. Składniki: (na 2 porcje) 6-8 małych młodych ziemniaczków 1 młoda cukinia 1 rzodkiew 300g płata wędzonego pstrąga łososiowego oliwa z oliwek sok z cytryny sól, czarny pieprz siemię lniane Sposób przygotowania: Ziemniaczki szorujemy i gotujemy w mundurkach do miękkości. Kroimy
Pyry na Gaz