To jedno z tych dań, do których z chęcią wracam latem. Ostatnio przygotowała je moja córa. Myślałam ze będzie dla niej za trudne, tymczasem uwinęła się
Bernika - moj kulinarny pamietnikmięso w czerwonym winie z przyprawami. Najlepiej marynować mięso przez noc. Marynatę można wykorzystać do sosu z czerwonego wina. My jedliśmy pieczeń z kremową zapiekanką z ziemniaków, więc obyło się bez sosu. Podobnie jak inne mięsa pieczone w całości tak i pieczeń wołowa po wyjęciu z piekarnika musi „odpocząć” zawinięta w folię. 10 minut w folii sprawia(...)rozmarynu 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka czarnego pieprzu ½ łyżeczki kajeńskiego pieprzu 2 łyżki masła Do podania koktajlowe pomidory z pesto ziemniaczana zapiekanka rukola Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Wymieszaj z solą, czarnym pieprzem, kajeńskim pieprzem i natrzyj mięso. Umieść mięso w grubej torebce foliowej, którą łatwo zamknąć. Dodaj pokrojoną w piórka cebulę, w całości pietruszkę, rozmaryn i oliwę. Marynuj
codojedzeniadanie na bardzie udek z kurczaka, jednak pie z kurczaka świetnie nadaje się do wykorzystania mięsa z rosołu, z którym często nie wiadomo co zrobić. Takie mięso trzeba równie intensywnie doprawić, aby zapiekanka miała wyrazisty smak. Myślę, że taka pie z kurczaka z porem , to świetny pomysł na rodzinną kolację na ciepło lub sobotni obiad - ciepła i rozgrzewająca, to takie(...)polecam wypróbować przy najbliższej okazji! Pie z kurczakiem i porem Składniki: 2-4 pory (zależy od wielkości i grubości) 300g wędzonego boczku 500g wyfiletowanych udek z kurczaka lub mięsa rosołowego zioła - oregano, szałwia, zioła prowansalskie, tymianek słodka i ostra papryka opakowanie gotowego ciasta francuskiego masło 2 łyżki mąki 150-200ml mleka lub rosołu szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz
Codzienne Gotowanieotrzymał certyfikat AOC w 2007 roku. Zastosowanie w kuchni Nadaje się na deskę serów, a także jako dodatek do innych potraw. Doskonały do zapiekanek, makaronów, warzyw, grzybów, mięsa i pieczywa. Do przystawek i fondue oraz zupy cebulowej. Gruyère jest powszechnie uznawany za jeden z najlepszych serów do topienia, grillowania i gotowania. Proponowane wina Powiązany(...)tego właśnie mleka produkowano pierwsze sery Reblochon. Zastosowanie w kuchni Ser Reblochon wspaniale sprawdza się jako dodatek do typowego dania sabaudzkiego, np. tartiflette – to rodzaj zapiekanki z pokrojonych w plastry ziemniaków i kawałków boczku, pokrytych pokaźną warstwą sera i śmietanowego sosu. Danie tłuste, ale zdecydowanie warto chociaż raz spróbować. W połączeniu z serem Reblochon stanowi wariację
gutfutZapiekanka z kurczakiem to dobry sposób na pozbycie się zalegającego makaronu i wędliny w lodówce, jest delikatna w smaku, z chęcią zjedzą ją też najmłodsi, doskonale zastąpi dwudaniowy obiad. Polecam! Składniki: 25 dag ugotowanego makaronu 1 podwójny filet z kurczaka 1/2 pora 1 mała cebulka 2 ząbki czosnku 1 pomidor 15 dag sera żółtego 15 dag dowolnej wędliny 1 krążek(...)sól do smaku szczypta gałki muszkatołowej do smaku Sposób wykonania: Fileta z kurczaka myjemy, kroimy w kostkę, oprószamy ulubionymi ziołami i solą do smaku. Na patelni rozgrzewamy oliwę wrzucamy mięso, oraz pokrojonego pora i cebulę, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę chili, całość przesmażamy 5 minut. Do podduszonego mięsa dodajemy pokrojoną w kostkę wędlinę, mieszamy. Sos beszamelowy: W rondelku rozpuszczamy
Wanilia i KardamonPrzepis na smaczny obiad – wieprzowina zapiekanka z kapustą kiszoną i ziemniakami. Składniki: 4 plastry łopatki wieprzowej (albo karkówki czy szynki) 500 g kapusty kiszonek 2 średnie marchewki 7-8 średnich ziemniaków łyżka majeranku 100 g koncentratu pomidorowego pieprz, sól, papryka ostra olej do smażenia Przygotowanie Łopatkę oprószamy solą i pieprzem i podsmażamy na rozgrzanym oleju z obu stron. Kapustę kiszoną(...)płuczemy, wkładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy sól i startą na tarce marchewkę. Gotujemy do miękkości i odcedzamy. Ziemniaki obieramy i kroimy na kawałki. Na dnie naczynia żaroodpornego układamy mięso i ziemniaki. Kapustę mieszamy z koncentratem pomidorowym, 1/3 szklanki wody i przyprawami. Wykładamy ją na mięso i ziemniaki. Naczynie przykrywamy, wkładamy do piekarnika i zapiekamy około godzinę w temp
e-PrzepisyKulinarneSzybka i prosta zapiekanka. Przepis trochę na skróty, bo do robienia domowych tortellini jest mi jeszcze daleko, dlatego użyłam gotowych, ale jeśli wy umiecie to proszę
Bernika - moj kulinarny pamietnikZapiekanka z ryżem, młodą kapustą, pysznymi gruntowymi pomidorami z mozzarellą i tymiankiem. Wegetariański obiad, ale smakuje również mięsożercom :) Świetnie się sprawdzi jako danie dla całej rodziny
Moja Delicjaobowiązków trudno znaleźć czas na spokojne ugotowanie obiadu. Czy mrożona pizza jest naszą jedyną alternatywą? W żadnym razie! Najwyższa pora zapoznać się z daniami jednogarnkowymi, którymi rządzą kapusta i mięso. To wybawienie dla osób, które ciągle są w biegu. Do kuchni wystarczy wejść raz, a posiłek na kilka dni mamy z głowy. Jak wspomnieliśmy na początku, w grę wchodzi(...)masz ochotę zjeść konia z kopytami? Gwarantujemy, że nasz mięsno-kiełbasiany duet będzie znacznie lepszym wyborem! Pozwala na stworzenie dań, które spokojnie mogłyby zostać okrzyknięte „posiłkiem drwala”. Zapiekanka z posiekaną kapustą, mięsem mielonym, przyprawami i serem. Pycha! Dla obieżyświatów Mięso i kapusta znakomicie czują się w orientalnych klimatach. Imbir, sos sojowy i kiełki fasoli mung pomogą zamienić te składniki
CodogaraPieczenie domowe są pyszne. Możemy je przyrządzać na różne sposoby. Ja tym razem dodałam marynowaną kukurydzę mini kolby oraz mini marchewki z puszki. Pieczeń wyszła smaczna
Ala piecze i gotujePrawdziwa bomba żywieniowa - chilli con carne w postaci zapiekanki pod chrupiącą warstwą kukurydzianą. Dla tych co lubią konkretnie zjeść i się najeść. Mięso, fasola, warzywa, dużo przypraw i warstwa na bazie jajka, kaszki(...)kukurydzianej i mąki. Danie jeszcze bardziej zimowe a nie wiosenne- ale co robić jak wiosna nie chce przyjść. Posmakuje nie tylko seryjnym mięsożercom. Zapiekanka chilli con carne pod kukurydzianą warstwą Składniki: 1 kg mięsa wołowego 4 ząbki czosnku 2 cebule 1 czerwona papryka 3 łyżki oliwy po 1 łyżeczce mielonego kminku rzymskiego, słodkiej i ostrej papryki ½ łyżeczki tabasco ½ łyżeczki
Smaczny zeszytZapiekanka manicotti, pulpety po sycylijsku, pierożki z ricotty, risotto groszkiem i grzybami, włoska zupa weselna – pięć dań na pięć dni tygodnia, najlepsze włoskie przepisy na dania proste i smaczne. I niedrogie. U nas w domu, kiedy nie mamy czasu, ani pomysłu na gotowanie, wtedy na pytanie „co by tu zrobić do jedzenia” standardowo pada odpowiedź: makaron. Makaron w każdej postaci(...)włoskiej kuchni i zrobiliśmy zestaw pięciu dań za 150 zł łącznie dla 2 osób. Znalazły się w nim polpette di polo Jamiego Oliviera, risotto panissa z mielonym mięsem , zdrowy Alfred, czyli zapiekanka Alfredo oraz szybkie minestrone z pesto . Pięć włoskich przepisów W tym tygodniu postanowiliśmy ponownie wybrać się w kulinarną podróż do Włoch. Trochę dlatego, że nie mieliśmy czasu
Niedzielny kucharzZapiekanka manicotti, pulpety po sycylijsku, pierożki z ricotty, risotto groszkiem i grzybami, włoska zupa weselna – pięć dań na pięć dni tygodnia, najlepsze włoskie przepisy na dania proste i smaczne. I niedrogie. U nas w domu, kiedy nie mamy czasu, ani pomysłu na gotowanie, wtedy na pytanie „co by tu zrobić do jedzenia” standardowo pada odpowiedź: makaron. Makaron w każdej postaci(...)włoskiej kuchni i zrobiliśmy zestaw pięciu dań za 150 zł łącznie dla 2 osób. Znalazły się w nim polpette di polo Jamiego Oliviera, risotto panissa z mielonym mięsem , zdrowy Alfred, czyli zapiekanka Alfredo oraz szybkie minestrone z pesto . Pięć włoskich przepisów W tym tygodniu postanowiliśmy ponownie wybrać się w kulinarną podróż do Włoch. Trochę dlatego, że nie mieliśmy czasu
Niedzielny kucharzmięsno-warzywnym farszem zapiekane pod pierzynką z sosu pomidorowego i żółtego sera. Bardzo smaczne danie. TORCIK MEKSYKAŃSKI Z TORTILLI PRZEPIS TUTAJ Bardzo smaczna i efektowna zapiekanka meksykańska w kształcie tortu, z tortillą, warzywami i mięsem mielonym. ROLADKI NALEŚNIKOWE ZAPIEKANE POD BESZAMELEM PRZEPIS TUTAJ Naleśniki zapiekane z pieczarkami, szynką i porem, pod pierzynką z beszamelu i sera żółtego to świetny pomysł(...)KROKIETY PO CHŁOPSKU PRZEPIS TUTAJ Smaczne, aromatyczne i łatwe w wykonaniu – takie są właśnie krokiety po chłopsku. Wypełnione pysznym farszem z kapusty, mięsa i pieczarek oraz podane z domowym sosem czosnkowym, z pewnością zadowolą nie jedno podniebienie. ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI PRZEPIS TUTAJ Szybkie, pożywne i pięknie kolorowe danie „jednogarnkowe” z piekarnika. KURCZAK ZAPIEKANY Z RYŻEM I WARZYWAMI
Blog z Apetytemserem wymieszanym z bułką tartą. 8. Pieczemy w 180 stopniach około 40 minut. Podajemy z pieczonymi ziemniaczkami lub kaszą jaglaną. 9. Smacznego!!! PS. Jeśli mięso okaże się nienadające do faszerowania, to robimy zapiekankę warstwową: na dno trochę beszamelu, potem pieczarki. Na to kładziemy lekko obsmażone pokrojone w paski mięso z udek, na to farsz szpinakowy. Zalewamy resztą sosu beszamelowego
dobra gospodyni dom wesołym czyni