Sałatka z dodatkiem owoców, to połączenie niebanalne. Połączenie szpinaku ze słodkimi truskawkami i orzeźwiającym arbuzem oraz słonymi oliwkami to strzał w dziesiątkę. Do tego ser - u mnie lekki capri, ale doskonale sprawdzi się też mozarella lub ostrzejszy w smaku ser kozi. Przygotowanie takiej sałatki zajmuje chwilę. To doskonała propozycja na lekką kolację - solo lub w towarzystwie białego mięsa. W przepisie(...)podaję proporcji, bo te są tu nieistotne. Myślę, że każdy dobierze składniki według swoich upodobań. Składniki: liście szpinaku truskawki arbuz oliwki czarne ser capri lub mozarella ( sprawdzi się też ser kozi lub feta ) Dressing: oliwa ocet balsamiczny miód sól Wykonanie: Liście szpinaku umyć i osuszyć. Truskawki umyć, osuszyć, usunąć szypułki i pokroić w plasterki. Arbuza wypestkować, pokroić w kostkę
kolorowotorcikowoTaką oto wczoraj kolację mieliśmy ;)). Zostało nam kilka truskawek , uprażyłam do nich na suchej patelni płatki owsiane i słonecznik , dodałam miód , do tego jogurt naturalny i bardzo smacznie wyszło :). Ja wszystko dawałam na oko, słonecznika i płatków uprażyłam więcej. Miłego dnia :)) Składniki: truskawki jogurt naturalny słonecznik płatki owsiane 1-2 łyżki miodu Na suchą patelnię wrzucam słonecznik, prażę, trochę później(...)dodaję płatki owsiane. Jak trochę się wszystko podpraży zdejmuję z gazu i dodaje miód, mieszam chwilę (powstanie coś jakby granola). Zostawiam, żeby nam przestygło. W międzyczasie kroję truskawki. Do wysokiej szklanki na spód daje jogurt, następnie prażony słonecznik i płatki, truskawki, jogurt, słonecznik i płatki
kruche babeczkiTruskawki, wanilia i sernik. Niewiele wysiłku i czasu trzeba by stworzyć wyśmienite połączenie. Szczególnie łatwe jest to wtedy, gdy pod ręką mamy świeże, soczyste i dorodne sezonowe owoce, które temu szybkiemu i prostemu deserowi dodają smaku, koloru i lekkości, a także urody. Ten sernik szykowałam na małą, wysoką foremkę o średnicy 18cm. Jeśli chcecie robić go w większej tortownicy(...)miksujemy. Zapobiegnie to powstawaniu grudek. Wlewamy już zahartowaną serem żelatynę do pozostałego sera i całość dokładnie miksujemy. Połowę masy wlewamy do tortownicy na ciasteczkowe dno, połowę zostawiamy w misce. Truskawki myjemy, osuszamy, pozbawiamy szypułek i blendujemy lub drobno rozgniatamy widelcem. Łączymy z pozostałą masą serową i wylewamy od środka na białą masę. Sernik chłodzimy przez minimum 7-8 godzin
Karo in the Kitchenszybką przekąskę między posiłkami, zamiast słodkich batoników i cukierków! Można oczywiście przygotować wersję z czekoladą białą lub mleczką, ale tym samym zwiększy się ilość cukru w deserze. Przecież truskawki są tak słodkie same w sobie ! Składniki: średnie truskawki 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady pow. 70% zawartości kakao zmielone płatki owsiane, wiórki kokosowe, płatki migdałowe do dekoracji Od truskawek odciąć szypułki. Czekoladę(...)roztopić. Truskawki nadziać na wykałaczki lub ozdobne patyczki i maczać w czekoladzie z każdej strony. Obtoczyć w wybranej posypce i ułożyć na talerzyku. Schłodzić. Smacznego
Chocolate Muffin BlogDziś zapraszam na niezwykle prosty i pyszny deser z wykorzystaniem sezonowych truskawek. Ciekawy akcent stanowi tutaj posypka z płatków owsianych i kakao, z dodatkiem syropu karmelowego, który nadaje pysznego smaku. Jeśli nie dysponujecie takim syropem można wykorzystać miód i np. łyżeczkę cynamonu. Zapraszam! Składniki: 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 2 łyżki kremowego serka np. Mój Ulubiony 1 łyżeczka miodu 3 łyżki(...)zmielonych płatków owsianych 3 łyżeczki syropu karmelowego 0 kcal Walden Farms lub miodu 2 łyżeczki kakao 1 łyżka mielonych orzechów włoskich kilka truskawek Truskawki rozgnieść widelcem, włożyć na spód pucharka lub szklanki. Jogurt wymieszać z serkiem i miodem. Wyłożyć na truskawki. Płatki owsiane wymieszać z orzechami i syropem karmelowym. Przykryć cały deser. Schłodzić w lodówce. Smacznego
Chocolate Muffin Blogsernik na zimno, ni to deser. Ale smakuje wyśmienicie, prezentuje się wspaniale. Wykonany w kieliszkach jest wspaniałą ozdobą letniego stołu. Lekko kwaśny smak rabarbaru i słodycz truskawek połączona z serkiem i jogurtem. Idealne orzeźwienie w ciepłe dni. Ja sobie tak umiliłam pracujące popołudnie :) 5 łodyg rabarbaru ok. 200 g truskawek 200 g jogurtu greckiego 250 g serka homogenizowanego 6 listków(...)ognia, dodajemy namoczone wcześniej 3 płatki żelatyny i serek homogenizowany. Mieszamy energicznie do połączeni składników. Wylewamy do kieliszków lub formy. Wstawiamy do lodówki do stężenia. Wybieramy kilka większych truskawek i układamy rzędami w formie lub po jednej do kieliszka. Resztę truskawek wrzucamy do garnka i gotujemy z 2 łyżkami erytrolu. Miksujemy na gładką masę. Dodajemy namoczone wcześniej 2 listki żelatyny
Kucharzycatylko wtedy. Składniki: Ciasto: 2 ½ szklanki mąki 1 szklanka cukru ½ opakowania cukru waniliowego 1 szklanka maślanki truskawkowej ½ szklanki oleju 3 jajka 3 łyżeczki proszku do pieczenia 50 dag truskawek, pokrojonych w cząstki cukier puder do posypania Kruszonka: 4 łyżki mąki 2 łyżki schłodzonego masła 2 łyżki cukru 4 łyżki wiórków kokosowych Wszystkie składniki zagniatamy i rozcieramy palcami na nieregularne grudki(...)Sposób przygotowania: Jajka ubijamy z cukrami. Miksując, stopniowo dokładamy wszystkie składniki, oprócz, truskawek. Składniki nie muszą być połączone bardzo dokładnie, wystarczy konsystencja jak na muffiny. Ciasto wylewamy na natłuszczoną i oprószoną bułką tartą blaszkę. Na wierzch wykładamy truskawki i posypujemy kruszonką. Pieczemy ciasto w 180 stopniach około 45 minut. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem. Kategoria: żarło powszednie Tagged: ciasto
Dobra zagrycha u Krychy i ZdzichaSezon truskawkowy w pełni więc czas na sernik z truskawkami. Ciasto powstało z myślą o prezencie z okazji Dnia matki ale dotąd nie znalazłam czasu by się nim z Wami podzielić. Sernik jest kremowy, delikatny nie za słodki. Spód z herbatników dodaje ciekawej faktury. Zwieńczeniem całości jest lekki i mocno truskawkowy mus. Delicja wśród serników, Zapraszam do degustacji. Składniki(...)soku z cytryny Skórka otarta z połówki cytryny 140 g drobnego cukru do wypieków 1 łyżka mąki ziemniaczanej/kukurydzianej 1 łyżka mąki pszennej Na mus truskawkowy: 500 g truskawek 125 g śmietanki kremówki 1 opakowanie galaretki truskawkowej 200 ml gorącej wody do rozpuszczenia galaretki Wykonanie: 1. Wszystkie składniki powinny być
vaniliowoczekoladowaSezon na truskawki w pełni. U nas tym razem pudding. Idealny jako deser, przekąska czy kolacja. Pyszny pudding truskawkowo-rabarbarowy z szałwią hiszpańską (chia). Uwielbiamy wszystko co zawiera nasionka chia. To nie tylko smaczny ale przede wszystkim zdrowy dodatek do naszej codziennej diety. Co takiego niespotykanego jest w szałwii hiszpańskiej? To doskonałe źródło kwasów omega-3. Nasiona chia zawierają(...)wymaga właściwie żadnych umiejętności kulinarnych, bo jej używanie ogranicza się do wymieszania nasionek z mlekiem, musem czy jogurtem – co kto lubi. Deser jest pyszny. Słodki smak puddingu i truskawek zrównoważony delikatnym kwaskiem z rabarbaru. Oczywiście cukier w przepisie możesz zastąpić dowolnym słodzikiem, miodem, syropem z agawy – tym czego używasz. Mleko to również rzecz gustu. Sprawdzi się zarówno roślinne
Mieszam w Garnkugładka masa. Serek mascarpone miksujemy w osobnym garnku dodajemy do niego utartą na parze masę i miksujemy do uzyskania jednolitej masy. składniki na wierzch ciasta: ok. 200 g świeżych truskawek 350 ml gorącej wody 1 galaretka truskawkowa dodatkowo: woda różna do nasączenia biszkoptów lub zimna woda wymieszana z cukrem i cytryną wykonanie: Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy(...)lekkiego stężenia. Truskawki myjemy, odcinamy szypułki, osuszamy na papierowym ręczniczku i przekrawamy wzdłuż. wykonanie ciasta: 2/3 masy wykładamy na pierwszy biszkopt nasączony wodą różaną, przykrywamy drugim biszkoptem, również go nasączamy wykładamy równomiernie pozostałą część masy. Na wierzchu układamy truskawki i zalewamy tężejącą galaretą. Całość wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia galaretki
Domowy Smak Jedzeniaoczywiście jego zawartość % można dostosować do własnych potrzeb;) I co najważniejsze, do jego przygotowania nie jest potrzebna maszyna do lodów, wystarczy zwykły blender z mocna końcówką. SKŁADNIKI 500g oszypułkowanych truskawek sok z 1/2 cytryny 2-4 łyżki cukru pudru (w zależności od słodkości truskawek) 80 ml tequilli (można więcej) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Oszypułkowane truskawki umieszczamy w plastikowym lub silikonowym pojemniku(...)mrozimy przez ok. 4-5 h. Kiedy truskawki zamarzną "na kamień". Blendujemy je na gładką masę. Dodajemy cukier puder rozmieszany z tequilla i sokiem z cytryny. Można podawać od razu, ale polecam całość wkłożyć na ok. 1h do zamrażarki, żeby sorbet uzyskał odpowiednią konsystencję. Szczególnie jeśli użyliście sporo tequilli :) Smacznego
DefinicjaSmakuTruskawki i czekolada mmmm.... Chyba nie ma lepszego połączenia. Dzisiaj przychodzę do was z przepisem na czekoladowe muffiny z bitą śmietaną i truskawkami. Ja się zakochałam - a wy? :) Na 12 muffinek potrzebujemy: 225 g przesianej mąki pszennej 100 g cukru 2 łyżki proszku do pieczenia szczypta soli 1 jajko 200 ml mleka 50 ml oleju 1 posiekaną tabliczkę czekolady mlecznej(...)Dekoracja: ok. 10 truskawek 250 ml śmietanki 36% 2-3 łyżeczki cukru pudru Mąkę mieszamy z cukrem, solą i proszkiem do pieczenia. W osobnym naczyniu ucieramy jajko z mlekiem i olejem. Następnie stopniowo dodajemy sypkie produkty. Do gotowej masy dodajemy posiekaną czekoladę i ponownie miksujemy. Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni . Masę nakładamy do papierowych foremek. Uwaga
Kolejny blog o gotowaniuSezon na truskawki trwa, więc trzeba korzystać :). Ja sobie obiecałam, że jak mi się uda oczywiście, to w tym roku wykorzystam go na maksa i ojem się ich ile wlezie he he ;))). W tamtym roku jakoś przegapiłam. Niby trochę zjadłam, coś zrobiłam, ale bez szału, a uwielbiam je po prostu. Deser to biszkopty, serek mascarpone wymieszany z mlekiem i cynamonem(...)owoce. Lekki i smaczny, no i trochę kaloryczny, ale co tam ;))). Miłego dnia :) Składniki: biszkopty długie 250 g serka mascarpone mleko cynamon 1 łyżka cukru pudru (niekoniecznie) truskawki Serek mascarpone mieszam z mlekiem (dodaję go na oko, tyle, żeby serek stał się bardziej luźny i puszysty), dodaję cukier i cynamon. Na spód pucharka daje połamane na mniejsze kawałki biszkopty, serek
kruche babeczkiprzepis :) Dodam tylko, że od kilku dni jestem również dostępna na Instagramie :) Jeśli macie ochotę podążać za mną, to serdecznie zapraszam :) Bardzo smaczne i długo utrzymujące wilgoć ciacho z truskawkami. Jest to ciasto na tyle uniwersalne, że w sezonie owocowym można wykorzystać każde dostępne owoce - maliny, porzeczki czy też jagody. To jak, skusicie się na kawałek? Przepis na to ciasto(...)Smakiem :) Składniki: 2 szklanki mąki 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1/3 szklanki oleju 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka jogurtu greckiego 400 g truskawek Truskawki umyć i obrać z szypułek. Pokroić na połówki. Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie wlać olej i dodać jogurt. Dokładnie wymieszać. Na końcu wsypać mąkę
My simple kitchenmoment na ich publikację. Przepis znalazłam na blogu Mia cucina , tam przygotowany był z morelami, których akurat nie miałam pod ręką. Zamiast nich - cudownie dojrzałe nektarynki i soczyste, słodkie truskawki. Flan ten to znakomity deser, ale jeszcze lepszy podwieczorek lub drugie śniadanie. Odpowiednio słodki, sycący, pełen letnich owoców i zdrowej kaszy jaglanej. Mi bardzo odpowiada jego lekko ziarnista struktura; jeśli(...)jednak wolicie, aby deser był kremowy, można kaszę zmiksować blenderem. Tak czy inaczej - będzie pysznie! Flan z kaszy jaglanej z truskawkami i nektarynkami Składniki: (na formę o wymiarach 22x30 cm) 200 g kaszy jaglanej 400 ml wody 4 jajka 70 g jasnego cukru muscovado 200 g serka kremowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1/2 łyżeczki cynamonu
Pożeraczka, czyli raz adobrze