czas i odpowiednie składniki, dlatego częściej zdarza mi się przygotować ekspresowe pizze np taką z patelni (bez dodatku drożdży, bez konieczności wyrastania) czy właśnie pizzę na spodzie z tortilli. Nie bez znaczenia ma tutaj wybór dodatków. Mam wrażenie, że np papryka miejscami „rozmiękcza” tortillę. Nie znaczy to, że z jej dodatkiem smakuje źle(...)taka zrolowana i mocno chrupiąca) smakuje obłędnie. Osobiście jednak najbardziej lubimy taką pizzę w wersji podstawowej – tylko ser i szynka lub salami (choć to ostatnie sprawia, że tortilla jest nieco bardziej tłusta niż w przypadku szynki). Pamiętajcie jednak, że dodatki to tylko propozycja podania i moje smakowe upodobania, a Wy możecie poszaleć z innymi składnikami tortilla (ilość wg potrzeb
Smaki Na Talerzukonkretnie Sonory i Sinaloy, skąd wywodzi się chimichanga. Chimichanga to taki rodzaj burrito smażonego na maśle lub oleju popularnego zwłaszcza właśnie na północy Meksyku. Składa się z pszennej tortilli z farszem mięsnym, którą składa się tworząc prostokątną kopertę. O dziwo, choć potrawa jest stosunkowo młoda, do dziś nie rozstrzygnięto, kto tak naprawdę jest jej autorem. Do tego miana aspirują obecnie(...)potrzebować: pół kilograma piersi z kurczaka, kulkę mozzarelli, 2 łyżeczki suszonej cebuli, pół łyżeczki chili, łyżeczkę słodkiej papryki, ząbek czosnku, ogórka, pół czerwonej papryki, pół zielonej papryki, 4-5 tortilli, 2 łyżki oleju, sól i pieprz do smaku. 1. Czosnek posiekaj, dodaj słodką paprykę, chilli, sól, pieprz i wszystko wymieszaj. Czosnek warto posiekać wcześniej, aby móc w pełni wykorzystać jego
Z notatnika dietetykaTortilla z sałatką Przy tej sałatce bawiliśmy się z dzieciakami niesamowicie dobrze. I chociaż sałatka wykonywana z pomocą dzieci to istny armagedon - było warto je zaangażować. Sałatka mieszana była milion razy, Oskar kroił jajka i wrzucał orzechy, Milena wesoło nuciła pod noskiem. Śmiechu było co nie miara! Wpadliśmy na pomysł, żeby zawinąć naszą pyszną sałatkę w tortillę. Wiecie(...)był świetny pomysł! Sałatka zawinięta w tortillę okazała się jeszcze bardziej pyszna. Tortilla robiła za pieczywo do sałatki. Ja jestem przyzwyczajona, że sałatka jadana jest z pieczywem, no może oprócz sałatki makaronowej. Sałatka z kurczakiem w tortilli to świetna przekąskowa propozycja. Tortilla po zwinięciu i pokrojeniu idealnie sprawdza się jako finger food i bez problemu taka przekąska może znaleźć się
MamaOskarkaImprezowa przekąska z tortilli Prosta i przepyszna przekąska, którą z pewnością pokochają wszyscy goście na przyjęciu. Rożki z tortilli faszerowane mięsem mielonym i warzywami oraz zapiekane z żółtym serem i podane z rewelacyjnym domowym sosem czosnkowym to danie, któremu ciężko się oprzeć! Składniki: 5 placków z tortilli (Mogą być kupne lub domowe PRZEPIS TUTAJ ) 300 g wieprzowego mięsa(...)zalewy kukurydzę, mieszamy i gotujemy jeszcze ok. 2 minuty. Potrawa powinna być dość gęsta. Całość doprawiamy jeszcze do smaku solą, pieprzem oraz cukrem i odkładamy do przestudzenia *** *** Placki tortilli przecinamy na pół i na każdym płacie układamy po dwie łyżki farszu oraz posypujemy startym żółtym serem *** *** Tortille z farszem zwijamy w rożki *** *** Rożki układamy w żaroodpornym naczyniu *** *** Całość posypujemy
Blog z ApetytemEnchilada z kurczakiem i warzywami Enchilada to tradycyjne danie meksykańskie, które przyrządza się zazwyczaj z placków tortilli z farszem, sosem i serem. Moja wersja tego dania z kurczakiem, warzywami, sosem pomidorowym i serem mozzarella jest prosta , szybka i bardzo smaczna. Takie danie świetnie sprawdzi się na przyjęciu czy jako szybki obiad. Polecam! Składniki: 6 placków tortilli (Mogą być(...)listki bazylii. Wszystko razem dusimy pod przykryciem przez około 10 minut *** *** Po tym czasie całość blendujemy na gładki sos. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, słodką papryką oraz chilli *** *** Placki tortilli smarujemy sosem pomidorowym *** *** Na sosie układamy porcję mięsno-warzywnego farszu *** *** Całość posypujemy startym żółtym serem *** *** Tortille z farszem zwijamy w koperty (najpierw zwijamy boki do środka, a następnie zawijamy górę
Blog z ApetytemRollsy z łososiem – koreczki z tortilli Smacznie, zdrowo, kolorowo! Łatwe, szybkie i przepyszne przekąski, które w dodatku pięknie prezentują się na stole. Wspaniale sprawdzą się na każdym przyjęciu i z pewnością zachwycą wszystkich gości. Takie koreczki to także idealna przekąska na piknik albo na wynos do pracy lub szkoły. Placki tortilli można zrobić samemu, jest to bardzo łatwe(...)przede wszystkim dużo tańsze niż gotowe, kupne tortille. Polecam! Składniki: placki tortilli ( można kupić gotowe lub zrobić samemu PRZEPIS TUTAJ ) sałata serek typu Feta jogurt naturalny papryka czerwona papryka żółta łosoś wędzony wykałaczki *** Serek typu feta mieszamy dokładnie z jogurtem naturalnym, w proporcji 1:1 (na jedną łyżkę serka dajemy jedną łyżkę jogurtu). Tak uzyskaną masą
Blog z ApetytemRollsy z tortilli Wspaniale smakują, są proste i szybkie w przygotowania, a do tego świetnie prezentują się na talerzu. Idealna przekąska na przyjęcie, piknik albo na wynos do pracy lub szkoły. Placki tortilli można zrobić samemu, jest to bardzo łatwe, a przede wszystkim dużo tańsze niż gotowe, kupne tortille. Składniki: placki tortilli ( można kupić gotowe lub zrobić samemu PRZEPIS(...)TUTAJ ) mieszanka sałat serek śmietankowy (użyłam serka Almette ) papryka czerwona papryka żółta szynka *** Placki tortilli smarujemy cienką warstwą serka śmietankowego *** *** Papryki dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w cieniutkie paseczki *** *** Na posmarowanej serkiem tortilli układamy warstwę sałat a na nich paseczki papryki *** *** Na wierzchu układamy plasterki szynki *** *** Całość ciasno zwijamy w rulon *** *** Zwinięte tortille kroimy na około 3 centymetrowe
Blog z ApetytemZamiast zwykłych kanapek można zrobić roladki. Wystarczy kilka placków tortilli, ulubione smarowidło, plasterki wędliny lub sera żółtego, chrupiące warzywa i gotowe. Poniżej przedstawiam kilka najpopularniejszych wersji, które można dowolnie modyfikować według uznania i zawartości lodówki Roladki z tortilli to idealna przekąska na domową imprezę. Ale nie tylko! Dzieci też je bardzo lubią, bo zgrabnie wyglądają, są kolorowe i przykuwają uwagę(...)intrygując zawartością Polecam! Składniki: Wersja 1: kilka tortilli według tego przepisu lub kupionych w sklepie humus według tego przepisu lub takiej receptury ogórek konserwowy według tego przepisu wędlina wegańska w plasterkach papryka słodka Wersja 2: kilka tortilli według tego przepisu lub kupionych w sklepie smalec wegański według tego przepisu lub domowy majonez wędlina wegańska w plasterkach liście świeżego szpinaku pomidor
Lamarida.plSkładniki: 1 opakowanie tortilli pszennych (4 sztuki); 1/2 opakowania liści świeżego szpinaku baby (waga 1/2 opakowania - 150 g); 2 prostokątne serki topione śmietankowe (u mnie Hochland , 2 x 100 g); Wersja z szynką: 4 duże plastry szynki wieprzowej (u mnie Babuni, Sokołów ); 6 plastrów żółtego sera (u mnie Gouda); 1/2 średniej, czerwonej cebuli, drobno posiekanej. Wersja z łososiem(...)opakowanie łososia wędzonego w plastrach (100 g). Dodatkowo: 20 wykałaczek. Sposób przygotowania: Liście szpinaku umyć i dokładnie osuszyć. Wszystkie placki tortilli posmarować dokładnie serkiem topionym. Na serku topionym ułożyć dość szczelnie liście szpinaku. W przypadku wersji z szynką: na liściach szpinaku ułożyć plastry szynki (po 2 na 1 tortillę), na szynkę plastry sera (po 3 na 1 tortillę
Gospodyni MiejskaMeksykańska zupa z tortillą i papryczką. Pierwsze skojarzenie – niezwykła. Pikantna, ale delikatna, słodkawa od sera, chrupiąca od tortilli, kremowa od awokado. Esencja Meksyku na jednym talerzu. Składniki: 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego 1/2 papryki chilli guajillo* 100 g sera żółtego w kawałku – słodkawego (np. mlekdamer) 2 tortille małe, najlepiej kukurydziane, ale mogą też być pszenne(...)wysuszcie). Wykonanie: Bulion podgrzać. Przepis na prawdziwy bulion znajdziecie tutaj. W malakserze miksujemy pomidora, cebulę i pół papryki guajillo. Dodać do bulionu, podgrzać (nie gotować). Odcedzić. W międzyczasie tortille pokroić w paski. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim paski tortilli na chrupko, odsączyć na ręczniku papierowym. Na tym samym oleju podsmażamy paprykę guajillo – jeśli nie ma żadnej
Pociąg Do KuchniSkoro była już u nas tortilla w wersji wegetariańskiej oraz tortilla z kurczakiem, obie w kilku wersjach, spróbujmy teraz czegoś z wieprzowiną. Z góry możemy przy tym zapowiedzieć, że to na pewno nie koniec i zobaczycie jeszcze różne inne zastosowania tego popularnego meksykańskiego placka. Tym razem kukurydzianego, który dość wyraźnie różni się smakiem od najczęściej wykorzystywanej na naszym gruncie tortilli(...)innymi dlatego to raczej lekka przekąska, którą możemy zjeść np. na kolację. Chociaż wiele zależy też od ilości, bo jeśli spożyjemy jej więcej, może z powodzeniem być naszym obiadem. Tortilla z polędwicą wieprzową i warzywami 2016-01-17 14:06:31 Kukurydziana tortilla z polędwicą wieprzową, czyli lekka i zdrowa przekąska z chudym mięsem i dużą ilością świeżych warzyw. Zapisz
Kulinarna PokusaWitam Was moi Drodzy Czytelnicy po długiej przerwie :-) Przepis na danie, które smakuje każdemu! Tortilla , lecz w moim wykonaniu nie taka pospolita. Użyłam tortilli z ziarnami , jest po pierwsze mniej kaloryczna, a po drugie i najważniejsze - zdrowsza od zwykłej tortilli . Ponadto w roli głównej tego dania wystąpił indyk , a nie kurczak. Wyszło pysznie :-) Składniki na 4 porcje: 4 ziarniste tortille(...)kostkę. Cebulę pokroić w piórka. Paprykę pokroić w kostkę. Mozzarellę pokroić w kosteczkę. Na patelni rozgrzać oliwę lub olej. Podsmażyć mięso. Na drugiej dużej patelni podgrzać po kolei tortillę. Kiedy z jednej strony się podgrzeje należy przełożyć ją na drugą stronę i położyć ser i pozostałe składniki oraz polać wszystko sosem. Następnie należy zsunąć całość na talerz i zawinąć
Anielska Kuchnia AniIdealna przekąska na przyjęcia, bankiety lub jako wykwintny dodatek do romantycznej kolacji. Mini tortillę z łososiem, oliwkami i kaparami pięknie prezentują się na półmiskach stanowiąc elegancką i wytworną przystawkę. Mini Tortille z Łososiem Wędzonym, Oliwkami i Kaparami - Składniki: (na 12 mini tortilli) 3 placki tortilla (gotowe lub z tego przepisu ) 200 g wędzonego łososia ok. 100 g oliwek (czarne(...)zielone) łyżeczka kaparów ok. połowa konserwowej papryki sałata lodowa majonez sałata strzępiasta do dekoracji (opcjonalnie) wykałaczki Mini Tortille z Łososiem Wędzonym, Oliwkami i Kaparami - Sposób przygotowania: Każdą tortillę składamy na pół i jeszcze raz na pół tworząc ćwiartkę placka. Rozkładamy i za pomocą noża lub nożyczek przecinamy w miejscach zgięć tworząc cztery równe części. Tak samo postępujemy z resztą
Słodka StronaTortilla z Krewetkami w panierce z dodatkiem paluszków krabowych, oliwek, kaparów i warzyw to idealne połączenie oraz śródziemnomorski powiew smaków i aromatów. Alternatywa dla tradycyjnej tortilli w eleganckiej i wykwintnej wersji. Tortilla z Krewetkami - Składniki: (4 duże tortille) 4 placki tortilli (kupione lub domowe - przepis ) 150 g krewetek 100 g oliwek ok. 150 g paluszków krabowych połowa niedużej papryki(...)dekoracji - opcjonalnie) łyżeczka kaparów duży pomidor lub ok. 6 pomidorków koktajlowych majonez 50 ml sosu sojowego szczypta soli ok. pół szklanki mąki ok. pół szklanki bułki tartej duże jajko Tortilla z Krewetkami - Sposób przygotowania: Krewetki wrzucamy do ok. 1 l wrzątku z dodatkiem łyżeczki soli i 50 ml sosu sojowego. Gotujemy 2-3 minuty. Po ugotowaniu hartujemy je w zimnej
Słodka StronaTortilla i ciasto francuskie to dwa produkty, które chyba w każdym zestawieniu smakowym smakują dobrze. Ostatnio uwielbiam przygotowywać składaną tortillę. Tym razem postanowiłam połączyć pieczarki, serek kanapkowy, rukolę oraz paprykę. Papryka uciekała mi z tortilli, dlatego w ostatniej chwili dołożyłam pod nią ser cheddar (dlatego nie widzicie go na zdjęciu przed podgrzaniem) i to był doskonały pomysł. Tortilla wyszła pyszna(...)Spróbujcie 2 tortille 2-3 łyżki śmietankowego serka kanapkowego 8 średniej wielkości brązowych pieczarek 2 garście rukoli kawałek czerwonej papryki (lub 1 malutka) zioła prowansalskie 2 łyżki słonecznika 2 plasterki sera cheddar mielona papryka słodka sól Pieczarki kroimy na plasterki, obsmażamy na niewielkiej ilości oliwy lub masła. Doprawiamy do smaku szczyptą soli i mielonej papryki. Paprykę kroimy na paseczki. Słonecznik
Smaki Na Talerzu