odpowiednim momencie wyjąć z lodówki. Jeśli polewa zgęstnieje zbyt mocno należy ją znowu podgrzać w mikrofali lub w kąpieli wodnej. Polewę przygotowujemy przed samą dekoracją złożonego i schłodzonego tortu. Wykonanie: W zapiętej tortownicy, z założonym dnem, o średnicy 23 cm, ułożyć tekturową podkładkę (nie jest konieczna, ale dzięki niej będzie można łatwo przenosić tort) następnie wyłożyć pierwszy blat, wyłożyć(...)duże łyżki kremu (akurat wyszło 80 g), tak samo postępować z pozostałymi blatami i kremem. Pozostały krem przełożyć do szczelnego opakowania, schować do lodówki, później będzie potrzebny. Na tort od góry położyć drewnianą deseczkę. Odstawić w zimne miejsce na kilka godzin (2-3), w celu lekkiego spłaszczenia, ja dodatkowo na deseczkę postawiłam ważący 5 kg garnek. Tort wyjąć z formy
moj przepis naMój urodzinowy ;). Bo dlaczego by nie zrobić sobie samemu urodzinowego tortu..? ;). Taki prezent od siebie dla siebie :). Kocham kawowe smaki w ciastach i deserach ( o czym już kiedyś wspominałam ), dlatego tort nawiązujący do popularnego włoskiego deseru, to był strzał w dziesiątkę. Tort jest wspaniały . Bardzo wilgotny, nie za słodki. Na moim ulubionym biszkopcie "rzucanym". Większość z Was na pewno spotkała(...)się już z tym przepisem. Od lat do tortów wykorzystuj ę tylko ten biszkopt, zarówno w wersji jasnej ( jak w tym torcie ), jak i kakaowej. Najlepszy biszkopt ever! :). A tort polecam na przeróżne okazje.. . jak i bez okazji ;). Przepis inspirowany przepisem na TORT TIRAMISU ze strony MOJEWYPIEKI.COM Biszkopt: 4 duże jajka ( lub 5 mniejszych ) 100 g mąki
Opowieści z piekarnikataki magiczny miesiąc, i to nie tylko z powodu rozkwitającej na dobre wiosny. To miesiąc kiedy dzieci przystępują do swojej Pierwszej Komunii Świętej. Zostałam poproszona o tort na okoliczność tego święta. Jest więc to mój pierwszy tort komunijny. Dziewczynka była zachwycona i tortem i różowym kolorem. Smakował truskawkowo co dodawało mu świeżości. Wbrew pozorom(...)skondensowanego mleka słodzonego posiekane w grube kawałki truskawki Odrobinę barwnika różowego Śmietanę kremówkę razem z mascarpone ubić dolewając mleko skondensowane - jeśli lubicie mniej słodkie użyjcie mniej mleka Do obłożenia tortu potrzebujemy 3 kostki masła ( miękkie) 2 i 1/2 szklanki cukru pudru 3/4 szklanki mleka Różowy barwnik Mleko zagotujcie z cukrem pudrem - nie gotujcie długo tylko do rozpuszczenia się cukru
Piekarz-Kucharz-Garkotłukramach tegorocznych wyzwań pojawiło się też to – upiec tort. Ciasta biszkoptowego nigdy nie piekłam, bo się go bałam (sama nie wiem czemu). No, ale dopóki się człowiek nie przekona na własnej skórze. Tak więc zmobilizowałam się i tadam! Szmaragdowy biszkopt przełożony maślanym kremem. Do przygotowania tortu potrzebujemy: na biszkopt (wg Moje Wypieki) – 226g masła – 220 g cukru
Szybko Tanio SmacznieTort urodzinowy z owocami i kremową masą z bitej śmietany i serka mascarpone. Klasyczny, tort z dwóch warstw biszkoptu i dużej ilości sezonowych owoców (borówek amerykańskich i poziomek) jest prosty do przygotowania. Idealny na urodziny zarówno dla dzieci i dorosłych! Mój tata w lipcu skończył 79 lat. Ta szczególna rocznica nie mogła się obyć bez pysznego urodzinowego tortu, takiego tradycyjnego(...)biszkopcie, przełożonego lekką, śmietankową masą. Polecam! Jak przygotować najlepszy tort urodzinowy z owocami i bitą śmietaną? Przepis na biszkopt: 3 jajka (w temperaturze pokojowej) oddzielnie żółtka i białka szczypta soli 1 szklanka cukru 1 szklanka (100 g) mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia ¼ szklanki wody Przepis na krem do tortu. Masa: 300 g sera mascarpone 330 g śmietany
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięTort przygotowany z okazji urodzin mojego męża. Mój ukochany bardzo lubi śliwki w każdej postaci, więc wiedziałam że i ten tort przypadnie mu do gustu. Kakaowe blaty tortu przełożone zostały pieczonymi śliwkami oraz kremówką wymieszaną z gorzką czekoladą. Z gorzkiej czekolady zrobione są również wiórki służące do przyozdobienia tortu. Tort jest dość łatwy w przygotowaniu i wyjdzie nawet początkującym. Blaty(...)warto przygotować dzień wcześniej. Pieczone śliwki warto przygotować dzień wcześniej. Jaki jest tort w smaku? Wszystkim gościom i domownikom bardzo, bardzo smakował. Jest lekko słodki, nawet trochę wytrawny! Blaty nasączone są delikatną nalewką śliwkową. Krem jest pyszny i aksamitny. Dodatek gorzkiej czekolady świetnie się komponuje z kremem, kakaowymi blatami i pieczonymi śliwkami. Składniki na czekoladowe blaty o średnicy
moj przepis naDziś coś wyjątkowego. Tort mocno czekoladowy z frużeliną gruszkową. Tort przygotowałam jako prezent – niespodziankę dla uroczej 3 latki. Jako że niania dziewczynki też upiekła tort, postanowiłam zrobić wersję dla dorosłych, a mianowicie dodałam whisky do nasączenia blatów. Dlaczego nazwałam go podwójnie czekoladowy – ponieważ do produkcji tortu użyłam aż 400 gr czekolady, po 200 gr gorzkiej i białej. Tort(...)jest skomplikowany. Przygotowanie zaczęłam dwa dni przed imprezą. Upiekłam wtedy biszkoptowe blaty kakaowe. Następnego dnia przygotowałam frużelinę gruszkową oraz kremy. Tego dnia złożyłam cały tort, żeby się dobrze przegryzł. Jeżeli nie jesteście fanami gorzkiej czekolady można ją zastąpić mleczną, jednak tort będzie wtedy dość słodki. W tej wersji tort jest słodki, ale nieprzesłodzony. Przepyszny i wykwintny. Aha… zapomniałabym
moj przepis namojprzepisna.pl | Tort czekoladowo-czekoladowy z porzeczkami Tort upieczony z okazji 2 urodzin synka – Rysia i narodzin drugiego synka – Jerzyka. Tort czekoladowo-czekoladowy z porzeczkami. Na kakaowym leciutkim biszkopcie, z kwaskowatym, domowym dżemem porzeczkowym i przepysznym mocno czekoladowym kremem. Gościom i domownikom bardzo, bardzo smakował. Krem można przygotować dzień wcześniej. Polecam! Składniki na tortownicę 26 cm: Biszkopt kakaowy(...)szklanki śmietany 30% (schłodzonej) 2 jajka rozmiar L (żółtka i białka oddzielnie), jajka mają być wyparzone 3 łyżeczki cukru (następnym razem spróbuje pominąć, bo dla mnie i męża tort mógłby być bardziej wytrawny) szczypta soli (nie dawałam) Czekoladę posiekać na kawałki, wsypać do garnuszka, dodać wodę, wódkę, kakao, kawę, wymieszać. Rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej czyli: Postawić na większy garnek
moj przepis nakształcie serduszek NASĄCZANIE: Biszkopt można nasączyć słabą, lekko posłodzoną herbatą, lub (wersja dla dorosłych ) wodą z alkoholem np.rumem. Pamietajcie, że nasączony biszkopt powinien być wilgotny ale nie mokry! Wykonanie Tortu: BISZKOPT : Wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę przesiewamy. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy z dwiema łyżkami cukru na bardzo gęstą pianę. W oddzielnym naczyniu ubijamy żółtka z pozostałym cukrem(...)przykrywamy kolejnym blatem- lekko dociskamy. Kolejny- środkowy blat: nasączamy- smarujemy masą krówkową, na masę krówkową nakładamy warstę kremu, przykrywamy ostatnim blatem, który lekko dociskamy i nasączamy. Górę oraz boki tortu smarujemy kremem- wyrównujemy. UWAGI: Jeżeli wasza masa krówkowa jest zbyt gesta i ciężko ją rozsmarować- podgrzejcie ją troszkę przed nakładaniem a znacznie ułatwi to Wam zadanie. Nie musicie zużyć całej
Domowe TortyPiękny i smaczny tort śmietanowy z różaną nutą, widoczną nie tylko w elemencie zdobienia, ale również wyczuwalną w smaku. Idealny na najróżniejsze okazje i na słodkie chwile ‘bez okazji’. Zrobiony na mięciutkim biszkopcie z dodatkiem wody różanej, przełożony pysznym śmietanowym kremem na bazie kremówki i serka mascarpone. Do zdobienia wykorzystany został ten sam krem- tyle, że zmieniłam jego(...)pomocą wody różanej nadałam mu przyjemny a zarazem delikatny kwiatowy posmak. Więc, jeżeli chcielibyście zrobić komuś miłą niespodziankę i zastanawiacie się: bukiet róż? czy pudełko czekoladek?- ten tort to dwa w jednym! Słodki, pyszny i piękny bukiet kwiatów! SKŁADNIKI NA BISZKOPT RÓŻANY: 6 jajek niecała szklanka mąki pszennej 1 budyń waniliowy (proszek) szklanka cukru łyżeczka wody różanej dwie łyżki oleju
Domowe TortyCoś dla małych łakomczuchów i nie tylko… bo jestem pewna, że czekoladowy biszkopt, przełożony pysznym śmietankowym kremem (z dodatkiem mascarpone ) i świeżymi truskawkami- zasmakuje każdemu! Sympatyczny tort na każdą okazję, gdzie głównymi gośćmi są najmłodsi. Moi chłopcy proszą mnie o niego, za każdym razem gdy szykuje się party dla dzieci bądź bal przebierańców. Nie jest trudny w zrobieniu(...)ciasteczek np. piegusków NASĄCZANIE: Biszkopt można nasączyć słabą, lekko posłodzoną herbatą, lub rozcieńczonym z wodą kompotem owocowym. Pamietajcie, że nasączony biszkopt powinien być wilgotny ale nie mokry! Wykonanie Tortu: BISZKOPT : Wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę oraz kakao przesiewamy. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy z dwiema łyżkami cukru na bardzo gęstą pianę. W oddzielnym naczyniu ubijamy żółtka z pozostałym
Domowe TortyPyszny, słodki, orzeźwiający a przy tym bezglutenowy tort. Świeże owoce, chrupiące bezy i śmietana przełożona Waszymi ulubionymi lodami daje wspaniałe połączenie smaków, które w ponure dni przywoła słoneczne wspomnienia upalnego lata, a w te upalne będzie pysznym orzeźwieniem. Jeżeli nie przepadacie za pieczeniem, lub najzwyczajniej chcecie zyskać na czasie- możecie kupić gotowe bezy i pominąć etap pieczenia ich w domu(...)Uwaga jednak, jeżeli zależy Wam aby tort był bezglutenowy- bo nie wszystkie kupne bezy są wolne od glutenu! Zwracajcie uwagę na etykiety, aby zakupić właściwy produkt, dostosowany do Waszych potrzeb. To naprawdę pyszny tort, któremu ciężko się oprzeć- u nas w domu zniknął w ciągu godziny! Ciekawa jestem czy u Was będzie podobnie ?! Życzę Wam Wielu Słonecznych dni i Smacznego
Domowe TortyWiększość ludzi myśli że blogerkom kulinarnym, to zawsze wszystko wychodzi i są jakimiś super cukiernikami lub kucharkami. Nie zawsze tak jest. Dzisiaj opiszę wam historię tortu, który robiłam razem z Lilcią na swoje urodziny. Tort, który sobie zaplanowałyśmy zrobić to Tort Biała Truskawka z bloga Moje Wypieki . Jak zapewne zobaczyliście te dwa torty różnią się zdecydowanie. Niestety podkład(...)tort który miałyśmy był za mały i bita śmietana z boków zaczeła nam spływać. Wtedy wpadłam na pomysł i poprosiłam Lilcie, żeby folie bąbelkową, którą jej dociełam posmarować czekoladą i obręczą czekoladową obłożyć tort. Robiłyśmy tą obręcz pierwszy raz i po obłożeniu Lilianka powiedziała mi " Mamusiu nigdy jeszcze nie zrobiłyśmy nic tak brzydkiego". W moich
Lili w kuchniDekoracja tortu to prosta sprawa, a jednocześnie bardzo trudna. Najprościej byłoby tort obłożony masą obsypać mielonymi orzechami. Jednak ta archaiczna stylizacja naszych babek może się znudzić. Szukam pomysłów na to, żeby tort wyglądał apetycznie i ciekawie, ale też zależy mi na smaku, dlatego unikam masy cukrowej, która choć daje niesamowite możliwości, delikatnie mówiąc nie podnosi walorów smakowych całości. Oto jeden(...)moich pomysłów. Nie zamieszczam przepisu na sam tort, bo nie taka jest intencja tego wpisu. Dekoracja tego tortu składa się z 3 elementów: - masy do obłożenia tortu - czekoladowych dekoracji na boku tortu - masy do wykonania dekoracyjnych kwiatów Masa do obłożenia tortu średnicy 21 cm : 350 ml śmietany kremówki 36% 250 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru Śmietana i mascarpone
Trzeci talerzpomarańcza - duet idealny. TORT MAKOWO-POMARAŃCZOWY /przepis własny; oprócz biszkoptu/ biszkopt makowy ( ŹRÓDŁO ): 5 jajek 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki drobnego cukru 2/3 szklanki mielonego maku suchego 2–3 łyżki oleju Białka oddzielam od żółtek, ubijam je na sztywną pianę, dodając pod koniec ubijania cukier. Kiedy powstanie zwarta i nieruchliwa konsystencja, dodaję kolejno(...)kremówkę ubijam na sztywno, dodając pod koniec cukier puder, śmietan-fixy oraz skórkę z pomarańczy. Delikatnym strumieniem, ciągle mieszając, wlewam sok z pomarańczy. Smaruję powstałym kremem wierzch i boki tortu. wykończenie: 50g startej czekolady deserowej róże z czekolady Posypuję wierzch startą czekoladą. Po środku umieszczam róże czekoladowe. Chowam do lodówki na 2h, aby kemy zesztywniały. Kroję ostrym nożem zwilżonym ciepłą
W kuchni Karmel-itki