Risotto pomidorowe należy do jednych z ulubionych dań wege, które chętnie serwuję kilka razy w roku. Powstają wersje z grzybami wszelakimi ( risotto ai funghi ), kurczakiem, pomidorowe czy z warzywami, np. cukinią lub dynią ( risotto alla zucca ). Powiem Wam, że dobre risotto potrafi uzależnić;-) Idealnym daniem będzie także risotto maślane z parmezanem, prostota i smak w jednym! Ryż w tym wydaniu(...)bulionu warzywnego opcja: 50 ml białego wina spora łyżka masła 1 mała cebula lub 1 mały por posiekany drobno (jasna część) sól, świeżo zmielony pieprz do podania: tarty grana padano, parmezan lub inny ser długo dojrzewający, świeża bazylia, tymianek lub koper SKŁADNIKI NA SOS POMIDOROWY: 1 puszka krojonych pomidorów 1 średnia cebula 3 małe ząbki czosnku lub suszony
Zasmakuj Kuchnigotowe menu od nas ;-)). Pomysł na włoskie menu z tego tygodnia wziął się od przepisu na pizzę na cieście z kalafiora, który Eugeniusz znalazł na Tasty.co . Kiedyś robiliśmy tartę na kalafiorowym spodzie – smakowała super, dlatego tym razem postanowiliśmy zmierzyć się z pizzą. A skoro w planach pojawiła się pizza, to poszliśmy za ciosem… powstało włoskie menu. Włochy(...)zapiekance alfredo. Kupiliśmy jedną dużą główkę, która trafiła do dwóch dań. Innym wspólnym elementem jest bulion. Rosół potrzebny był do risotta i do minestrone. Poza tym potrzebowaliśmy gotowanego kurczaka do zrobienia pieczonych pulpetów di polo. Menu zostało wreszcie tak ułożone, żeby obok potraw bardziej czasochłonnych jak pulpety, były potrawy bardzo proste, jak minestrone i zapiekanka. No i jeszcze jeden element
Niedzielny kucharzinnych czynników, poziom życia mu się zmniejszy, to już ma do stracenia odpowiednio mniej, a tym samym ewentualna zysk będzie wyższy. Obiecałem trzy dania z boczniaków, więc daje trzecie. Wpadłem na to zupełnym przypadkiem w Dublinie. Chciałem coś zjeść na szybko, znalazłem przez przypadek meksykański minimalistyczny fast food, w którym właśnie serwowali to o to danie. Niektórzy będą się upierać(...)nadzwyczajnego, ale z perspektywy wartości odżywczych zdecydowanie lepiej wygląda na tle innych fast foodów. Czyli fast food, ale nie junk food :) Składniki: - ryż - boczniaki - przyprawa pikantna do kurczaka - czerwona fasola w puszce - kukurydza - pomidory - czerwona cebula - sałata Wykonanie: Boczniaki kroimy w kostkę i podsmażamy z przyprawą do kurczaka. Ryż gotujemy. Do miski nakładamy ryż. Na wierzch dajemy podsmażone boczniaki
Kryzysowa Książka Kucharskaudko z kurczaka 3 marchewki 1 pietruszka ½ selera ½ kostki rosołowej 2 ziela angielskie 1 liść laurowy 1 łyżeczka lubczyka 1 łyżeczka majeranku Przygotowanie: Rozpoczynamy od przygotowania wywaru. Udko z kurczaka płuczemy a następnie wrzucamy do garnka z wrzącą wodą, Dodajemy marchewkę,pietruszkę, seler, przyprawy i kostkę rosołową. Gotujemy na wolnym ogniu ok 40 minut. Pomidory wyparzamy i obieramy ze skórki(...)pomidorowy i ewentualnie przyprawiamy do smaku. Gotujemy jeszcze około 5 minut. Na samym końcu dodajemy śmietanę lub jogurt. Podawać z domowej roboty razowymi grzankami, posypujemy parmezanem lub tarta mozzarellą
Mania Gotowaniafrancuskiego ciasta z łososiem Szpinakowe roladki z łososiem Świąteczna galantyna drobiowa Wiosenna galaretka z kurczakiem Wiosenna sałatka z groszkiem Sałatka z ryżem kurczakiem i ananasem Sałatka ziemniaczana Sałatka z kurczakiem, selerem naciowym i winogronami Klasyczna sałatka jarzynowa Domowy majonez w słoiku Pasztet mięsny Pate z drobiowych wątróbek Szynka pieczona w ziołach Drobiowa pieczeń rzymska Terrina z golonki Schab ze słoika(...)białą czekoladą i truskawkami Sernik czarno-biały Ciasto marchewkowe z polewą Bezowy tort dacquoise z daktylami i orzechami Sernik na zimno z musem truskawkowym Ciasto buraczkowe Sernik dyniowy Tarta Rafaello Drożdżowe brioszki z kajmakiem i jabłkami
Kulinarne przygody Gatityszczęście bardzo się myliłam! Klimat w lecie na ogródku - mega. Widok na piękny ryneczek robi swoje. W środku też jest całkiem fajnie Próbowałam dwóch sałatek (Cesara i z grillowanym kurczakiem), nuggetsów, pizzy oraz sera wyprażanego w panierce sezamowej z sosem (tatarskim?), frytkami i surówką. Do sałatek podane były świeże, ciepłe bułeczki. Wszystkie dania były przepyszne, a ceny całkiem ok (sałatki(...)tworzenia specjalnego Menu Mistrza, dlaczego jest w nim burger i czym jest Przysmak Beksińskiego. Samo miejsce jest bardzo klimatyczne, a dania bardzo, bardzo smaczne. Próbowałam już kilku różnych tart, Przysmak Beksińskiego, hamburgera z frytkami, napój mistrza, lody bakaliowe ze skondensowanym mlekiem, sałatkę z gruszką i gorgonzolą, sałatkę makaronową z krewetkami, placki ziemniaczane, naleśniki ze szpinakiem i pucharki lodowe i WSZYSTKO
Czarnawisienkaszczęście bardzo się myliłam! Klimat w lecie na ogródku - mega. Widok na piękny ryneczek robi swoje. W środku też jest całkiem fajnie Próbowałam dwóch sałatek (Cesara i z grillowanym kurczakiem), nuggetsów, pizzy oraz sera wyprażanego w panierce sezamowej z sosem (tatarskim?), frytkami i surówką. Do sałatek podane były świeże, ciepłe bułeczki. Wszystkie dania były przepyszne, a ceny całkiem ok (sałatki(...)tworzenia specjalnego Menu Mistrza, dlaczego jest w nim burger i czym jest Przysmak Beksińskiego. Samo miejsce jest bardzo klimatyczne, a dania bardzo, bardzo smaczne. Próbowałam już kilku różnych tart, Przysmak Beksińskiego, hamburgera z frytkami, napój mistrza, lody bakaliowe ze skondensowanym mlekiem, sałatkę z gruszką i gorgonzolą, sałatkę makaronową z krewetkami, placki ziemniaczane, naleśniki ze szpinakiem i pucharki lodowe i WSZYSTKO
CzarnawisienkaSurówka z marchewki fot. Moja Książka Kucharska Surówka z marchewki. Przepis na surówkę z marchewki i jabłka do obiadu. Pyszna, klasyczna surówka z tartej marchewki i jabłka do obiadu. Szybki i prosty sposób na zdrową surówkę dla całej rodziny. Surówka z marchewki - przepis składniki i przygotowanie. Oto składniki i przyprawy na surówkę z marchewki. SKŁADNIKI: 2 duże marchewki(...)jabłka skrzydełka w miodzie , puree ziemniaczane i surówka z marchewka i jabłka kotlety mielone z cebulą i czosnkiem , młode ziemniaczki z piekarnika i surówka z marchewki udka z kurczaka w sosie śliwkowym , kluski drożdżowe na parze i surówka z marchewki żeberka po myśliwsku , frytki i surówka z marchewki i jabłka Smacznego :) Surówka z marchewki fot. Moja Książka Kucharska Surówka
Moja Książka KucharskaJeżeli jesteście fanami faszerowanej papryki, koniecznie musicie spróbować mojej dzisiejszej propozycji. To papryka nadziewana mielonym mięsem drobiowym z dodatkiem pomidorów, cebulki, orzeszków pinii i miksu kasz
Smaki Na Talerzuzimno jak i podgrzana. Nadaje się do jedzenia zaraz po przygotowaniu, albo dzień, dwa później, gdyż doskonale smakuje gdy wszystkie smaki przegryzą się. Przepis na sałatkę z jarmużu, kurczaka, batatów i cieciorki KIEDY DODAWAĆ DRESSING DO SAŁATKI Przy świeżych sałatach dresing powinien wylądować na składnikach w ostatnim momencie, tuż przed jedzeniem, bo inaczej sałata traci jędrność i wiotczeje. Pieczone warzywa(...)placki”, automatycznie uruchamia się skojarzenie z plackami ziemniaczanymi (no chyba, że w górach, na Podhalu, gdzie placek to po prostu ciasto), daniem smacznym, ale ciężkawym. Proponujemy zastąpić tarte ziemniaki znacznie lżejszą, pożywniejszą cukinią, usmażoną z jarmużem i ziołami. To bardzo prosty przepis, a efekt jest gwarantowany Z warzywno-ziołowej masy powstają bardzo aromatyczne, zielone placki, pachnące jak ziemniaczane
Niedzielny kucharzwysokiej temperaturze nawet mi się nie bardzo chce jeść. Piję dużo wody i chyba ona tak mi zapycha żołądek Na dzisiaj mam bardzo lekki obiad. Mięso grillowane z kurczaka z surówką. Mogłabym tak naprawdę samą surówkę “wsunąć”, jest tak lekka i orzeźwiająca. Surówka, o której mowa jest na bazie marchewki i kalarepy. Dodałam trochę świeżej cebulki. Wprost rewelacyjna(...)minut. Do kubka wsypać sól, pieprz, 1 łyżkę rodzynek wraz z wodą. Dodać także śmiatanę oraz sok z cytryny. Całosć zblednować na jednolitą masę. Do miski włożyć tartą marchew, kalarepę, pozostałe rodzynki oraz krojoną zieloną cebulkę. Warzywa zalać przygotowanym sosem i bardzo dokładnie wymieszać. Schłodzić w lodówce. Surówka z marchewki i kalarepy O czym warto pamiętać przygotowując surówkę
mecooksmakaron ze szpinakiem – makaron z boczkiem – makaron z krewetkami z białym winem – makaron z polędwicą – makaron z tuńczykiem – makaron z cukinią – makaron z kurczakiem – makaron z szynką MAKARON Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ Przygotowanie : 20 minut Porcje : 2 porcje Składniki: – 250 g makaronu penne (rurki) – 50 g goronzoli lub podobnego sera pleśniowego(...)gotującego się makaronu. Dlatego warto gotować makaron i robić sos jednocześnie. Wymieszaj i porozgrzewaj 2-3 minuty. Do sosu dodaj ugotowany makaron, wymieszaj i przekładaj na talerze. Porcje posyp tartym parmezanem oraz natką pietruszki. Artykuł Makaron z szynką parmeńską pochodzi z serwisu nietylkopasta.pl
nietylkopasta.plSzybki przepis na obiad z makaronem w roli głównej. Do tego tylko bakłażan, papryka oraz kurczak i mamy w kilka minut pyszny, aromatyczny i bardzo sycący obiad gotowy. Składniki: 300 g makaronu 600 g fileta z kurczaka kawałek sera parmezan/grana padano 1 duży bakłażan 1 czerwone papryka 1 żółta papryka 2 pomidory 2 cebule(...)makaron i całość dokładnie mieszam. W razie potrzeby doprawiam do smaku solą i pieprzem. Ser ścieram na tarce na małych oczkach, a szczypior siekam. Przed podaniem posypuję tartym serem oraz szczypiorem. Smacznego
magiczna kuchnia KasiPRZEPISY NA MAKARONY: CALAMARI Z SOSEM ALFREDO TAGLIATELLE AL POMODORO CRUDO SPAGHETTI Z KURKAMI I GROSZKIEM ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM PAD THAI Z KURCZAKIEM SPAGHETTI Z CUKINII I MARCHEWKI Z KREWETKAMI DORSZ STIR-FRY Z MAKARONEM RAMEN Cytrynowe Tagliatelle z parmezanem jest: – Słoneczne – Orzeźwiające – Cytrynowe(...)chwilę zredukuj. Dodaj zest starty z cytryny oraz sok z cytryny. Posól i popieprz do smaku. Dołóż makaron i całość dobrze wymieszaj. 4. Wyłącz płytę i do makaronu wrzuć tarty na tarce parmezan i ponownie wszystko wymieszaj. 5. Serwuj posypane dodatkową porcją parmezanu i świeżymi listkami bazylii. Print CYTRYNOWE TAGLIATELLE Z PARMEZANEM Słoneczne, orzeźwiające cytrynowe tagliatelle z parmezanem
globuskulinarny