Pasztet wieprzowy z grzybami 167wieprzowiny ( łopatka, szynka ), 100 g wołowiny, 0,6 kg podgardla, 1 kg wątróbki gęsiej lub innej drobiowej, 30 – 40 g grzybów suszonych 6 ziaren pieprzu czarnego, 6 ziaren ziela angielskiego, 1 listek laurowy, 2 cebule, 1 marchewka, 1 pietruszka, kawałek selera 120 g suchej bułki, 7 jajek, 100 ml brandy, sól, gałka muszkatołowa, imbir mielony tłuszcz lub plastry surowego boczku
królestwo garów
LUXITALYWINE & WHITE TRUFFLE 143MUSTIOLA - „Poggio ai Chiari” IGT Toscana Sangiovese 2005 BOSCARELLI - Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2010 GIACOMO FENOCCHIO – „Bussia” Barolo DOCG 2009 TAVERNA – Aglianico del Velture DOC 2009 Roladki z szynki parmeńskiej z nadzieniem z nóżek wieprzowych i jajek przepiórczych z dodatkiem trufli. TENUTA LENZINI – Syrah IGT Toscana Rosso 2009 FATTORIA LAVACCHIO – “Cedro” Riserva DOCG Chianti Rufina 2008 PODERE LA CHIESA
królestwo garów
dziczyzna 198karczek z dzika schab z dzika z grzybami schab z dzika na jałowcu wędzony schab z dzika na sianie schab z dzika gołąbki z dzika pieczona szynka z dzika dzik w czekoladzie żeberka z dzika w jałowcu żeberka z dzika duszone boczek z dzika zawijany karczek cielęcy z dzikiem i grzybami pasztet z dzika młoda
królestwo garów
Tosty z jajkiem 147Chleb tostowy, pesto*, szynka, bekon lub boczek wędzony, jajka, masło Na maśle podsmażyć wędlinę z obu stron na rumiano. Na maśle usmażyć jajka. W tosterze opiec tosty. Posmarować z jednej strony pesto. Ułożyć na nich podsmażoną wędlinę. Na wędlinie położyć jajko. *ja użyłam pesto ze szczypiorku czosnkowego , może być również pesto z czosnku niedźwiedziego lub inne. zastawa
królestwo garów
Chorizo z krewetkami 187minut, powinno się przyrumienić. Dodać posiekany czosnek, pomidorki koktajlowe i wędzoną paprykę. Smażyć około 1 minutę. Dodać krewetki i smażyć około 5 minut. Posypać kolendrą. Podawać z tostem. Krewetki, szynka serrano, wędzona papryka z oferty Złoto Hiszpanii . Tapas niewielkie przekąski podawane zazwyczaj do napojów w barach Hiszpanii
królestwo garów
V Ogólnopolski Salon Win i Alkoholi M&P 163bardzo wielu różnych dań. I każdy znajdzie tu coś dla siebie. Wytrawna jako aperitif oraz do przekąsek: solonych orzeszków, serów, oliwek i innych tapasów. Półsłodka do wędzonej szynki, sera i deserów. Słodka do deserów, puddingów, serów i karmelizowanych owoców. Potem jeszcze skok na Antypody do Nowej Zelandii na wina z WaiparaWest . Jak zwykle były doskonałe. To tylko kilka wybranych
królestwo garów
Lidl. Kolekcja win francuskich na święta. Wszystkie smaki świątecznej radości. 172cabernet sauvignon i merlot. Dominują w nim aromaty dojrzałych wiśni, czereśni, śliwek i czarnej porzeczki. Długi przyjemny finisz i ładnie zaokrąglone taniny. Wino polecane do dostępnej w ofercie Deluxe szynki Bresaola della Valtellina ChOG (Chronione Oznaczenie Geograficzne) Najwcześniejsze zapisy dotyczące jej produkcji pochodzą z XV wieku. Mięso wołowe jest solone (sól i przyprawy) i pozostawiane na okres około
królestwo garów
sałatka z selera, kukurydzy, szynki… 192Przedstawiam Wam efektowny przepis na pyszną potrawę Produkty: 1 słoik selera krojonego 1 puszka kukurydzy 4 krążki ananasa 10 jajek 30 dag szynki 20 dag sera żółtego -tartego lub startego 1/2 pory 2 ząbki czosnku 5 łyżek majonezu sól
Ugotujmy Coś
Tortilla szpinakowa 334szklanki ciepłego mleka Farsz: opakowanie serka (typu Almette o o dowolnym smaku, np. śmietankowy, z ziołami, z papryką) 5 liści sałaty 5 plasterków sera żółtego 5 dużych plastrów szynki pół czerwonej papryki Mąkę, proszek, sól i olej mieszamy razem. Szpinak zalewamy ciepłym mlekiem, następnie dodajemy do pozostałych składników i zagniatamy ciasto. Jeśli zbyt mocno się klei podsypujemy mąką. Ciasto
Czerwona Porzeczka
ZUPA KREM Z ZIELONEGO GROSZKU 234błyskawicznie się ją przygotowuje. Wystarczy mrożony groszek, trochę włoszczyzny, a pozostałe składniki, myślę, że każdy ma w domu: woda, sól, pieprz, cebula, czosnek, kilka plastrów wędzonego boczku lub ogonówki, szynki, itp. Dosłownie 40 minut i mamy gotową pyszną zupkę. Przepis na ok.6 porcji. Składniki: - 900g mrożonego groszku - 200g włoszczyzny w słupki (lub starta marchew, pietruszka, por,seler) - ok. 1l wody
Smaczne Zdrowe
Ciasto francuskie, co można zrobić? 246również dania obiadowe. Na swoim blogu mam takie przepisy, dlatego teraz postanowiłam zebrać je w jednym miejscu i się z wami podzielić. ŚLIMACZKI Z PESTO GNIAZDA Z SZYNKĄ I PARÓWKĄ FILET ZE SZPINAKIEM ŚWIDERKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO SAKIEWKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO RÓŻE Z CIASTA FRANCUSKIEGO SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad
W kuchennym oknie Ewy
Szybka sałata z mozzarellą i brzoskwinią 363używam swojej własnej posianej w tunelu zimą. Zachęcam do spróbowania :) Składniki : 3 liście sałaty lodowej ciut rukoli do smaku dwie połówki brzoskwiń z puszki (w sezonie - świeże) kilka plastrów szynki lub polędwicy kulka mozzarelli (125 g) olej lniany lub oliwa (ok. dwóch łyżek) chlust octu winnego pieprz Sałatę lodową porwać na kawałki. Do sałaty dorzucić pokrojoną wędlinę. Mozzarellę porwać
Weekendy w domu i ogrodzie
Szyneczka domowa się robi 312Uwielbiam zbierać przepisy od znajomych...smakować, testować. Gdy tylko usłyszałam o tej szynce pomyślałam,że muszę ją zrobić. Zaintrygował mnie jeden składnik, jaki mój znajomy do niej dokłada...Już wkrótce przepis na moim blogu Anioły w kuchni :) Dzisiaj dziękuje za przepis, OSOBIE , która uwierzcie mi tworzy cuda w kuchni
Anioły...POZA KUCHNIĄ
Jajko poSadzone na Lollo Bionda z parowaru 245trzecim podejściem prawie idealnie okrągłe i takie jak chciałem :) Metodę opiszę niżej :) Jajka często jadam w różnych daniach. Były już na blogu miedzy innymi : Jajka na twardo w szynce szwarcwaldzkiej , w Sałatce z pora , czy jako Jajecznica w papryce oraz w wielu innych przepisach. Choć jajka pod każdą postacią, robią się znacznie dłużej w parowarze, niż w garnku z wodą
Parowar Faceta
Marzenie o Toskanii, czyli pizza, pizza, pizzunia na super prostym cieście! 215preferencji, my lubimy Edam) 1 kulka mozzarelli 1 cebula 2-3 pieczarki 2 kąski mięsne (w tym przypadku żeberka z mniszka ) 1 ogórek konserwowy (z braku kiszonego) kilka plasterków szynki (z braku kiełbasy wiejskiej) kilka czarnych oliwek 5-6 suszonych pomidorów z oliwy Składniki - sos: 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 niepełna łyżka oliwy z oliwek szczypta ziół prowansalskich sporo
Kuchnia po mojemu