Ziemniak - niby takie zwyczajne warzywko, a można z niego wyczarować wielce smaczne i aromatyczne danie. Farsz do ziemniaków przygotowałam z filetu indyka z dodatkiem kremówki oraz orzeźwiającej kolendry. Indyk świetnie komponuje się także z innymi ziołami, więc jeśli nie masz kolendry, użyj innego, świeżego zioła. Jeżeli wolisz, aby farsz był(...)solą - indyk jest bardzo delikatnym mięsem i bardzo łatwo go przesolić. Obrany, gorący ziemniak, polany masłem smakuje wybornie! Ciśnienie: Wysokie Czas Gotowania: 16 min Otwieranie Garnka: Szybkie Porcji: 5 Farsz z filetu indyka - ilość na 10 ziemniaków Ja zużyłam do 5 ziemniaków połowę jego ilości. Składniki 440 dag filetu z indyka, opłucz, osusz i pokrój
Szybko Szybkowarpowstałej mieszaniny przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Przesiewanie jest konieczne. Mieszamy szybko szpatułką lub drewnianą łyżką. Ma wyjść ciasto niespadające z łyżki. Jak za rzadkie dosypujemy mąkę. Do ciasta delikatnie dodajemy jagody i mieszamy. Blachę do babeczek wykładamy foremkami i nakładamy po łyżce ciasta. Łyżka ciasta da nam gwarancję, że wyrośnie ładna i zgrabna babeczka, a nie rozklapany(...)cukier i kolor mieszamy razem i wyciskamy przez rękaw cukierniczy lub nakładamy łyżką. U mnie za kolor posłużył sok z jagód przetartych przez sitko. Krem dekorujemy owocami. Prawda, że szybko? Zamiast jagód możecie użyć dowolnych owoców. Jeśli nie macie blachy do babeczek ciasto, możecie upiec w keksówce. Nie pieczcie w samych papilotkach bo wam się rozjadą i będą wyjechać
ladykitchenzapomniała o nas, za stół wkroczyły talerze z umiarkowanie ciepłymi daniami. Naleśniki w smaku poprawne, jednak mit Manekina, jaki krąży wśród naszego pokolenia, zachwyty nad smakiem i wielkością porcji sprawił, że oczekiwaliśmy większego ŁaaaŁ. Czas nas naglił, więc o rachunek poprosiliśmy w momencie otrzymania zamówienia, by szybko uregulować należność i mknąć dalej, jednak i to okazało się nazbyt(...)przy takim zainteresowaniu i modzie na naleśniki z Manekina nie powinno mieć miejsca. Łączny czas wizyty: kolejka 45 min, czekanie na panią kelnerkę 20 min, czekanie na dania 50 min, czekanie na rachunek 20 min, w sumie 2 godziny 15 minut. Podsumowując - do Manekina na pewno nigdy więcej (z własnej woli) nie wrócimy. Nie wrócimy
Taste Of My DayChrupiący owies, bakalie, świeże masło, masło orzechowe… Te ciasteczka na pewno nie należą do dietetycznych, ale mogą być pyszną, pełnowartościową przekąską. Sprawdzą się w tej
Karo in the KitchenLudzie od wieków przypisywali pewnym daniom i pokarmom magiczne właściwości – część dań miała zapewniać wysoki poziom potencji, inne ułatwiać miały spłodzenie
Szybko Tanio SmacznieJakie ciasta najlepiej lubicie Wy? Ja najbardziej lubię ciasta, łatwe, szybkie w przygotowaniu i z małych ilości składników, lub z takich, które zawsze są w
Kuchnia ŁukaszaPulled pork – ciągnięta wieprzowina. Pokazywałam już mój ulubiony przepis na takie mięsko. Tam długo i w niskiej temperaturze piekliśmy tłusty kawałek wieprzowiny. Dzisiaj dla odmiany pulled
Karo in the Kitchennich pestki, nacinając najmniej owocu jak się da, żeby nie puściły dużo soku. W miejsce po pestce włożyłam po pół ‘krówki’ – można wsypać pół łyżeczki cukru, ale krówka jednak jest szybszą i pyszniejszą opcją – do moreli pasowała idealnie. Szkół lepienia knedli tyle, co sposobów na lepienie pierogów. Mój jednak jest szybki i idiotoodporny Gdy ziemniaki już wystygną(...)mąką ziemniaczaną, dodajemy je do ziemniaków. Mieszamy łyżką całość bardzo dokładnie i dopiero teraz wkładamy dłoń-chwilę ciasto wyrabiajcie, a potem oderwijcie umączoną ręką kawałek ciasta i sprawdźcie, czy da się ulepić w płaski placek i nie porozpada się. Jeśli jest za wilgotne – dodajemy jeszcze mąki. Moim bardzo mączystym ziemniakom wystarczyła szklanka pszennej i ćwierć szklanki ziemniaczanej mąki. Ciasto musi
Karo in the KitchenUwielbiam purée ziemniaczane za jego maślano - kremowy smak. Robię je tak często, że nawet nie zastanawiam się nad proporcjami. Dodaję masło i śmietanę kremówkę (lub
Szybko SzybkowarProściutki przepis na bardzo fajne placuszki - klopsiki z udziałem gotowanego kalafiora i gotowanego selera. Robi się je bardzo szybko i nie są wymagane przy tym jakieś super zdolności kulinarne :-) Lekka przekąska - na obiad - z dodatkiem surówki, albo na niskokaloryczną kolację. Polecam gorąco!Składniki:1/2 kalafiora1 mały seler lub 1/2 dużego2 łyżki sklarowanego masła1 mała cebula2 łyżeczki posiekanego(...)ziemniaków (technika dowolna - wystarczy nawet tylko podusić widelcem). Wymieszać, przyprawić solą i pieprzem,szczypiorkiem, dodać przesmażoną cebulkę i bułką tartą - na tyle, aby nasza masa stała się ścisła i dała się uformować w kotleciki. Zwilżonymi dłońmi formować płaskie placuszki i obtaczać w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor
Walijskie Pichceniesporą jego ilość, a nie każdy to lubi) i mieszamy. Na samym końcu dorzucamy pokruszone nachosy – szybko miękną od sosu, dlatego należy je dodać krótko przed jedzeniem. Wymieszać raz jeszcze i gotowe! Sałatka odnawia aż 210 punktów życia! OM NOM NOM! * dane dotyczące wartości energetycznych i odżywczych, czasu wykonania oraz ceny są jedynie szacunkowe i mogą odbiegać od rzeczywistości
Nerds KitchenSłońce jeszcze świeci, ale da się odczuć, że jesień nadchodzi wielkimi krokami. Dla mnie jesień to czas dyni! I dziś zdradzę Wam 2 przepisy na zupy
Cooking Monsterwyspie Kos , a potem odtworzyłam przepis na gemistę w domu. Tym razem postanowiłam danie trochę urozmaicić dodając do farszu tuńczyka z puszki i skórkę otartą z cytryny. Przepis też trochę uprościłam. Wystarczy wydrążyć pomidory, na patelni podsmażyć szybki farsz, a potem wszystko podpiec z piekarniku. Powstała równie pyszna wersja, świetna na lekki obiad, a nawet
Chilli Czosnek i Oliwaniuanse mogą zaważyć na tym, że ciasto nie będzie zachowywało się w oczekiwany sposób. W szczególności powinno dać się łatwo i cienko wałkować, sklejać się wprawdzie łatwo w pierogi, ale niekoniecznie przyklejać do foremki do ich zagniatania. Powinno się też dość szybko gotować i być delikatne w smaku, ale z drugiej strony wytrzymałe, aby pierogi przypadkiem gdzieś nam się
Kulinarna PokusaWątróbka drobiowa z grzybami leśnymi Podroby , podroby , podroby…ciężki temat na tapecie " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ja osobiście bardzo lubię
Ogrodnik w podróży