Kotleciki z Ciecierzycy, czyli popularny falafel w mojej wersji. Mają troszkę inną konsystencję niż te wszystkim znane, są lżejsze i były smażone na małej ilości tłuszczu
rabarbarowoKiedy człowiek się spieszy, powstają czasami bardzo dobre rzeczy! Tą sałatkę zrobiłam z myślą że ma zastąpić mi obiad i lunch – cały dzień spędziłam na działce sadząc i dzieląc byliny, siejąc kwiaty i sprzątając rabaty. Sałatka jest przepyszna, szybka, lekka ale sycąca i jednocześnie bardzo odświeżająca . Bazuje na roślinach strączkowych z puszki i aromatycznych ziołach połączonych pikantnym dressingiem – „górę
Karo in the KitchenBył pstrąg , był łosoś , był tuńczyk , więc pora na dorsza. Delikatne, chude mięso zapiekane z suszonymi pomidorami, czyli pyszny i niezwykle aromatyczny posiłek, którego przygotowanie to
peanutbuttermonsterSzybka i prosta wytrawna tarta na kruchym cieście. Idealna na letni obiad, lekką ciepłą kolację, na spotkanie z przyjaciółmi przy kieliszku wina. Aromatyczna, chrupiąca i kremowa jednocześnie. Cukinie myjemy i kroimy w bardzo cienkie plasterki – najwygodniej zrobić to na mandolinie. Twaróg wkładamy do miski, rozcieramy go dokładnie widelcem razem z jogurtem lub śmietaną. Cebule i czosnek kroimy w cienkie(...)solimy, pieprzymy i doprawiamy do smaku gałką muszkatołową. Studzimy. Do mąki wymieszanej z solą i cukrem ścieramy na tarce lodowato zimne masło (prosto z zamrażalki), wlewamy wodę i zagniatamy szybko kruche ciasto. Ręcznie… albo jeśli macie robot kuchenny – malakser, taki jak ten – odrobinę inaczej. Mąkę, cukier i sól włożyłam do misy miksera, zmieszałam w kilku obrotach. Lodowato zimne masło
Karo in the KitchenJedno z prostszych dań ze szparagi, ale za to bardzo smaczne. Danie, które zrobicie bardzo szybko i na jednej blaszce. Idealne na obiad, lunch czy kolację. Sezon na szparagi pomału się kończy, więc korzystajcie póki można! SKŁADNIKI: - pęczek szparagów - oliwa z oliwek - syrop z agawy - sól morska - kiść pomidorków koktajlowych - krewetki mrożone - otarta skórka z cytryny Szparagi obieramy, odcinamy
SMYKWKUCHNIŁatwa, szybka, pyszna i zdrowa! Czego chcieć więcej? :) Zawsze myślałam, że fasolkę szparagową można przyrządzać jako samodzielne danie z bułką tartą i skwarkami z boczku czy słoniny. Tak jadałam od dziesiątek lat i pomyśleć, że musiałam jechać do Francji, by się przekonać, że można inaczej i zdecydowanie zdrowiej :) Człowiek uczy się w każdym wieku ;) Składniki : fasolka szparagowa (ilość zależna(...)czas, bo to zależy od ilości gotowanej fasoli i źródła energii. Ugotowaną fasolę odcedzić. Przełożyć na talerze, polać oliwą, posypać solą i świeżo zmielonym pieprzem. Podawać jako dodatek do obiadu. Takie dobre, a jakie łatwe w przygotowaniu :) ---------- Podobne: Gotowana kukurydza Pieczona dynia z sosem śliwkowym I jeszcze kilka zdjęć z regionu, któremu zawdzięczam ten wspaniały smak fasoli szparagowej :D Rodan
Weekendy w domu i ogrodziegulasz z mięsem, pieczarkami i marchewką na weekendowy (i nie tylko) obiad! Jest idealnie kremowy, lekki i bardzo pożywny! Robi się go bardzo szybko i jest pełen warzyw. Z kaszą i ogórkiem tworzą zdrowy obiad. Składniki : 500 g chudej szynki/kurczaka/indyka 700 g pieczarek 2 marchewki 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki musztardy (francuskiej lub sarepskiej) 1 łyżka masła
Czarnawisienkawymieszać. Formować kotlety (najlepiej mieć mokre ręce) i smażyć na gorącym tłuszczu z obu stron, ale należy pamiętać o średnim ogniu, aby za szybko się nie usmażyły, ponieważ będą surowe w środku. Jeśli reszta obiadu jest jeszcze nie gotowa wstawiam usmażone mielone do piecyka, aby tak szybko nie wystygły. Uwaga: Jeśli nie jesteśmy pewni czy mielone
talerz przyjemnościKurczaka w panierce lubi chyba każdy – to jedna z tych potraw, do których pasuje też każdy dowolny dodatek, każda surówka i każdy sos. Smakują zarówno w
Karo in the Kitchenwybierać okazy nie dłuższe niż 30 cm o błyszczącej nieuszkodzonej i pozbawionej plam skórce. Mamy dla Was dzisiaj placuszki z cukinii z ziołami i serem feta. Szybki i łatwy sposób na letni obiad! Placuszki z cukinii z ziołami i serem feta z dodatkiem sosu jogurtowo-czosnkowego Składniki: Placuszki: 700-750 g startej na tarce żółtej lub zielonej cukinii
Moja Mama Gotujemiędzy tym a tamtym i świadomie podaję moim dzieciom Dania Babci Zosi. Poza doskonałym smakiem, który mogę zmodyfikować jak chcę, mają dodatkową niezwykle wysublimowaną cechę- są szybkie w przygotowaniu, bezstresowe. Dziś na obiad placki ziemniaczane bez ogólnej papraniny w obierkach. Lubie tradycyjne placki ziemniaczane, ale kiedy stoję przed para oczu , które są głodne i chcą placki TERAZ, to sięgam zawsze
Z Kuchni Do KuchniDziś pyszny i lekki obiadek. Ja podałam całość z parowanymi ziemniaczkami ale i kasza i ryż i makaron będą świetnie do tego obiadu pasować. Nie ma dużo kalorii, jest łatwe, proste, szybkie i co tu dużo opowiadać - smaczne ;) Nie przeraźcie się ilością składników na zdjęciu bo robiłam obiad dla rodziny na dwa dni więc siłą rzeczy musiało być tego więcej
Kuchnia Pełna Emocjiobiad, który robi się sam! Nie trzeba nad nim stać i go pilnować. Banalnie prosty i szybki w przygotowaniu - tylko 10 minut naszej pracy! Idealny obiad, gdy nie mamy czasu na stanie w kuchni. Podudzia z kurczaka pieczone z marchewką i ziemniakami w ziołach z nutą limonki... Składniki: (2-3 porcje) 6 podudzi z kurczaka 2 marchewki
Kuchnia MagdaLenyobiad, to masz święte prawo wziąć sobie urlop od tego obowiązku. Pamiętam z podstawówki (dawne dzieje), opowiadanie i dzieciakach, które wróciły do domu i zamiast obiadu, znalazły na stole kartkę napisaną przez mamę: kupcie sobie obiad w barze mlecznym. Dzieciaki strasznie się przejęły, że mama jest chora, bo po raz pierwszy, od kiedy pamiętały, w domu nie było gotowego obiadu(...)zwyczaju: w piątek, sobotę i niedzielę robiłem po dwa zestawy obiadów – na bieżący dzień i na kolejny tydzień. Gotowanie w taki sposób to sprawdzona metoda, bo naprawdę zrobienie dwóch obiadów wymaga tylko minimum więcej pracy niż ugotowanie jednego. Poza tym są to naprawdę proste, dania, które na dodatek szybko się robi – pól godziny i jedzenie gotowe. Każdy obiad możesz
Niedzielny kucharzPlacki z kapusty pekińskiej ,pomysł na obiad Placki z kapusty pekińskiej , brzmi nieco dziwnie ? Być może ale na pewno jest to pyszne danie . Zainspirowane japońskim plackiem
Ogrodnik w podróży