kilku prostych krokach na pyszna kolację, czy obia d można wyczarować coś napraw dę pysznego. Je dnym z takich dań jest właśnie to połączenie łososia, tortellini oraz szpinaku. Czas przygotowania tego dania to czas gotowania tortellini, czyli nie dłużej, niż 15 minut. Koniecznie spróbujcie :) Skła dniki: 100g wę dzonego łososia opakowanie szpinaku baby cebula czerwona 50g tortellini (u mnie(...)opakowaniu w lekko osolonej wo dzie. W tym czasie na patelni roztapiamy masło, na którym szklimy posiekana w półplasterki cebulę. Kie dy cebula zmięknie, dokła damy do niej szpinak i powoli obracamy, aż liście "zwię dną". Łososia drobimy i łączymy z warzywami. Ugotowane, o dsączone tortellini mieszamy z całą resztą, skrapiamy sokiem z cytryny i d oprawiamy do smaku solą
ChilliJemyPamiętacie ostatni wpis z zapiekanką z kurczakiem ? Dzisiaj mam dla Was kolejny bardzo ciekawy przepis na niesamowicie pyszną, szybką i pożywną zapiekankę. Do jej wykonania użyłam makaronu kolanka, świeżego szpinaku, śmietanki oraz mozzarelli, dzięki czemu zapiekanka jest bardzo kremowa i delikatna w smaku. Szczególnie przypadnie ona do gustu wielbicielom ryb, ponieważ znakomitym dodatkiem jest w niej wędzony łosoś, który(...)połączeniu z pomidorkami koktajlowymi i czosnkiem smakuje nieziemsko! Składniki: 400g makaronu kolanka ugotowanego al dente 500g świeżego szpinaku 2 kulki sera mozzarella startego na dużych oczkach 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę szczypta gałki muszkatołowej 180g słodkiej śmietanki 30% 200g wędzonego łososia ok 10 pomidorków koktajlowych sól, pieprz, świeża bazylia, świeża natka pietruszki łyżka masła Przygotowanie: W garnku rozgrzewamy masło
Życie ze smakiemOstatnio moim ulubionym połączeniem stały się szpinak, pieczarki i feta. Pierwszy raz jadłam je jako nadzienie w naleśniku (który też dodam w późniejszym czasie). Postanowiłam przenieść te składniki na realia jajecznicy. Wyszła genialnie. Mój mąż, który początkowo bał się fety w jajecznicy triumfalnie zakrzyknął "Pasuje!" :) Składniki na jajecznicę ze szpinakiem, pieczarkami i serem feta (1 porcja): 1,5 garści świeżego(...)szpinaku kilka pieczarek ser feta ilość wedle uznania 2 jajka sól masło Na maśle podsmażyć umyty i posiekany wcześniej szpinak. Dodać kilka pieczarek uprzednio pokrojonych w paski. Doprawić solą. Wbić jajka. Dosolić w razie potrzeby. Pod koniec robienia jajecznicy dodać pokrojoną w kosteczki fetę i wymieszać lub też przerzucić gotową jajecznicę na talerz i udekorować serem. Obie opcje są przepyszne
Karola gotujedziwię, że Włosi tak bardzo pokochali pastę, a włoskie mamy przygotowują ją tak często. Dzisiaj bardzo prosty pomysł na obiad - makaron w sosie śmietanowo- serowym z podgrzybkami i szpinakiem. Mąż mówi, że pycha! PRZEPIS NA MAKARON W SOSIE ŚMIETANOWO- SEROWYM Z PODGRZYBKAMI I SZPINAKIEM składniki: - 3 ząbki czosnku - 1 szalotka - 4 łyżki oliwy z oliwek - 500 g mrożonych prawdziwków(...)podgrzybków - 4 garście szpinaku - 150 ml mleka - 100 ml śmietanki - 1 jajko - ser żółty wedle uznania u mnie parmezan około 80 g - sól, pieprz Na oliwie zeszklij posiekany czosnek i cebulkę dodaj grzyby i smaż przez 15 minut. Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Mleko, jajko i śmietankę wymieszaj ze startym serem w osobnej misce. Na patelnie dodaj ugotowany makaron
SMYKWKUCHNIIlość porcji: 8 kawałków Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g masła (zimnego) 1 jajko 1 łyżka mleka 1 łyżeczka soli Nadzienie: 100 g szpinaku liści 120 – 150 g sera feta 1 słoiczek (270 g) suszonych pomidorów Masa: 200 g śmietany 18% (mały kubek) 2 jajka 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta pieprzu odrobina masła Przygotowanie: Ciasto: Mąkę przesiać(...)groch) i piec przez 20 minut w 180 stopniach. Pomidory odcedzić z oleju i pokroić w mniejsze kawałki. Na tarte wyłożyć szpinak, następnie pokrojone pomidorki i pokruszony ser feta. Sos: Wymieszać wszystkie składniki na sos, doprawić solą i pieprzem. Gdy tarta się lekko zarumieni ściągnąć papier i ułożyć
KuchniaWeDwoje.plSałatka z pieczoną rybą, świeżym szpinakiem, zielonymi warzywami: groszkiem, ogórkiem i bobem, do tego chrupiący prażony słonecznik i całość polana delikatnym miodowo – koperkowym orzeźwiającym dressingiem. Składniki: 450g fileta z dorsza 150g mrożonego zielonego groszku 150g mrożonego bobu 300g zielonego ogórka 100g świeżego szpinaku 4 łyżki słonecznika sok z cytryny sól pieprz Dressing 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soku(...)lodówki na około 30 minut. 3. Bób i zielony groszek wrzucić do osobnych garnków z osolonym wrzątkiem i ugotować według instrukcji na opakowaniu. Ogórka pokroić na półplasterki, a szpinak umyć i osuszyć. Słonecznik uprażyć na suchej patelni. 4. Szpinak, bób, groszek i ogórek dokładnie wymieszać, przełożyć na duży półmisek. Następnie wyłożyć kawałki ryby, polać przygotowanym dressingiem i posypać uprażonym
Szalona Kuchnia Ewelinygoszczą u nas znajomi z dziećmi, bo i tak przy stole nikt by długo nie usiedział;) Na jedną z takich okazji przygotowałam (podpatrzoną u firmy cateringowej) tartę z kurczakiem, szpinakiem i ciemnymi winogronami. Upiekłam ją w dużej brytfannie na ciasto, wystudziłam i pokroiłam na zgrabne kwadraty - w sam raz na kilka kęsów. Wyszło mi 15 porcji, które błyskawiczie rozeszły się(...)pszennej 200 g masła 2 łyżki oliwy z oliwek 1-3 łyżki wody szczypta soli 8 jaj z chowu wolnowybiegowego 200 g gęstej śmietany 18% 2 garście młodego szpinaku 1 ząbek czosnku 2 piersi z kurczaka 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki pieprzu Przygotowanie: Masło posiekać z mąką, dodać szczyptę soli, oliwę i wyrobić na gładkie ciasto
Kulinarne Inspiracjerazem coś dla wielbicieli owoców morza... Krewetki po toskańsku to bardzo efektowne danie - duże krewetki Black Tiger w gęstym, kremowym parmezanowo - śmietanowym sosie z dodatkiem młodych liści szpinaku i suszonych pomidorów. Potrawa może wydawać się skomplikowana, ale wcale taka nie jest, ponieważ przygotowuje się ją w niecałe 15 minut. Wybornie smakuje ze świeżą, chrupiącą bagietką lub ulubionym makaronem. Składniki(...)krewetek Black Tiger 3 szkl. świeżego szpinaku baby cebula kilkanaście kawałków suszonych pomidorów 4 ząbki czosnku 2 łyżki masła łyżka oliwy szklanka śmietany do sosów 1/2 szkl. tartego parmezanu sól, pieprz garść natki pietruszki Krewetki obrać z pancerzy, oczyścić i umyć. Cebule, czosnek i natke posiekać, pomidory pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać masło z oliwą. Wrzucić czosnek i krewetki
wyzwania kuchennedlaczego warto sięgać po szpinak, pisaliśmy już tutaj (klik) . Warto pamiętać o dostarczaniu organizmu ważnych i cennych składników zwłaszcza teraz, kiedy przesilenie wiosenne zbliża się do nas coraz większymi krokami. Pamiętajmy, że do wiosny zostało już tylko lekko ponad 40 dni. My nie możemy się już doczekać końca zimy, dlatego również na talerzu coraz bardziej wiosennie :) Dzisiaj na obiad serwujemy(...)zielony sos z makaronem. :) SKŁADNIKI: 450 g mrożonego szpinaku (brykiet) 100 g serka topionego bez do - datków kubek śmietanki 12 lub 30 % (180 - 200 g) 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 1 łyżka klarowanego masła lub oleju szczypta gałki muszkatołowej szczypta pieprzu ziołowego sól pieprz orzechy włoskie - do posypania kozi ser lub inny wyrazisty - do posypania 400 g makaronu
Kuchnia od dwojgabloga Kuchnia Ellie . Składniki: (blaszka 20/30cm, okolice 4 porcji) gotowe, rozwałkowane ciasto francuskie - moje ma 320g 1 łyżka oleju 2 zabki czosnku 2 zielone cebulki sałatkowe 100g szpinaku 10 pomidorków koktajlowych 100g sera koziego, miękkiego i twarożkowatego 5 jajek 1 szklanka jogurtu naturalnego sól i pieprz Rozgrzej piekarnik do 200stC (180stC z termoobiegiem). Przygotuj blaszkę - wyłóż kawałkiem papieru(...)przez 10 minut - do złotawego koloru. Wyjmij i zostaw do przestudzenia. Na sporej patelni rozgrzej olej. Wrzuć przeciśnięty przez praskę czosnek i dobrze zamieszaj. Dodaj posiekana cebulkę i szpinak. Smaż, często mieszajac, aż szpinak zwiędnie. Dopraw do smaku sola. Na lekko przestudzonym spodzie z ciasta wyłóż warstwę szpinaku. Następnie poukładaj pokruszony kozi ser i przekrojone na połówki pomidorki
Lejdi of the housecurry. Składniki przeliczyłam tak, by otrzymać 100 porcji, z Makro przytargałyśmy po 8 puszek siekanych pomidorów i ciecierzycy - każda po 2.5kg, kateringowych rozmiarów słój pasty curry, 5kg mrożonego szpinaku i 5 toreb cebuli - potrzebowałyśmy przecież aż 50 sztuk. A z lokalnego sklepiku na rogu doniosłyśmy w ostatniej chwili worek ziemniaków. I, po wielu godzinach raczej, niż po 10 minutach(...)prasce (ja czasami zapominam dodać i też jest ok) 1 czubata łyżka pasty curry, u mnie łagodna korma 400g puszka siekanych pomidorów 400g puszka ciecierzycy, odcedzonej i opłukanej 100g szpinaku 2 słodkie ziemniaki, średnie, okolice 200g każdy; obrane, oczyszczone i pokrojone na kawałki wiekości 1 kęsa świeża, posiekana kolendra, około 1 łyżki sól i pieprz, do smaku W sporym garnku
Lejdi of the houseproszku, które zupełnie starczy, jeśli chcecie przygotować proste i łagodne curry. My dodajemy jeszcze pastę curry, w zależności od pożądanego poziomu pikantności – czerwoną lub zieloną. Plus liście szpinaku baby, które możecie zastąpić także kapustą pak choi (nasza ostatnia wariancja, gdy nie mieliśmy szpinaku, a pak choi leżał w lodówce :) ). Oczywiście kokosowe curry z kurczakiem nie obejdzie się bez mleczka(...)kokosowego. Do tego trochę cebuli, imbiru, czosnku i gotowe :)) Składniki: ok. 500g kurczaka – piersi, udka lub polędwiczki (można także wymieszać) 1 puszka 400ml mleka kokosowego 2 garści szpinaku baby 2,5 łyżeczki łagodnego curry w proszku 1-2 łyżeczki pasty curry, najlepiej czerwonej (opcjonalnie dla większej ostrości) 5cm kawałek imbiru świeżego – starty 3-4 ząbki czosnku
Pociąg Do KuchniSKŁADNIKI: - opakowanie szpinaku mrożonego (u mnie 480g) - 400g makaronu (u mnie kokardki) - 180g sera żółtego - 1 duża cebula - 2 ząbki czosnku - 1 kostka rosołowa - 180g śmietany (u mnie 24% ale może być 18%) WYKONANIE: Na oleju zeszklić cebulę po czym dodać kostkę rosołową i czosnek przepuszczony przez praskę. Całość chwile smażyć, dodać zamrożony szpinak. Czekamy aż szpinak się rozpuści(...)miedzy czasie gotujemy makaron. Do szpinaku dodajemy śmietanę i jeszcze chwile smażymy całość. Następnie dodajemy makaron i ser żółty (czekamy aż ser się rozpuści) i danie gotowe
Dziś Ja gotujealbo jak dziś, do zdrowego koktajlu. To jest moja dzisiejsza porcja słodyczy i drugie śniadanie zarazem. Wszystkie składniki mojego koktajlu do siebie pasują. Gruszka i awokado mają zbliżony kształt, szpinak podbija kolor mdłego awokado w intensywną zieleń, cytryna zapobiega ciemnieniu awokado, a woda nadaje odpowiedniej konsystencji. Lubię tak komponować jedzenie, żeby wszystko się uzupełniało. Mój zielony koktajl nie jest niczym(...)sensu, bo przecież można w zdrowy sposób zapewnić sobie odrobinę słodkiej przyjemności. Zapraszam na zielony koktajl! Składniki na 1 porcję : 1/2 niewielkiego dojrzałego awokado 1 gruszka (100g) garść szpinaku 1/2 szklanki wody (lub więcej dla uzyskania odpowiedniej konsystencji) kilka kropel soku z cytryny (opcjonalnie) Szpinak umyć pod bieżącą wodą i przełożyć do pojemnika blendera razem z miąższem awokado i pokrojoną
DietologBardzo smaczny wegetariański, zielony pasztet pełen zdrowych dodatków. Idealny dla osób, które tak jak ja nie przepadają za świeżym szpinakiem ;) Zawsze staram sie go przemycać w soku lub właśnie pieczonych daniach. Pasztet jest zwarty i kremowy, więc nadaje się zarówno do krojenia jak i smarowania pieczywa. Ja wege pasztety zajadam zazwyczaj na kolację z dodatkiem pikantnej musztardy. Przepis znalazłam(...)gorczycy na rydzowy, oraz mąkę z pestek dynii na mąkę z pestek arbuza. Przed Wami moja wersja tego pysznego dania :) 100 g suchej kaszy jaglanej 200 g świeżego szpinaku 200 g mrożonego groszku mała cebula łyżka oleju rzepakowego liśc laurowy pół pęczka koperku pół pęczka natki pietruszki 20 g mąki z pestek arbuza (może być inna) 35 ml oleju rydzowego
Mienta blog