Dzisiaj na obiad proponuję piersi kurczaka w sosie curry podlanego mleczkiem kokosowym i podanego z ryżem i czarnym sezamem. Składniki: dwie piersi kurczaka ryż paraboliczny z dzikim 4-5 łyżeczek czerwonej pasty curry 200 ml mleczka kokosowego pół czerwonej papryki pół szklanki kiełków fasoli Mung kilka grzybów mun sól czarny sezam Wykonanie: Piersi kurczaka pokroić w kostkę
Pysznie & Piękniepodsmażyć na patelni. Dodać śmietanę i gotować na małym ogniu. Dodać pieprz, sól i zetrzeć trochę gałki muszkatołowej. Dodać kilkanaście listków bazylii. Gdy śmietana odparuje, zacznie gęstnieć - sos jest gotowy. Podawać z makaronem i posypać startym serem
Pysznie & Piękniepatelni. Dodać do reszty składników. Seler naciowy pokroić na małe kawałeczki i zblanszować. Dodać do sałatki. Do jogurtu dodać koper i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić solą i pieprzem. Sos jogurtowy dodać do pozostałych składników
Pysznie & Piękniełyżkami wrzątku. Łyżkę mąki ziemniaczanej rozrobić w 3 łyżkach zimnej wody. Oczyszczone truskawki zasypać kilkoma łyżkami cukru. Owoce podgrzewać do lekkiego zgęstnienia. Następnie dokładnie zmiksować blenderem. Sos truskawkowy zagotować i dodać do niego rozrobioną mąkę ziemniaczaną. Odstawić z ognia i dodać rozpuszczoną żelatynę. Ostudzić. Śmietanę ubić na sztywno i dodać dwie łyżki cukru pudru. Do ubitej śmietany dodawać stopniowo
Pysznie & Piękniecukrem, wymieszać i odstawić na kilka minut. Jabłko drobno pokroić i polać połową soku z cytryny, wymieszać. Majonez i jogurt wymieszać, doprawić pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Do sosu dodać jabłko, por i cebulę. Polać nim śledzie lub całość wymieszać. Posypać posiekaną natką pietruszki
Pysznie & Piękniedzięki temu są niepowtarzalne. Można z nich wyczarować bardzo oryginalne i smakowite potrawy. U mnie prosty sposób na boczniaki w połączeniu ze śmietaną. Prosty ale za to pyszny sos boczniakowy. Składniki: 500 g boczniaków śmietana 18% 1 duży por 1 duża cebula natka pietruszki sól pieprz Wykonanie: Boczniaki, cebulę i por drobno pokroić. Podsmażyć na patelni kilka minut. Podlać
Pysznie & Piękniekurkumy i dwie łyżeczki curry dobrze razem połączyć. Cebulę drobno pokroić posypać solą i cukrem. Wymieszać i odstawić na 30 minut. Śledzie ułożyć na talerzyku, posypać cebulą i polać sosem. Posypać szczypiorkiem. Odstawić do lodówki na kilka godzin. Dodaj do listy blokowanych banerów
Pysznie & Piękniedlatego musimy pomóc sobie talerzem jak w przypadku Rosti na zielono . Zawartość puszki wlewamy do garnka i wrzucamy serek. mieszamy na małym ogniu aż się roztopi i polewamy takim sosem placki
Kryzysowa Książka Kucharskazgodnie z prawami rynku dania w restauracjach kosztują tyle ile klient jest skłonny za nie zapłacić :) Rajma to dość popularne danie składające się z ryżu i czerwonej fasoli w sosie z dodatkiem orientalnych przypraw. W zasadzie kupując ryż i fasolę w puszce mamy prawie wszystko. Brakuje nam tylko przypraw. Najtańsza i najbardziej popularna będzie curry. Składniki: - biały ryż - czerwona fasola
Kryzysowa Książka KucharskaPostanowiłem wykorzystać moje pierwsze plony. Składniki: - boczniaki - mąka - chrzan tarty Wykonanie: Boczniaki kroimy w paski i podsmażamy. Osobno podsmażamy trochę mąki tworząc zasmażkę. Dolewamy wody tworząc gęsty sos. Dodajemy chrzan, boczniaki i chwilę gotujemy
Kryzysowa Książka Kucharskapłaską łyżeczkę soli. Polewamy tym obrane i pokrojone na wzdłuż ogórki i zapiekamy w piekarniku w temperaturze 190 stopni aż będą rumiane. Stwierdziłem, że do tego będzie pasował sos musztardowy więc zmieszałem pół szklanki wody, łyżkę przyprawy w płynie i 2 łyżki musztardy, czym później polałem danie. Bon appétit
Kryzysowa Książka KucharskaRyż gotujemy według przepisu, który zazwyczaj jest na opakowaniu. Soczewicę gotujemy. Jeśli nie jesteśmy przyzwyczajeni do sypkich nasion to możemy dodać trochę wody i mąki, wtedy zrobi się nam sos. Możemy wymieszać ją razem z ryżem lub podać osobno. Na wierzch dajemy mocno przysmażoną cebulę, pokrojoną wcześniej w półplasterki
Kryzysowa Książka KucharskaLety przypomina, a jeszcze i tę z fontanny młodości, co jej na Florydzie konkwistadorzy szukali, a którą znaleźli jak. już dla nich za późno było ." Do tego polane krwistym sosem :) Składniki: - szklanka mąki kukurydzianej - 2 szklanki wody - łyżka margaryny - 4 ząbki czosnku - ketchup Wykonanie: Wodę gotujemy i rozpuszczamy w niej łyżkę margaryny. Czosnek obieramy, wyciskamy/drobno kroimy i wrzucamy do gotującej
Kryzysowa Książka Kucharskasoczewicę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Kiedy wszystkie te składniki będą gotowe to mieszamy je razem. Cebulę drobno kroimy i podsmażamy. Dodajemy koncentrat i chwilę dusimy. Tak przygotowanym sosem polewamy położone na talerz ryż, soczewicę i makaron
Kryzysowa Książka Kucharskawodzie i od razu dodajemy mąkę. Ugniatamy regulując ilość mąki lub wody, aby uzyskać zwarte miękkie ciasto, które nie będzie się kleiło do rąk. Robimy cienki placek, smarujemy sosem pomidorowym i sypiemy plasterkami czosnku. Wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na jakieś 10 minut
Kryzysowa Książka Kucharska