sosy - 72234 przepisów (strona:2004/4816)

Ciasto krówka 365

migdały, czekolada, mak... Czekoladowy tort Pavlovej Tort Pavlovej to beza udekorowana bitą śmietaną i owocami, k... Czekoladowa chmura Gdy podarowałam kiedyś mamie książkę "Nigella gryzie&qu... Sernik z sosem malinowym Sernik z sosem malinowym to wysoki, bardzo puszysty i delika... Post Ciasto krówka pochodzi z bloga Poezja smaku

Poezja smaku
Patatas bravas - hiszpańskie "frytki" 162

której podaje się zazwyczaj mięsne danie główne. Przygotowując ją, ziemniaki kroi się w kostkę, a potem smaży lub piecze jak frytki. Tak przyrządzone ziemniaki podaje się z pikantnym sosem pomidorowym. Pomidory jednak w Hiszpanii mają okropny smak - są twarde i - o dziwo - brak w ich smaku słońca. Dlatego ja poprzestaję na samych ziemniakach i tak też jadłam patas bravas(...)równomiernie pokryły się tłuszczem. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C. ok. pół godziny. Po upieczeniu ziemniaki posypać grubą solą i wędzoną papryką. Podawać samodzielnie lub polane ostrym sosem pomidorowym jako przekąska lub dodatek do obiadu. Przy dzisiejszej szarudze przyjemnie jest powspominać hiszpańskie widoki: W drodze przez Aragonię do Madrytu Plac przed katedrą w Santiago de Compostela - celem pielgrzymów

Weekendy w domu i ogrodzie
Cieciopinamnerex- burger idealny 190

gram) 2-3 łyżki kremu z prażonych nerkowców bio 1/2 szklanki mąki z topinamburu bio 1 czerwona cebula 4 suszone pomidorów odsączone z oleju 2-3 łyżki sosu sojowego 1-2 łyżeczki ziół prowansalskich sól pieprz nierafinowany olej kokosowy (do smażenia) Do podania: garść świeżych kiełek lucerny (najlepiej posadzić własne nasiona alfalfa- tutaj przeczytacie o ich hodowli i właściwościach) Przygotowanie(...)Ciecierzycę opłucz i zmiksuj przy pomocy blendera na gładką masę. Cebulę i suszone pomidory drobno posiekaj, dodaj do masy, wymieszaj, Dodaj krem z nerkowców, sos sojowy, zioła prowansalskie i mąkę z topinamburu, połącz. Dopraw całość solą i pieprzem wedle uznania, ponownie wymieszaj. Wyrabiaj burgery zwilżonymi dłońmi, a następnie smaż na rozgrzanym oleju kokosowym do momentu, aż kotleciki zaczną się rumienić

Smiling Shrimp
Quesadilla z czerwoną fasolą i jalapeno 181

mięsa wołowego -2 łyżki keczupu (albo łyżka koncentratu pomidorowego) -100 g startego żółtego sera -1/2 puszki czerwonej fasoli -2 papryczki jalapeno (albo inne ostre) -ząbek czosnku -kilka kropli sosu piri piri lub tabasco -sól, pieprz -1 łyżka oleju Przygotowanie Na patelni rozgrzać olej. Czosnek przecisnąć przez praskę, przesmażyć. Papryczki umyć, drobno pokroić, dołożyć do czosnku, smażyć ok. minuty. Dołożyć(...)mięso i doprawić solą i pieprzem. Smażyć aż się zetnie. Dodać keczup i ostry sos, dokładnie wymieszać. Fasolę odsączyć z zalewy, przepłukać wodą. Dodać do mięsnego farszu, podsmażyć razem 3-4 minuty. Tortillę posypać startym serem. Na wierzch rozłożyć równomiernie połowę farszu. Posypać serem, przykryć drugą tortillą. Czynność powtórzyć z następnymi dwoma tortillami. Quesadillę przełożyć na rozgrzaną suchą patelnię grillową

Zielona Kuchnia
Sałatka kalafiorowo orzechowa 174

Przepis znalazłam na ruskiej stronie w internecie. Jeżeli ktoś nie lubi śmietany, może zastąpić majonezem. Składniki : kalafior różyczki - 300 g koperek - 1/2 pęczka sól i pieprz jajka - 3 szt Sos orzechowy : śmietana kwaśna - 200 ml lub majonez orzechy włoskie  - 3 łyżki czosnek -  3 ząbki sól i pieprz Przygotowanie : Różyczki opłukać, osączyć na sicie, zetrzeć na tarce o dużych(...)skorupek, zetrzeć też na tarce. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę do szklanki. Następnie do czosnku dodać śmietanę i orzechy drobno posiekane lub tarte, dokładnie wymieszać. Sałatkę wymieszać z sosem orzechowym, doprawić solą i pieprzem, odstawić do lodówki na godzinę. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js

Kuchnia Danusi
Naleśniki z jarmużem i sosem kurkowym 207

zabraknąć. Polecam wypróbowanie przepisu! Składniki: naleśniki z przepisu  tutaj 4-5 liści jarmużu 1 cukinia 1/2 cebuli 3 łyżki startegp parmezanu 1 ząbek czosnku sól, pieprz Składniki na sos: 250-300 g kurek 1/2 cebuli 150 ml śmietany kremówki koperek olej+masło Wykonanie: jarmuż opłukać w dużej ilości wody, odsączyć, wyciąć gruby środkowy nerw i odrzucić. W dużym garnku(...)śmietaną kremówką. Dodać sól, pieprz i posiekany koperek na usmażone naleśniki nałożyć  jarmużowy farsz i zwinąć wg upodobań. Złożyłam w koperty. Podsmażyć na patelni na chrupiąco. Podawać z sosem z kurek

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Schab w sosie kurkowo - musztardowym 170

Kurki doskonale pasują do mięsa wieprzowego i w takim wydaniu lubimy je najbardziej:). Koniecznie z delikatnym sosem śmietanowym. By nie było nudno, urozmaiciłam go musztardowym posmakiem. Smacznego! 500g schabu 300g kurek (mogą być mrożone) 2 marchewki 2 cebule 2 ząbki czosnku 3 czubate łyżeczki ostrej musztardy 300 ml śmietany 18% 2 łyżki mąki sól, pieprz, papryka słodka olej 1. Schab(...)grzyby, zalewamy 1/2 litra wody. Dusimy pod przykryciem przez około 1 godzinę.  3. Do garnka wlewamy śmietanę, dodajemy musztardę. Mąkę rozrabiamy w odrobinie zimnej wody, również dodajemy do sosu. Doprawiamy do smaku solą i przyprawami. Dusimy jeszcze 5 minut

Szefowa kuchni
Burgery z kaszy i botwinki 141

szklanki sezamu, podprażonego na suchej patelni     1/4 szklanki oleju     3 łyżki mąki z ciecierzycy/ziemniaczanej     2 - 3 łyżki sosu sojowego     pół pęczka koperku, drobno posiekanego     1/2 łyżeczki imbiru         1/2łyżeczki kolendry     1/2 płatków chili(...)Piecz 20 minut. Obróć je. Piecz kolejne 5-10 minut. Burgery podałam z bułkami posmarowanymi pesto z rzodkiewki, awokado,sałatą,pomidorami malinowymi, rzodkiewką, ogórkiem małosolnym lub zielonym. Jako sosu użyłam majonezu. Posypałam płatkami chili i pieprzem cytrynowym. Zapakowałam w torebki śniadaniowe i nakarmiłam chłopaka oraz przyjaciółkę.(oboje nadal żyją - sukces!)  SMACZNEGO! przepis zaczerpnięty z jadłonomia

U Fiolki
Zjedz Berlin. Currywurst. 221

jest currywurst. Szczególnie gdy twarzy Ci dwoje głodnych facetów z Polski. Jak powszechnie wiadomo głodny Polak to zły Polak. Czym jest? To grillowana, smażona (rzadziej ugotowana) wieprzowa kiełbasa z sosem pomidorowym (przygotowywanym na bazie koncentratu pomidorowego) , posypana sproszkowanym curry. Podawana tradycyjnie z frytkami lub bułeczką. Czasami możesz znaleźć opcję z sałatką ziemniaczaną. Podobno danie to zostało wymyślone przez Herte Heuwer(...)samym Berlinie sprzedaje się 70 milionów porcji(rocznie) przygotowywanych w przeszło 2000 lokalach. Potrawa różni się w zależności od regionu Niemiec zarówno kiełbasą, ale też przyprawami i składnikami sosu. Najlepszą rekomendacją niech będzie gigantyczna kolejka i porcja wzięta na wynos. Adres: Currywurst 36 Mehringdammstrasse 10961 Berlin Jak dojadę w wersji berlińskiej

U Fiolki
Zupa dyniowa z kurczakiem i chili. 136

sklepie i na straganie. Składniki szalotka papryczka chili mleczko kokosowe bulion warzywny (2 litry) dynia (około 1kg) pierś z kurczaka(około pół kilograma) łyżka masła/oliwy Przyprawy limonka sos rybny sos sojowy sól pieprz imbir makaron/pieczywo Czytaj więcej

U Fiolki
Kalafiorowa. Krem z pieczonego kalafiora i sosem z tahiny(jarskie jadło-jem zielsko!) 217

ciepły bulion (tyle by zakrył kalafior) i mleko 4. Gotuj 15 minut tak by kalafior był miękki, ale też by nie rozpadał się. 5. Zupę zblenderuj na krem b) sos 1. Weź dwie łyżki tahiny.  2. Dodaj do niej przepuszczone przez praskę 2 ząbki czosnku i dwie łyżki wrzątku 3. Wymieszaj. Podawaj z prażonymi liśćmi kalafiora, łyżką sosu

U Fiolki
O kurcze pieczone! Kura pieczona w całości. 227

Sobota - dzień targowy. Na bazarach i targach można dostać przed ósmą rano prawdziwe cuda. Składniki: 1 kura zagrodowa/ze wsi/ 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka papryki słodkiej 2-3 szczypty kurkumy 2-3 szczypty tymianku 2-3 szczypty czabru i majeranku kilka ząbków czosnku  2-3łyżki oleju sól pieprz Wykonanie: 1. Przyprawy,olej(...)sos sojowy i czosnek wymieszaj w małej miseczce/garnuszku. 2.Przygotowaną pastą porządnie natrzyj kurczaka. Popieprz i posól. 3. Odstaw zamarynowane mięso do lodówki na kilka godzin. 4. Piekarnik rozgrzej do 190 stopni Celsjusza. 5. Na lub nad brytfanką ułóż kratkę,a na niej połóż na jednym boku kurczaka. Piecz 25minut. 6. Po tym czasie przewróć kurczaka na drugi boczek

U Fiolki
O kurcze pieczone 2 ! "Rosół z pieczonej kury." Wywar. Bulion z pieczonego kurczaka. 145

kawałki suszonych grzybów 2 duże marchewki 2 pietruszki 1 por 2 cebule łupina z 1 cebuli pół selera 2 listki laurowe około 6-10 ziarenek pieprzu około 3 łyżek sosu sojowego 1,5litra wody Wykonanie: 1. Korpus z pieczonej kury/kurczaka wraz ze skórami,skrzydełkami i kośćmi umieść w dużym garnku. Resztki nie mogą być ubrudzone innymi składnikami obiadu(!) 2. Dodaj(...)wody. 4. Zagotuj. Zmniejsz ogień by wywar delikatnie się gotował. Zdejmij szumowiny 5. Opal cebulę palnikiem gazowym. Dodaj do garnka z rosołem. 6. Gotuj około godziny. 7. Dopraw sosem sojowym i w miarę potrzeby solą i pieprzem 8. Gotowy wywar przecedź przez sito lub gazę. Kości wyrzuć. Warzywa dodaj do talerzy, zrób sałatkę, pasztet. 9. Podawaj z ulubionymi dodatkami

U Fiolki
kurczak w sosie pomarańczowym 165

niego skórkę z pomarańczy, sól i cynamon. Maczać kurczaka w jajku i usmażyć na oleju. Następnie na patelnie wlać  sok, wrzucić goździki, cukier, i ewentualnie doprawić jeszcze sos cynamonem. Sos należy zredukować. Podawać z ryżem. Smacznego

cukrem pudrem posypane
Wegański sos serowy 157

toleruje mleka przemysłowego . Jednak to nie są jedyne zastosowania tej prostej warzywnej kombinacji w mojej kuchni. Wystarczy dodać trochę przypraw, a z neutralnej w smaku dziecięcej papki uczynimy gęsty sos przypominający w smaku ser, wegański ma się rozumieć! Świetnie nadaje się do różnego rodzaju zapiekanek, kanapek, a także jako dip do nachosów. Polecam! Składniki: 1 duży ugotowany ziemniak (około(...)blendera razem z wodą i octem balsamicznym. Dodajemy czosnek, paprykę marynowaną i wędzoną w proszku, miso, sól i płatki drożdżowe. Całość miksujemy i ser gotowy. Smacznego! Artykuł Wegański sos serowy pochodzi z serwisu Lamarida.pl

Lamarida.pl

Proponowane wyszukiwania