Kiedy myślimy o kapuście kiszonej to mamy na myśli kapustę szatkowaną w cienkie paseczki. Zwykle kisi się ją dopiero na zimę, ale młoda kjapusta też się
Smaczna PyzaPodróży kulinarnych ciąg dalszy. A wszystko zaczęło się na początku grudnia, kiedy to w pracy organizowaliśmy sobie śniadanie wigilijne. Jak to zwykle na takich imprezach
Szybko Tanio SmacznieDziś krótko, zwięźle i wytrawnie: sałatka grecka. Jest to jednak moja jej wersja z oliwą z oliwek i jogurtem, superpikantną czerwoną cebulą. Polecam, gdy lubicie poczuć prawdziwą ostrość w sałatce łagodzoną chwilami delikatnością jogurtu… Składniki ( na 2 małe miseczki widoczne na zdjęciu): 1 mała główka sałaty 2 pomidory 1 duży ogórek szklarniowy 2 duże cebule czerwone + 1 opakowanie sera(...)jogurtu naturalnego Do miseczek wykładamy kolejno: porwaną w kawałki zieloną sałatę : pokrojony w kostkę pomidor : pokrojony w kostkę ogórek : poszatkowaną cebulę i ser feta oliwki polewamy sosem Smacznego
Domowe ciastaSałatka z pieczonym burakiem Pyszna i zdrowa! Pieczone buraki możemy wykorzystać nie tylko do sałatek, ale również do kanapek czy jako dodatek do mięs. Składniki: - mix sałat - 1 upieczony burak - 5 łyżeczek serka twarogowego - 1 pomidor - pesto bazyliowe - przepis -> tutaj Jak upiec buraki? - buraki porządnie umyj oraz wytrzyj do sucha, - każdego z nich obłóż folią aluminiową, - włóż do piekarnika(...)temp. 200 stopni. Sposób przygotowania: - upieczonego buraka pokrój w plasterki, obłóż nim mix sałat (najlepiej z rukolą!), - na wierzch dodaj serek twarogowy i pokrojonego pomidora, - całość polej bazyliowym pesto. SMACZNEGO
MintTasteŚwieże sałatki mogę jeść cały czas! Polecam przygotować sałatkę z soczewicy, kaszy jęczmiennej i miksu sałat. Rewelacja! Składniki: 50g suchej czerwonej soczewicy + 150ml wody 50g suchej kaszy jęczmiennej + 150ml wody 100g (1/2 opakowania) miksu sałat 1 łyżka oleju lnianego świeża natka pietruszki przyprawy: czosnek granulowany, curry, pieprz czarny, zioła prowansalskie, papryka słodka Sposób przygotowania: Do dwóch oddzielnych garnków z wrzącą(...)osoloną wodą wrzucamy soczewicę i kaszę. Po ugotowaniu mieszamy je z miksem sałat, olejem lnianym oraz pozostałymi składnikami. Odstawiamy na ok 15 minut, aby "przegryzły się" smaki. Smacznego
Truskawkowa FiestaPanienkami . Mak polny i mak lekarski , ten pierwszy powszechny, w Polsce rosnący dziko na polach, w zbożu, na żyznych glebach. Ten drugi kontrowersyjny, kiedyś powszechny, uprawiany ze względu na smaczne nasiona używane w piekarnictwie i cukiernictwie, z jego nasion wytwarza się również cenny olej a w Indiach używa się go do przyrządzania sosów curry. Płatki zawierają alkaloidy z grupy papawerubiny(...)względu na powolny zbiór. Mak polny jest jednym z najważniejszych dzikich warzyw zbieranych na południu Europy. Młode liście i rozety liściowe czy nawet całe rośliny są jedzona na surowo (sałatki) lub gotowane (do zup, pizzy, nadzienie do tart i pierogów). Ich smak jest wyrazisty, lekko orzechowy. A czemu mak lekarski budzi takie kontrowersje zapytacie? odpowiedź znajdziecie pod przepisem :) Pluszki, rosyjskie
Dzieje kuchennej Wiewióryjuż w niego, zakupiłam w tym tygodniu bardzo dużą ilość tej mojej ulubionej zieleniny. Jarmuż jem, a raczej wypijam w soku na śniadanie, później w smoothie. Trafia też do sałatki, a czasem, tak jak dziś, stanowi danie obiadowe. Smakuje przepysznie z zarumienioną cebulką i mocno czosnkowym sosem tzatziki. Nad właściwościami jarmużu nie będę się po raz kolejny rozpisywać. Już kilkakrotnie(...)posmakuje nawet tym, którzy do zieleniny nie pałają miłością. Taka wersja zachwyci kulinarnych leni, bowiem jest to danie ekspresowe. Same ochy i achy dla tej potrawy proszę Państwa! Prosto, smacznie, zdrowo...czego chcieć więcej? Składniki na 1 dużą porcję: 5 dużych liści jarmużu, 1 mała cebula, sos tzatziki: 5 łyżek ekologicznego jogurtu sojowego, owsianego lub z nerkowców, 1 mały świeży
Jeść, by żyć w zdrowiuCiecierzyca należy do roślin bobowatych i jest podstawowym składnikiem hummusu. Dzisiaj przestawiam ją w sałatce w roli głównej. Może się skusicie. Składniki: Ciecierzyca z puszki lub słoika Element pieczonego kurczaka ( np. ćwiartka ) ½ czerwonej cebuli ½ czerwonej świeżej papryki 3 ogórki korniszony Szklankę ugotowanej zielonej fasolki szparagowej Sól Pieprz Majonez 3 łyżeczki musztardy francuskiej Wykonanie: Ciecierzycę wykładamy na sito i przepłukujemy zimną(...)odciekła. Kurczaka kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę, ogórki i paprykę drobno kroimy. Dodajemy ciecierzycę oraz fasolkę szparagową. Całość doprawiamy solą, pieprzem, musztardą francuską i majonezem. Całość mieszamy i gotowe. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date
Smaki Ewywarto zrobić i spróbować i przekonać się, że śledź jest dobry i śledź to fajny smak. Zrobienie tych śledzi jest tak banalnie proste, że małym nakładem pracy dostajecie pyszną sałatkę. Potrzebujemy: 0,5 kg filetów śledziowych (filety moczymy 3h w mleku) 4 jajka ugotowane na twardo pęczek rzodkiewki pęczek szczypiorku 1 średnia cebula 1 średnie, twarde jabłko 2 szklanki gęstej(...)kroimy, cebulę i jabłko drobno siekamy. Pokrojone warzywa i tarte jajka mieszamy ze śledziami. Dodajemy śmietanę i majonez, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Odstawiamy na godzinę, żeby się „przegryzły” Smacznego! Post Śledź w śmietanie pojawił się poraz pierwszy w LADY KITCHEN
ladykitchenSałatka prosta w wykonaniu, może z niewielką ilością składników, ale za to z dużą ilością ciekawych smaków ;-) Szybka w wykonaniu, idealna jako dodatek do obiadu - zapraszam do wykonania! SKŁADNIKI: - 2 sałaty rzymskie mini - sól - zioła prowansalskie - oliwa z oliwek - 1 łyżeczka soku z cytryny - ziarna z jednego granatu - garść pestek dyni - 2 łyżki suszonych jagód Goji Listy sałaty rwę(...)mniejsze kawałki, dodaję przyprawy, olej, sok z cytryny, ziarna z jednego granatu, pestki dyni i suszone jagody Goji. Gotowe ;-) SMACZNEGO
WielopokoleniowoProsty pomysł na pyszną i szybką sałatkę na kolację lub lanch. Wystarczył wyłożyć sałatę, dodać gruszkę oraz ser i polać sosem, zapewniam jest pysznie. Składniki: 1/2 paczki mix sałat 1 gruszka ser pleśniowy z orzechami garść orzechów włoskich sos 4 łyżki oliwy 1 łyżka miodu 1 łyżka cytryny sól, pieprz Wykonanie: Orzechy uprażyć na patelni. Ser oraz gruszkę pokroić(...)kostkę. Miód wymieszać z cytryną, dolać oliwę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Na talerz wyłożyć sałatę, ułożyć gruszkę, ser, uprażone orzechy. Wszystko polać sosem. Smacznego
magiczna kuchnia Kasioraz mozzarelli ułożone na przemian, polane sosem z oliwy z oliwek i udekorowana liśćmi bazylii. Kolorystycznie ma odzwierciedlać włoską flagę. Dzisiaj chciałabym wam zaproponować wariację na temat tej klasycznej sałatki - podanej w formie efektownej przystawki. Składniki: opakowanie pomidorków koktajlowych (najlepiej wybrać te nieco większe) opakowanie kulek mini mozzarelli świeża bazylia krem balsamiczny oliwa pieprz Przygotowanie: Pomidorki myjemy, suszymy(...)dużym liściu bazylii i wkładamy do pomidorka tak aby wystawał ponad niego. Do środka pomidorków wkładamy mini mozzarelle. Na koniec oprószamy pieprzem i delikatnie skrapiamy oliwą Smacznego
Taste Therapykolor i aromatyzują ocet. Po dłuższym przechowywaniu kolor octu owocowego, traci nieco intensywność, ale nadal jest pyszny. Octem malinowym skrapiam sałaty lub dodając trochę oliwy robię aromatyczny dressing do sałatek warzywnych. Składniki: 3/4 szklanki malin ocet jabłkowy lub ocet z białego wina - octu użyć tyle, aby zakrył maliny i wypełnił słoik 1 płaska łyżka cukru słoik o pojemności(...)pozostawić na tydzień w ciemnym miejscu. Po tym czasie, gdy ocet zabarwi się na malinowo, zlać go do butelki, odcedzając owoce. Ocet trzeba przechowywać ciemnym miejscu lub ciemnej butelce. Smacznego
Codziennik KuchennySAłATKA Z MAKRELI ViolaPassion Składniki; 1 Makrela 2 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki swiezego koperku Pol papryki spodkiej 1 średnia cebula (czerwona) 1 łyżka swiezej natki pietruszki Pol szczypiorku 2 łyżki oliwy z oliwy sol,pieprz do smaku Sposób: Makrele obieramy z osci i skory,zdrabniamy widelcm. Jajka tarkujemy na grubych oczkach Kroimy(...)cebule w drobna kotke ,papryke i szczypiorek Siekamy koper i pietruszke drobniutko. Dodajemy oliwe ,sol i pieprz do smaku . Mieszamy tak by polaczyc wszystkie skladniki SMACZNEGO
Viola cooks with passionascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Sałatka z kurczakiem i ananasem Składniki: 1 saszetka ugotowanego ryżu 1 podwójna pierś z kurczaka 50 g rodzynek ½ puszku ananasa 1 puszka kukurydzy 2 łyżki majonezu sól, pieprz Sposób wykonania: Pierś(...)ryż, rodzynki(można je wcześniej namoczyć w wodzie około 1h) i kukurydze. Doprawiamy majonezem, solą i pieprzem do smaku. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin, żeby smaki się połączyły. Smacznego
Smaki Natalii