stole, dzięki pianie z białek i rosie, która przepięknie wyskakuje na złociście przypieczonym wierzchu. Jeśli chodzi o smak, to wg mnie jest to jeden z najdelikatniejszych serników. Kto jeszcze nigdy tego sernika nie próbował powinien nadrobić to jak najszybciej, natomiast Ci, którzy go znają mam nadzieję, że wiedzą czemu tak go chwalę. A więc smacznego! Składniki: Normal 0 21 false(...)bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman","serif";} SER: 1 kg sera ½ szkl. oleju 2 szkl. mleka 1 szkl. cukru 1 budyń śmietankowy 2 całe jajka 4 żółtka Olejek waniliowy lub cytrynowy Wykonanie: Ser przepuścić dwukrotnie przez maszynkę, następnie do sera stopniowo dodajemy resztę składników i wszystko razem miksujemy. CIASTO: 2 szkl
psgotujemypieczenia Masa serowa: ½ kg półtłustego twarogu ½ szklanki mleka 2% ½ szklanki cukru 2 łyżki cukru ze skórką cytrynową Dr.Oetker 1 puszka mandarynek -300 ml ½ szklanki mleka w proszku 1 budyń śmietankowy Dr.Oetker 4 jajka 2 płaskie łyżki ciemnego kakao Pomarańczowa polewa czekoladowa lub zwykła Dowolna posypka do dekoracji Sposób wykonania: Spód: Do miski wsypać suche składniki, dodać masło(...)spód, do reszty wsypać kakao i dokładnie wymieszać, wylać na wierzch jasnej masy, można lekko przemieszać warstwy-ja nie mieszałam i dlatego ciemna warstwa została idealna na górze. Wstawić sernik do nagrzanego do 180*c piekarnika piec około 45-50 minut. Studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika aż całkiem ostygnie. Zimny udekorować polewą, posypać posypką. Słodkich wypieków
Wanilia i Kardamonpiernika 4 jaja 40 g cukru 2 opakowania cukru waniliowego 125 g mąki pszennej 20 g mąki ziemniaczanej 10 g proszku do pieczenia masa serowa 1 kg twarogu na serniki 150 g cukru 50 g miękkiej margaryny 2 opakowania cukru waniliowego 40 g cudyniu wailiowego w proszku 200 ml mleka (lub śmietanki) 4 jaja Przygotowanie: kruche ciasto mąkę(...)pomocą tarki ścieramy na grubych oczkach lub tniemy w paski i posypujemy wierzch sernika ostatnią część startego czekoladowego ciasta łączymy z okruchami spodu piernikowego, mieszamy i również posypujemy wierzch ciasta ciasto władamy do piekarnika nagrzanego do 180 st i pieczemy ok 50 min sernik studzimy przy ichulonych drzwiczkach piekarnika przez ok 20 min przestudzony sernik możemy
Gotowanie z pasjąSernik z rodzynkami, na kruchym cieście. Ciężki, twarogowy, a jednocześnie delikatny, z wyczywalnym lekko cytrusowym posmakiem. Składniki: na blachę 40x25cm ciasto: ok 350 g mąki, 220 g masła, 2 łyżki cukru pudru, opakowanie cukru z pomarańczą, łyżeczka proszku do pieczenia, 3 żółtka, łyżka śmietany 12% masa twarogowa: ok 1,5 kg sera z wiaderka, 250 g cukru, opakowanie cukru(...)skórką cytrynową, 200 g masła 10 jajek, 2 łyżki skrobi ziemniaczanej, opakowanie budyniu waniliowego, 200 g rodzynek, szczypta soli dodatkowo: żółtko + łyżka mleka, ok 250 g cukru pudru, 2-3 łyżki wody Przygotowanie: Ciasto Składniki na ciasto muszą być zimne, wyjęte bezpośrednio z lodówki. Mąkę mieszamy z cukrami i proszkiem. Żółtka razem ze śmietaną. Zagniatamy opuszkami palców ciasto, dodajemy płynną
Lena GotujePrawdziwie letni sernik, na kruchym spodzie, masa serowa z marcepanem i czarnymi porzeczkami, smaku dopełnia słodko kwaśna pianka śmietanowa, a pokruszone bezy to kropka nad „i „ Początkowo obawiałam się połączenia marcepanu i porzeczek, okazało się, że niepotrzebnie. Doskonały wypiek na słodki poczęstunek, jest pyszny! Składniki: Duża blacha: 28/38 cm Ciasto: 30 dag mąki pszennej 20 dag masła(...)cukru 1 żółtko 1 łyżka śmietany 18% Szczypta soli Masa serowa: 1,20 kg twarogu półtłustego 1 szklanka cukru 6 dużych jaj 1 budyń śmietankowy Dr.Oetker 1 torebka cukru z prawdziwą wanilią ½ szklanki mleka w proszku 1 szklanka mleka 2% 10 dag miękkiego masła 10 dag startego marcepanu 1 szklanka obranej czarnej porzeczki Porzeczkowa pianka: ½ litra śmietany kremówki
Wanilia i Kardamontego jedynego sprawił, że sernik podbił moje serce już chyba na całe życie. Dziękuję Ci Babciu za tę wielką inspirację! Dziś sernik właśnie dla Ciebie. A ten sernik to poezja. Słodko-kwaskowaty za sprawą połączenia kajmaku i pomarańczy. W środku jest dwuwarstwowy, a tym samym dwukolorowy. Lekki, puszysty,no bliski ideału. Upieczony chłodną porą roku łączy(...)kremówki 2 duże banany 1 budyń toffi 5 jajek 300g masy kajmakowej 4-5 łyżek cukru pudru 1 łyżeczka olejku pomarańczowego skórka otarta z 1 pomarańczy 2 łyżeczki cynamonu 1/2 tabliczki białej czekolady 1 łyżeczka masła 3 łyżki mleka Wykonanie: Twaróg zmielić, zmiksować z serkiem mascarpone, śmietanką, dodawać po jajku i miksować. Wsypać budyń i ponownie zmiksować. Masę serową podzielić
Raj dla PodniebieniaCiasto z ananasem Przepyszne ciasto zupełnie bez okazji. Mój sprawdzony biszkopt, budyń z ananasem, bita śmietana i beza z migdałami. To było naprawdę wspaniałe połączenie smaków. No dobra, powiem Wam, że miałam puszkę zacnych ananasów z POLOmarketu i chciałam ją wykorzystać. Mam nadzieję, że mój przepyszny pomysł na słodkości przyjmie się w Waszych domach i będziecie czuli te same motyle(...)ubitą śmietaną. Choć od zjedzenia tego ciasta minął już jakiś tydzień, to wciąż nie mogę się otrząsnąć, było po prostu pycha! Ciasto z bezą: Tarta z bezą Wiśniowa chmurka Sernik złota rosa Szarlotka z bezą Ciasto z bitą śmietaną to taki klasyk, który smakuje zawsze, przynajmniej u nas tak wychodzi. Rolada z bitą śmietaną pochłaniania jest jeszcze tego samego
MamaOskarkamniejszych) 1/2 puszki masy krówkowej (250 g) 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżki cukru waniliowego 125 g solonych orzeszków ziemnych 125 g czekolady (mleczna i gorzka) 1 budyń waniliowy Dodatkowo do dekoracji: pozostałe pół puszki masy kajmakowej 3 batony Snickers lub orzeszki i czekolada Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Herbatniki mielimy na mąkę, dodajemy do nich cukier puder(...)schłodzony spód i wstawiamy do nagrzanego do 175 stopni piekarnika. Pieczemy 20 minut, a następnie zmniejszamy temperaturę do 160 stopni i pieczemy kolejne 40-45 minut. Po upieczeniu sernik wyjmujemy z piekarnika i studzimy do temperatury pokojowej. Puszkę z pozostałym kajmakiem umieszczamy w rondelku z wrzątkiem i mieszamy do chwili, aż będzie miał konsystencję polewy. Wylewamy go na schłodzony
Kocham CzekoladęDelikatny jak puch, na kruchym podpieczonym spodzie z pianką z białej czekolady, smakuje coraz lepiej z każdym kęsem. Serniki bym mogła piec codziennie, zawsze mnie zachwycają, należą do najbardziej u mnie lubianych ciast. Kiedyś o nich książkę napiszę…obiecuję ! Spróbujcie upiec, to wcale nie trudne….. Składniki: Ciasto kruche: 30 dag mąki pszennej 20 dag masła 12 dag cukru(...)twarogu półtłustego 2 łyżki mleka w proszku 1,5 szklanki cukru 1 szklanka śmietany kremówki 1 szklanka śmietany kwaśnej 18% 150 ml mleka 2% 6 jajek 1 torebka budyniu śmietankowego Pianka z białej czekolady: ½ litra śmietany kremówki 2 tabliczki białej czekolady 50 g startej białej czekolady lub wiórek czekoladowych Sposób przygotowania: Ciasto kruche: Mąkę wymieszaj z cukrem, wbij jajko
Wanilia i KardamonPrzepis na sernik królewski, który prezentuje się zgodnie z nazwą, po królewsku. Ser ukryty jest pomiędzy dwoma warstwami kakaowego ciasta kruchego. Jest to sernik, który mi osobiście kojarzy się z bardzo wykwintnymi i świątecznymi okazjami. Czas przygotowania: 90 min Czas pieczenia: 60+15 min Czas chłodzenia: min. kilka godzin Składniki: (na blaszkę 24×24 cm) Ciasto(...)szklanki) 2 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia ew. 1 łyżeczka kwaśnej śmietany Masa serowa: 1 kg sera z wiaderka 5 jajek 150 g cukru (ok. 3/4 szklanki) 1 budyń śmietankowy 100 g miękkiego masła 2 łyżeczki naturalnego olejku cytrynowego * Wszystkie składniki na masę serową powinny być w temp. pokojowej Przygotowanie: Ciasto kruche: Sypkie składniki wymieszaj w misce Posiekaj
Słodki BlogSernik to jedno z najlepszych ciast jakie znam. Zgadzacie się ze mną? Na dzisiejszy deserek u mnie dzisiaj sernik z pianką. Serniczek jest lekki, mokry, rozpływający się w ustach. Przepis ten jest w mojej rodzinie od mojego dzieciństwa. Bardzo go lubię, więc mam nadzieję, że i Wam posmakuje 😚 Składniki (blaszka o : ciasto: mąka 30 dag, margaryna lub masło(...)biały z wiaderka 1,5 kg, żółtka 5 szt, jajko 1 szt, cukier ok 1,5 szklanki, olejek cytrynowy pół buteleczki, olej 0,5 szklanki, mleko 1 szklanka, budyń śmietankowy 60 g, rodzynki 10 dag, mąka pszenna 1 łyżeczka, piana: białka 6 szt, cukier 1 szklanka, dodatkowo: bułka tarta, Sposób przygotowania: Ciasto: Mąkę przesiewamy, dodajemy margarynę lub masło i siekamy
kulinarne odsłony patiSernik to jedno z najlepszych ciast jakie znam. Zgadzacie się ze mną? Na dzisiejszy deserek u mnie dzisiaj sernik z pianką. Serniczek jest lekki, mokry, rozpływający się w ustach. Przepis ten jest w mojej rodzinie od mojego dzieciństwa. Bardzo go lubię, więc mam nadzieję, że i Wam posmakuje 😚 Składniki (blaszka o : ciasto: mąka 30 dag, margaryna lub masło(...)biały z wiaderka 1,5 kg, żółtka 5 szt, jajko 1 szt, cukier ok 1,5 szklanki, olejek cytrynowy pół buteleczki, olej 0,5 szklanki, mleko 1 szklanka, budyń śmietankowy 60 g, rodzynki 10 dag, mąka pszenna 1 łyżeczka, piana: białka 6 szt, cukier 1 szklanka, dodatkowo: bułka tarta, Sposób przygotowania: Ciasto: Mąkę przesiewamy, dodajemy margarynę lub masło i siekamy
kulinarne odsłony patiodeszły w cień na rzecz tych cięższych wypieków tradycyjnych. I tak powstał pyszny sernik w kakaowym cieście, z dodatkiem kwaśnej śmietany zarówno w cieście jak i w masie serowej. Sernik bardzo fajny, mało słodki, dość prosty w przygotowaniu i szybki, mimo zagniatania ciasta. Sernik jest raczej z rodzaju tych cięższych, bardziej zbitych, ale nie jest bardzo mokry(...)cukier waniliowy 3 żółtka 200g masła 2 łyżki kwaśnej śmietany (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Masa serowa: 1kg sera wiaderkowego 5 jajek 0,5szkl. kwaśnej śmietany 1szkl. drobnego cukru 1 duży budyń śmietankowy bez cukru (taki na 3/4l mleka, nie standardowo na 0,5l) 1 łyżka mąki pszennej tortowej opcjonalnie kilka kropel ulubionego olejku do ciast (ja dałam trochę waniliowego) Polewa
Waniliowe Improwizacjejuż kilka sprawdzonych przeze mnie serników, ja najczęściej piekę ten z rosą bo wszyscy go lubimy, a na święta obowiązkowo musi być krakowski . Tym razem postanowiłam wreszcie spróbować sernika z dodatkiem mleka w proszku, bo wszyscy na prawo i lewo zachwalali, że taki fantastyczny. I wiecie co? Mieli absolutna rację, jeśli szukacie kremowego, wilgotnego sernika, który nie opadnie(...)szklanki mleka w proszku 2 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru (40 g każdy) 70 g masła 1 szklanka mleka Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy do momentu aż powstanie gęsta, sztywna piana. W misce umieszczamy ser, żółtka, cukier, cukier z wanilią oraz miękkie masło i miksujemy wszystko do połączenia. Następnie wsypujemy budynie, mleko w proszku, wlewamy mleko i ponownie
Cynamonowe szczęścieUwielbiam ciasta, które można przygotować bez wyciągania miksera. Takie, które robi się naprawdę błyskawicznie. Jesienny sernik ze śliwkami, inspirowany przepisem z Moich Wypieków właśnie taki jest. Ciasto przygotowujemy, rozcierając składniki między palcami. Masę przygotowujemy, mieszając składniki kuchenną trzepaczką. Wszystko trwa zaledwie kilka minut. Efekt jest pyszny – dostajemy aromatyczne, jesienne ciasto z soczystymi śliwkami. Doskonałe do niedzielnej, popołudniowej kawy. Polecam(...)łyżeczka ekstraktu z wanilii Masa serowa: • 1 kg twarogu tłustego lub półtłustego, trzykrotnie zmielonego lub dobrej jakości z wiaderka • 2 duże jajka • 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru • 1 szklanka drobnego cukru do wypieków • 500 g śliwek bez pestek Dodatkowo: • cukier puder do posypania Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej
W mojej kuchni