już wiecie, jakiś czas temu od firmy Łowicz otrzymałyśmy serię produktów bez laktozy, dzięki którym udało nam się przygotować cudowny zupełnie bezlaktozowy pandzi sernik ! W paczce znalazły się również żółte sery i od razu wiedziałyśmy, że będzie w końcu na obiad utęskniona pizza! Oczywiście, nie byłybyśmy sobą gdyby nawet z tak klasycznego dania nie zrobiłybyśmy całkiem nowej wersji. Oprócz(...)dajcie się długo prosić! Jest przepyszna i przygotujcie ją na jutrzejszą leniwą niedzielę! Spód pizzy: -200g ziemniaków -200g mąki z ciecierzycy -4 łyżki miękkiego oleju kokosowego rafinowanego -1 jajko -przyprawy (czarnuszka, czosnek niedźwiedzi, suszone pomidory w płatkach) -1 płaska łyżeczka soli (u nas zmielona himalajska) *jeśli powstaną paluszki należy dodać jeszcze 150g sera Tylżyckiego Łowicz bez laktozy
Candy PandasW mojej kuchni unosi się delikatny, lekko słodki aromat pieczonej brzoskwini. Uchylam drzwiczki piekarnika i uśmiecham się na widok złocistych plasterków, zanurzonych w apetycznym, rumianym ciasteczku
Cynamonowe szczęściepogoda za oknem wcale nie zimowa to jednak nic nie stoi na przeszkodzie aby myśleć już o świątecznych wypiekach i szukać prawdziwych kulinarnych perełek. Zamiast piec makowiec, czy ucierać sernik postaw w tym roku na wyjątkowy tort –bezowy z kremem o zapachu korzennych pierniczków. Uda się na sto procent a poza suszeniem blatów wcale nie jest taki pracochłonny(...)pełna łyżeczka mąki ziemniaczanej Krem speculoos: 7 dag herbatników korzennych 4 dag mlecznej białej czekolady 1 łyżka cukru trzcinowego 1 łyżeczka prawdziwego miodu 50 ml mleka 2 łyżki oleju kokosowego –płynnego Dodatkowo ½ litra śmietany kremówki Domowe pierniczki do dekoracji Sposób przygotowania: Blaty bezowe: Białka jaj o temperaturze pokojowej ubić na gęstą puszystą masę, miksując wsypywać stopniowo partiami
Wanilia i KardamonDzisiaj mam dla Was przepis na naprawdę pyszne ciasto jakim jest styropian z jagodami. Ciasto kruche, na nim masa jogurtowa z ubitą pianą z białek i budyniami, która przypomina sernik i pyszne jagody. Zamiast nich możecie dać inne owoce sezonowe, takie, które nie puszczają za dużo soku, żeby nie zrobił nam się zakalec. Ciasto proste w przygotowaniu, szybkie(...)greckie (3x330 g) 5 białek 2 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru (40 g każdy) 1 szklanka cukru pudru (jeśli lubicie bardzo słodkie ciasta to więcej) 3 łyżki wiórków kokosowych szczypta soli Dodatkowo: 2,5 szklanki jagód 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej cukier puder do posypania ciasta 1. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier puder, mieszamy
kruche babeczkideser to nieco zmieniona wersja "sernika jaglanego z borówkami" . Jest lekki i słodko-kwaskowaty. Fakt, wymaga trochę pracy, ale naprawdę warto. Składniki na wegańskie kruche ciasto: 0,5 szklanki mąki jaglanej + kilka łyżek mąki pszennej 0,5 szklanki (razem) mąki kukurydzianej i ziemniaczanej (2-3 łyżki mąki ziemniaczanej, reszta kukurydzianej) 2 łyżki ksylitolu (ewentualnie cukru) 2 łyżeczki(...)więcej oleju lub mąki w razie potrzeby. Składniki na nadzienie: 1,5 szklanki suchej kaszy jaglanej ulubione mleko (do gotowania kaszy) sok z 1-2 cytryn 1 opakowanie kremu kokosowego ksylitol (ewentualnie cukier puder lub inne sypkie słodziwo - dowolna ilość) 2 szklanki truskawek + do dekoracji opcjonalnie: 1 galaretka truskawkowa 2 tabliczki białej czekolady na polewę Ugotuj kaszę na mleku (może
Qlinarnie i QlinarnieDziś mam dla was kolejny przepis na przepyszne muffinki z dodatkiem puree z dyni . Tym razem w połączeniu z kremowym nadzieniem serowym. Muffinki są bardzo sycące
Healthy food explorerZnowu kombinuję jaką słodkość mogłabym zjeść, musi być zdrowo, smacznie i bez cukru Takie desery jak ten to ja mogę w sumie jeść codziennie! Delikatny, zdrowy
Mój pomysł naWitam Was ponownie w słodkim nastroju ; ) Dzisiaj bowiem jedno z moich ulubionych gatunków ciast, czyli sernik! Ale nie taki zwyczajny : to połączenie wielokolorowego ( i wielosmakowego) ciasta przełożone słodziutką masą z sera gotowanego. Uwielbiam tę masę! Jest niesamowicie bogata w smaku, najlepiej smakuje drugiego dnia, jednak nie odmawiam sobie jej podjadania „ na ciepło” przy przekładaniu ciasta. Całość smakuje bajecznie słodko(...)cukrem. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i olej. Mieszamy dokładnie do uzyskania gładkiej masy. Dzielimy na cztery części, wykładając do 4 misek. białe : ¼ bazy 3 łyżki wiórek kokosowych ( u mnie pomarańczowe wiórki) lub maku Do ¼ części ciasta bazowego dodajemy kokos lub mak i dokładnie mieszamy. żółte : ¼ bazy 4 żółtka łyżka mąki pszennej Do ¼ ciasta bazowego dodajemy żółtka
Domowe ciastamazurku wiele słyszałam to tak naprawdę niewiele o nim wiedziałam. Ciasto to, choć bardzo zakorzenione w tradycji, nigdy nie gościło na stole świątecznym w moim domu. Były babki, serniki i różne inne wypieki, których nazw już nie pamiętam, ale nigdy nie było mazurka. Postanowiłam więc jakiś czas temu, że czas najwyższy odmienić ten stan rzeczy. Przecież nie można nigdy(...)100g daktyli 40g obranych, orzechów laskowych 40g orzechów (mogą być laskowe, włoskie, migdały) 60g mąki z amarantusa 20g mąki ziemniaczanej + 20 g do podsypania 30g ksylitolu 60g twardego oleju kokosowego pokrojonego w kostki + 1 łyżka do masy czekoladowej 50g jogurtu roślinnego wegański jogurt kokosowy znajdziesz tutaj 1 łyżka dowolnego masła orzechowego 140ml mleka kokosowego z puszki (twarda część) 100g wegańskiej
Book of spellsmąki kokosowej -80g mąki owsianej (lub mielonych płatków) -80g mąki ryżowej -70g mąki kukurydzianej -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Mokre -50g ksylitolu Nutura -100g oleju rzepakowego -180g mleka roślinnego lub wody Karmel kokosowy -300 ml mleka kokosowego tłustego (min. 82% kokosa) -20g oleju kokosowego -50g cukru kokosowego Nutura(...)Ciasto piec w 170’C ok 30 minut do zarumienia ale nie przypieczenia. Na ciepło ciasto ma być jeszcze trochę miękkie, po wystudzeniu stwardnieje. KARMEL KOKOSOWY 6. Mleko kokosowe, olej i cukier kokosowy wsypać do garnuszka i gotować na małym ogniu aż do odparowania 1/4 objętości. Wystudzić. 7. Do przestudzonego karmelu dodać masło orzechowe, sól i wymieszać. 8. Orzechy laskowe
Candy PandasSernik, który umili każde jesienne popołudnie - czekoladowy spód o kremowej konsystencji niczym brownie, delikatna masa z nutą wanilii i śliwki zatopione w cynamonie... brzmi rozkosznie, prawda? Dla tych co dbają o linię mam dobre info - kawałek tego cudeńka ma niecałe 300 kalorii i ponad 14 g białka ! Także na spokojnie możecie delektować się smakiem serniczka w ramach drugiego śniadania(...)mąka pszenna - szklanka mąka orkiszowa - 1/2 szklanki kakao naturalne - 2 łyżki banan zblendowany na puree cukier drobny/ksylitol - 2 łyżki czekolada gorzka - 40 g (2 paski) olej kokosowy - 2 łyżki żółtko - 2 sztuki Czekoladę połam na kawałki i rozpuść w mikrofali/kąpieli wodnej. Wszystkie składniki połącz ze sobą w jednej misce, zagnieć i uformuj kulę. Ciastem wyłóż
Kuchnia EllieKażdy kto odwiedza mojego bloga doskonale zdaje sobie sprawę z tego jak bardzo urzekły mnie mini deserki. Miniaturowe serniczki czy inne słodkości, idealne jako porcja dla
Mango Papajazamrażalniku miałam kilkanaście białek. Postanowiłam je w końcu wykorzystać, a inspiracją był przepis Dorotki, która jak się okazuje jest specjalistką nie tylko w sernikach :) Torcik dla każdego, bo bez grama alkoholu, a na dodatek z delikatnym kremem na bazie mascarpone. Dla Was Kochani, na Dzień Dziecka :) Bo przecież każdy z nas kiedyś był lub nadal jest dzieckiem :) Składniki(...)oleju 50g migdałów w płatkach Ciasto białkowe III 4 białka 1/2 szklanki cukru kryształu 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki mąki krupczatki 1/4 szklanki oleju 50g wiórek kokosowych Krem: 1 duży kubek śmietany 30% (400g) 1 serek mascarpone (250g) 1/2 szklanki cukru pudru 1 śmietan-fix 1 tabliczka czekolady mlecznej z fistaszkami Goplana 1 duży wafelek o smaku
Kuchnia w czekoladziesłońca Składniki (foremka o średnicy 28cm; 12 porcji): 150g mąki jaglanej, 150g mąki gryczanej, 100g zimnego oleju kokosowego (lub masła jeśli nie musisz wykluczać laktozy z diety), 2 duże jajka , łyżka sproszkowanej wanilii (można zastąpić 4 kroplami ekstraktu waniliowego), 400g gęstego mleczka kokosowego z puszki (zarówno gęsta jak i płynna część), 50g niesiarkowanych suszonych daktyli bez pestek, 2 czubate łyżki(...)czasie przygotuj krem. Do garnuszka wlej mleczko kokosowe, zarówno gęstą jak i płynną część. Dodaj daktyle oraz kakao. Całość gotuj przez około 15 minut na małym ogniu. Następnie zblenduj krem na gładką masę. W efekcie powinno powstać dość gęste, kakaowo-czekoladowe nadzienie. Krem czekoladowy na bazie suszonych daktyli, kakao i mleczka kokosowego – jest przepyszny! Później wylej kakaową masę
Natka Pietruszki