Wasz sernik właśnie taki wyszedł, użyjcie do przepisu pełnotłustego sera i najlepiej zmielcie go sami. Jeśli użyjecie sera z wiaderka, to zwróćcie uwagę na zawartość tłuszczu – im więcej tym lepiej To jest właśnie sekret pysznego sernika. Nie martwcie się jeśli dostaniecie twaróg będzie miał serwatkę, odlejcie ją z pudełka (najlepiej jak ser osączycie(...)sitku – pamiętajcie, że ser po odsączeniu będzie ciut lżejszy). Drugim sekretem jest nie ubijanie oddzielnie białek – ubicie białek spowoduje, że sernik zrobi się nam puszysty, a nie zwarty i ciężki. Kolejna ważna rzecz – wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Składniki (na tortownicę o średnicy 23 cm): 100 g masła 82% tłuszczu 3/4-1 szklanka drobnego cukru
CookYourselfWasz sernik właśnie taki wyszedł, użyjcie do przepisu pełnotłustego sera i najlepiej zmielcie go sami. Jeśli użyjecie sera z wiaderka, to zwróćcie uwagę na zawartość tłuszczu – im więcej tym lepiej To jest właśnie sekret pysznego sernika. Nie martwcie się jeśli dostaniecie twaróg będzie miał serwatkę, odlejcie ją z pudełka (najlepiej jak ser osączycie(...)sitku – pamiętajcie, że ser po odsączeniu będzie ciut lżejszy). Drugim sekretem jest nie ubijanie oddzielnie białek – ubicie białek spowoduje, że sernik zrobi się nam puszysty, a nie zwarty i ciężki. Kolejna ważna rzecz – wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Składniki (na tortownicę o średnicy 23 cm): 100 g masła 82% tłuszczu 3/4-1 szklanka drobnego cukru
CookYourselfWasz sernik właśnie taki wyszedł, użyjcie do przepisu pełnotłustego sera i najlepiej zmielcie go sami. Jeśli użyjecie sera z wiaderka, to zwróćcie uwagę na zawartość tłuszczu – im więcej tym lepiej To jest właśnie sekret pysznego sernika. Nie martwcie się jeśli dostaniecie twaróg będzie miał serwatkę, odlejcie ją z pudełka (najlepiej jak ser osączycie(...)sitku – pamiętajcie, że ser po odsączeniu będzie ciut lżejszy). Drugim sekretem jest nie ubijanie oddzielnie białek – ubicie białek spowoduje, że sernik zrobi się nam puszysty, a nie zwarty i ciężki. Kolejna ważna rzecz – wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Składniki (na tortownicę o średnicy 23 cm): 100 g masła 82% tłuszczu 3/4-1 szklanka drobnego cukru
CookYourselfprzeszkadza, ser na tym etapie należy jeszcze raz zmielić lub zmiksować w blenderze. Białka oddzielamy od żółtek i odstawiamy – będą potrzebne do przygotowania bezy. Ocieramy skórkę z pomarańczy i wyciskamy sok. Do rozmieszanego sera dodajemy wszystkie pozostałe składniki: żółtka, cukier, olej, aromat waniliowy, skórkę i sok z pomarańczy, budyń i śmietanę kremówkę. Mieszamy na najniższych obrotach miksera(...)godzinę i 15 minut w piekarniku rozgrzanym na 160 stopni. Niech Was nie zrazi fakt, że środek sernika będzie wyglądał po tym czasie na lekko surowy – tak ma być, sernik zetnie się jeszcze podczas dopiekania bezy i chłodzenia. Na 15 minut przed końcem pieczenia sernika (czyli po ok. 1 godzinie pieczenia) ubijamy jajka na bezę. Gotowa piana powinna
CiastkozercySernik na śniadanie? Czemu nie! Fit serniczek wykonany z kostki twarogu półtłustego z dodatkiem pszenicy prażonej w miodzie, pieczony w piekarniku. Bez dodatku cukru
Kuchnia MagdaLenySezon na maliny w pełni już się zaczął, dlatego dziś proponuję pyszny sernik malinowy bez pieczenia. Składniki 150 gram herbatników petit beurre 50 g masła 70 ml wody 30g żelatyny 300 g śmietanki kremówki 30 %500 g sera twarogowego do serników 500 g. malin 200 g. cukru 200 g śmietany kremówki 30% łyżeczka cukru pudru świeże
Darcia w kuchniSernik cytrynowy na spodzie brownie miał moim totalnym hitem. Miało być idealne połącznie smaków. Ale coś nie wyszło. Nie smakowało tak jak powinno. Po drodze
Relaxtimepudru 1 mała łyżeczka proszku do pieczenia Na masę serową: 1 kg sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku ) 5 jajek 15 dag masła lub margaryny 1 cukier waniliowy niepełna szklanka cukru 20 dag masy krówkowej kukułka HELIO 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy ) Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy(...)Podanie: Tak wykonany sernik kroimy i podajemy. Smacznego życzę. Moje rady: Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Zamiast sera w wiadereczku można użyć inny ser, ale należy go zmielić co najmniej trzy razy. Blaszka o wymiarach 21 cm x 25 cm. Sernik można pokroić na około 16 sporych kawałów. Budynie bez cukru
Izabelawkuchnitłustych serów, ani tym bardziej cukru. Zamarzył mi się pyszny sernik kremowy, ale taki, który będę mogła jeść bez wyrzutów sumienia, taki, którego będę mogła na legalu zjeść co najmniej dwa kawałki. No i mam! No jest mega pyszny! I do tego jeszcze taki piękny! To co kto robi ze mną? PRZEPIS NA DIETETYCZNY SERNIK Z TRUSKAWKAMI SKŁADNIKI: - 1000 ml zmiksowanych truskawek - 250 ml mleka 3,2% tłuszczu - 250 g sera twarogowego - 2 łyżki syropu z agawy - 300-400 g całych ładnych truskawek - 2-3 łyżki chipsów kokosowych naturalnych - stewia do smaku (ewentualnie jeśli się nie odchudzasz cukier) - opakowanie żelatyny na 2,5 litra WYKONANIE: - 500 ml zmiksowanych truskawek, wymieszaj
SMYKWKUCHNImasła lub margaryny 2 jajka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera na sernik ( użyłam gotowy w wiadereczku ) 4 jajka pół szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 szklanka mleka w proszku 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy ) Pianka: 1 śmietanka typu ,,Śnieżka'' 200 ml zimnego mleka(...)miksujemy, kolejno wsypujemy budynie w proszku i dajemy ser i miksujemy kilka minut do połączenia się składników. Na schłodzone ciasto wykładamy masę serową. 3. Pieczenie: Sernik pieczemy około 60 - 70 minut w temperaturze 160 stopni, upieczony będzie lekko z wierzchu zrumieniony i będzie lekko odchodził od brzegów. Upieczony sernik dokładnie studzimy i wstawiamy do lodówki na kilka
Izabelawkuchnisię ważność sera/jogurtu/śmietany - trzeba coś wymyślić :). W ten właśnie sposób w środku tygodnia, bez żadnej okazji opychałam się sernikiem Oreo, bo każdy powód jest dobry, żeby zjeść coś słodkiego, prawda? Dla kogo: dla fanów sernika dla miłośników markiz Oreo dla mających wiadro sera, któremu zaraz kończy się ważność Składniki na spód: 250g ciastek Oreo (waga ciastek(...)wierzchu) 6 łyżek masła (miękkiego) Składniki na masę serową: 1kg twarogu 400g sera mascarpone (może być też 900g twarogu + 500g mascarpone) 270g słodzonego mleka skondensowanego 3 płaskie łyżki cukru pudru łyżeczka cukru waniliowego 6 białek (zamiast białek można użyć 4 jajek, jednak wtedy sernik straci swój biały kolor i zrobi się żółty) 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Mania WypiekaniaPyszne połączenie. Upieczcie, a ja udanych wypieków Wam życzę :) Potrzebujemy: Na wkładkę serową: 1 kg sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku ) 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 15 dag masła lub margaryny 5 jajek 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy ) Na biszkopt: 5 jajek pół szklanki cukru pół szklanki(...)cukrem waniliowym na puszystą masę, następnie wbijamy po jednym jajku i ucieramy, następnie wsypujemy budynie w proszku i dodajemy ser, dokładnie ucieramy. Masę serową wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 24 cm x 35 cm. Sernik pieczemy w temperaturze 170 stopni przez około 60-70 minut do zrumienienia. Upieczony dokładnie studzimy. Zimny należy przełożyć
Izabelawkuchnikremowy sernik. Czyli wszystko co najlepsze w jednym kawałku ;) Szukałam nowego pomysłu na zdrowe ciasto na święta. Miałam ochotę na klasyczne ciasto bananowe, które uwielbiam, ale robiłam je już tyle razy, że wypadało wymyślić coś bardziej oryginalnego ;) A ponieważ moja druga połówka jest miłośnikiem serników, pomyślałam, że dlaczego by tego nie połączyć. I tak wykombinowałam banano-sernik(...)ser będzie cienką warstwą w środku. Ser miał jednak swoją własną wizję i postanowił nie dać się zepchnąć na drugi plan. Po przekrojeniu ciasta okazało się, że proporcje się odwróciły i powstał sernik zamknięty w cieście bananowym :D Nie narzekam, bo ciasto wyszło pyszne. Ser ma fajną kremową konsystencję, a całość dopełniła polewa malinowa. Ciasto jest bez dodatku
HealthyCreationsjako załączniki do życzeń bardzo wiosenny sernik, zielony od japońskiej herbaty Matcha i radosny dzięki wielkanocnym zajączkom, kurczątkom, pisankom. Zielony, bo to kolor nadziei! Składniki: Sernik ? 1 kg sera białego mielonego, np. Piątnica ? 6 jajek ? 1 szklanka cukru ? skórka z 3 cytryn ? 1 duży budyń śmietankowy bez cukru ? 1/2 szklanki śmietanki 30% ? masło(...)godzin do całkowitego wystygnięcia, najlepiej zostawić go na noc w lodówce. Dekoracja ? Upieczone ciasteczka udekorować kolorowym lukrem i ozdobić sernik. ? Ciasteczka sklejałam również lukrem ale można powidłami lub inną masą. Ten wiosenny sernik doskonale prezentuje się również bez dekoracji. Jeśli nie macie herbaty Matcha, to można zrobić polewę bez niej, dodając tylko aromat cytrynowy lub barwnik
To co kochamMatcha i radosny dzięki wielkanocnym zajączkom, kurczątkom, pisankom. Zielony, bo to kolor nadziei! Składniki: Sernik • 1 kg sera białego mielonego, np. Piątnica • 6 jajek • 1 szklanka cukru • skórka z 3 cytryn • 1 duży budyń śmietankowy bez cukru • 1/2 szklanki śmietanki 30% • masło i 2 biszkopty do tortownicy Polewa • 1 duża(...)dopiero po 15 minutach. • Sernik powinien odpocząć kilka godzin do całkowitego wystygnięcia, najlepiej zostawić go na noc w lodówce. Dekoracja • Upieczone ciasteczka udekorować kolorowym lukrem i ozdobić sernik. • Ciasteczka sklejałam również lukrem ale można powidłami lub inną masą. Ten wiosenny sernik doskonale prezentuje się również bez dekoracji. Jeśli nie macie
To co kocham