Sernik cytrynowy na spodzie brownie miał moim totalnym hitem. Miało być idealne połącznie smaków. Ale coś nie wyszło. Nie smakowało tak jak powinno. Po drodze
Relaxtimepudru 1 mała łyżeczka proszku do pieczenia Na masę serową: 1 kg sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku ) 5 jajek 15 dag masła lub margaryny 1 cukier waniliowy niepełna szklanka cukru 20 dag masy krówkowej kukułka HELIO 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy ) Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy(...)Podanie: Tak wykonany sernik kroimy i podajemy. Smacznego życzę. Moje rady: Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Zamiast sera w wiadereczku można użyć inny ser, ale należy go zmielić co najmniej trzy razy. Blaszka o wymiarach 21 cm x 25 cm. Sernik można pokroić na około 16 sporych kawałów. Budynie bez cukru
Izabelawkuchnitłustych serów, ani tym bardziej cukru. Zamarzył mi się pyszny sernik kremowy, ale taki, który będę mogła jeść bez wyrzutów sumienia, taki, którego będę mogła na legalu zjeść co najmniej dwa kawałki. No i mam! No jest mega pyszny! I do tego jeszcze taki piękny! To co kto robi ze mną? PRZEPIS NA DIETETYCZNY SERNIK Z TRUSKAWKAMI SKŁADNIKI: - 1000 ml zmiksowanych truskawek - 250 ml mleka 3,2% tłuszczu - 250 g sera twarogowego - 2 łyżki syropu z agawy - 300-400 g całych ładnych truskawek - 2-3 łyżki chipsów kokosowych naturalnych - stewia do smaku (ewentualnie jeśli się nie odchudzasz cukier) - opakowanie żelatyny na 2,5 litra WYKONANIE: - 500 ml zmiksowanych truskawek, wymieszaj
SMYKWKUCHNImasła lub margaryny 2 jajka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera na sernik ( użyłam gotowy w wiadereczku ) 4 jajka pół szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 szklanka mleka w proszku 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy ) Pianka: 1 śmietanka typu ,,Śnieżka'' 200 ml zimnego mleka(...)miksujemy, kolejno wsypujemy budynie w proszku i dajemy ser i miksujemy kilka minut do połączenia się składników. Na schłodzone ciasto wykładamy masę serową. 3. Pieczenie: Sernik pieczemy około 60 - 70 minut w temperaturze 160 stopni, upieczony będzie lekko z wierzchu zrumieniony i będzie lekko odchodził od brzegów. Upieczony sernik dokładnie studzimy i wstawiamy do lodówki na kilka
Izabelawkuchnisię ważność sera/jogurtu/śmietany - trzeba coś wymyślić :). W ten właśnie sposób w środku tygodnia, bez żadnej okazji opychałam się sernikiem Oreo, bo każdy powód jest dobry, żeby zjeść coś słodkiego, prawda? Dla kogo: dla fanów sernika dla miłośników markiz Oreo dla mających wiadro sera, któremu zaraz kończy się ważność Składniki na spód: 250g ciastek Oreo (waga ciastek(...)wierzchu) 6 łyżek masła (miękkiego) Składniki na masę serową: 1kg twarogu 400g sera mascarpone (może być też 900g twarogu + 500g mascarpone) 270g słodzonego mleka skondensowanego 3 płaskie łyżki cukru pudru łyżeczka cukru waniliowego 6 białek (zamiast białek można użyć 4 jajek, jednak wtedy sernik straci swój biały kolor i zrobi się żółty) 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Mania WypiekaniaPyszne połączenie. Upieczcie, a ja udanych wypieków Wam życzę :) Potrzebujemy: Na wkładkę serową: 1 kg sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku ) 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 15 dag masła lub margaryny 5 jajek 2 budynie waniliowe ( bez cukru i na pół litra mleka każdy ) Na biszkopt: 5 jajek pół szklanki cukru pół szklanki(...)cukrem waniliowym na puszystą masę, następnie wbijamy po jednym jajku i ucieramy, następnie wsypujemy budynie w proszku i dodajemy ser, dokładnie ucieramy. Masę serową wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 24 cm x 35 cm. Sernik pieczemy w temperaturze 170 stopni przez około 60-70 minut do zrumienienia. Upieczony dokładnie studzimy. Zimny należy przełożyć
Izabelawkuchnikremowy sernik. Czyli wszystko co najlepsze w jednym kawałku ;) Szukałam nowego pomysłu na zdrowe ciasto na święta. Miałam ochotę na klasyczne ciasto bananowe, które uwielbiam, ale robiłam je już tyle razy, że wypadało wymyślić coś bardziej oryginalnego ;) A ponieważ moja druga połówka jest miłośnikiem serników, pomyślałam, że dlaczego by tego nie połączyć. I tak wykombinowałam banano-sernik(...)ser będzie cienką warstwą w środku. Ser miał jednak swoją własną wizję i postanowił nie dać się zepchnąć na drugi plan. Po przekrojeniu ciasta okazało się, że proporcje się odwróciły i powstał sernik zamknięty w cieście bananowym :D Nie narzekam, bo ciasto wyszło pyszne. Ser ma fajną kremową konsystencję, a całość dopełniła polewa malinowa. Ciasto jest bez dodatku
HealthyCreationsjako załączniki do życzeń bardzo wiosenny sernik, zielony od japońskiej herbaty Matcha i radosny dzięki wielkanocnym zajączkom, kurczątkom, pisankom. Zielony, bo to kolor nadziei! Składniki: Sernik ? 1 kg sera białego mielonego, np. Piątnica ? 6 jajek ? 1 szklanka cukru ? skórka z 3 cytryn ? 1 duży budyń śmietankowy bez cukru ? 1/2 szklanki śmietanki 30% ? masło(...)godzin do całkowitego wystygnięcia, najlepiej zostawić go na noc w lodówce. Dekoracja ? Upieczone ciasteczka udekorować kolorowym lukrem i ozdobić sernik. ? Ciasteczka sklejałam również lukrem ale można powidłami lub inną masą. Ten wiosenny sernik doskonale prezentuje się również bez dekoracji. Jeśli nie macie herbaty Matcha, to można zrobić polewę bez niej, dodając tylko aromat cytrynowy lub barwnik
To co kochamMatcha i radosny dzięki wielkanocnym zajączkom, kurczątkom, pisankom. Zielony, bo to kolor nadziei! Składniki: Sernik • 1 kg sera białego mielonego, np. Piątnica • 6 jajek • 1 szklanka cukru • skórka z 3 cytryn • 1 duży budyń śmietankowy bez cukru • 1/2 szklanki śmietanki 30% • masło i 2 biszkopty do tortownicy Polewa • 1 duża(...)dopiero po 15 minutach. • Sernik powinien odpocząć kilka godzin do całkowitego wystygnięcia, najlepiej zostawić go na noc w lodówce. Dekoracja • Upieczone ciasteczka udekorować kolorowym lukrem i ozdobić sernik. • Ciasteczka sklejałam również lukrem ale można powidłami lub inną masą. Ten wiosenny sernik doskonale prezentuje się również bez dekoracji. Jeśli nie macie
To co kochamtygodnia czy co. No zapomniałam. Dziś nadrabiam deserem. Jednym z moich ulubionych. Sernik na zimno z truskawkami, z dobrej jakości serem i sezonowymi owocami. Można już w sklepach nawet dostać fajnej jakości biszkopty. Poszperajcie, może coś wynajdziecie. Parę razy już zastanawiałam się, który sernik bardziej mi smakuje (brałam pod uwagę także paschę, ale ta jest na szarym końcu(...)było wyjścia, sezon na truskawki w pełni, lepszego momentu chyba nie będzie. W trakcie robienia dzisiejszego sernika, zastanawiałam się jeszcze nad formą. Z reguły zawsze ser lądował w okrągłej tortownicy. Parę tygodni temu kupiłam kwadratową tortownicę, wykorzystałam więc ją. Jak dla mnie to bez znaczenia. Z obu form smakuje tak samo dobrze. Myślę sobie właśnie nad zrobieniem sernika
Kardamonovytygodnia czy ki ch. Zapomniałam. Dziś nadrabiam deserem. Jednym z moich ulubionych. Sernik na zimno z truskawkami, z dobrej jakości serem i sezonowymi owocami. Można już w sklepach nawet dostać fajnej jakości biszkopty. Poszperajcie, może coś wynajdziecie. Parę razy już zastanawiałam się, który sernik bardziej mi smakuje (brałam pod uwagę także paschę, ale ta jest na szarym końcu(...)było wyjścia, sezon na truskawki w pełni, lepszego momentu chyba nie będzie. W trakcie robienia dzisiejszego sernika, zastanawiałam się jeszcze nad formą. Z reguły zawsze ser lądował w okrągłej tortownicy. Parę tygodni temu kupiłam kwadratową tortownicę, wykorzystałam więc ją. Jak dla mnie to bez znaczenia. Z obu form smakuje tak samo dobrze. Myślę sobie właśnie nad zrobieniem sernika
KardamonovyBędąc na targu kupiłam pyszny domowej roboty biały ser bez konserwantów. Ser okazał się przepyszny, aksamitny, delikatny o cudownym smaku. Jedyną wadą jest duża zawartość tłuszczu w serze. Pomysłów na jego wykorzystanie było wiele, wygrał sernik nowojorski. Do przygotowania sernika wykorzystałam blender, trochę się obawiałam czy da radę.Sprawdził się w 100% :)Sernik podałam w formie deseru
Kulinarne pyszności MolkiGorąco więc sernik na zimno na deser jest w sam raz tym bardziej, że w lodówce czeka wiaderko sera. Zrobiłam przegląd produktów. Znalazły
Monia miesza i gotujeSernik z czereśniami i truflą to sernik pyszny. Idealnie komponuje się tu ser z czekoladą i czereśniami dla przełamania smaku. Nie napiszę, że jest
RelaxtimeWitajcie kochani, dziś bez przepisu, ale równie ciekawie. 13 i 14 września odbył się Festiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa (którego współorganizatorem był nasz
Symfonia Smaków