siebie, ale i swoich bliskich, przygotujcie SKYRNIK w wersji na zimno i podajcie w szklankach. Bez spodu, ale za to z warstwą ciasteczek amaretti u góry, tuż pod krystaliczną galaretką z porzeczkami. Sprawdźcie sami jak smakuje ta nowoczesna wersja fit sernika. Skyrnik, czyli sernik na zimno z porzeczkami Składniki na 2 porcje: 16 sztuk migdałowych ciasteczek amaretti(...)układamy ciasteczka, które powinny być lekko zanurzone w masie jogurtowej, deser wstawiamy do lodówki. Gdy sernik stężeje, wylewamy na powierzchnię przezroczystą galaretkę z porzeczkami, ponownie wstawiamy szklanki do lodówki aż wszystko idealnie stężeje. Oczywiście możemy też deser przygotować z dodatkiem żelatyny i cukru, albo miodu, ale mi zależało na wykorzystaniu krystalicznej galaretki, która jednocześnie dała smak masie jogurtowej
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięBezglutenowe kruche ciasto z karmelizowanym rabarbarem i bezą Do przygotowania kruchego ciasta będziecie potrzebować: 10 dag mąki ryżowej 5 dag mąki kukurydzianej 5 dag skrobii ziemniaczanej 10 dag schłodzonego masła lub margaryny (można zmieszać w proporcjach 50/50) 2 żółtek 3 łyżeczek śmietany 30% (może być 18%) 10 dag cukru (u mnie cukier trzcinowy) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)mnie proszek bezglutenowy ) startej z jednej cytryny Do przygotowania karmelizowanego rabarbaru będziecie potrzebować: 80 dag rabarbaru 10 dag cukru (u mnie cukier trzcinowy) 2 łyżki wody Do przygotowania bezy będziecie potrzebować: 6 białek 10 dag cukru (u mnie cukier trzcinowy) 1 łyżki skrobii ziemniaczanej I oczywiście formy do pieczenia. Ja piekłam ciasto w tortownicy o średnicy 26 cm. Wykonanie krok
Okiem Blondynki by McBlondiBezglutenowe kruche ciasto z karmelizowanym rabarbarem i bezą Do przygotowania kruchego ciasta będziecie potrzebować: 10 dag mąki ryżowej 5 dag mąki kukurydzianej 5 dag skrobii ziemniaczanej 10 dag schłodzonego masła lub margaryny (można zmieszać w proporcjach 50/50) 2 żółtek 3 łyżeczek śmietany 30% (może być 18%) 10 dag cukru (u mnie cukier trzcinowy) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia(...)mnie proszek bezglutenowy ) startej z jednej cytryny Do przygotowania karmelizowanego rabarbaru będziecie potrzebować: 80 dag rabarbaru 10 dag cukru (u mnie cukier trzcinowy) 2 łyżki wody Do przygotowania bezy będziecie potrzebować: 6 białek 10 dag cukru (u mnie cukier trzcinowy) 1 łyżki skrobii ziemniaczanej I oczywiście formy do pieczenia. Ja piekłam ciasto w tortownicy o średnicy 26 cm. Wykonanie krok
Okiem Blondynki by McBlondijest za późno, żeby życzyć Wam wspaniałych, rodzinnych i pogodnych Świąt Wielkiej Nocy. Żeby jutrzejsze śniadanie było wyjątkowe i niezakłócone troskami i nieprzyjemnościami. I żeby baby, mazurki i serniki smakowały Wam jak nigdy. Wesołych Świąt! Ja tymczasem przekazuję Wam przepis na zieloną paschę. Odkąd odkryłam, że w lokalnym markecie mają pastę pistacjową, kupuję namiętnie słoiczek za słoiczkiem i wtykam(...)miskę o pojemności 2 l) 2 l mleka 500 g kwaśnej śmietany 6 jajek 200 g miękkiego masła 20 g cukru pudru 200 g kremu pistacjowego 50 g suszonej żurawiny 50 ml amaretto 25 g niesolonych pistacji bez łupinek sos żurawinowy: 150 g świeżej lub mrożonej żurawiny 50 g cukru 30 ml amaretto 100 ml wody 2 łyżeczki kisielu
Pożeraczka, czyli raz adobrzetakiego nie chciała...? Dzisiaj zostałby uznany za najzwyklejszego w świecie stalkera, a śledzona dziewczyna bez problemu dostałaby sądowy zakaz zbliżania się. Ot, dwudziesty pierwszy wiek. Całkowicie obdarty z romantyzmu. Dzisiaj mam dla Was niby zwykłe ciasto, ale jednak zupełnie wyjątkowe. Ot, sernik z truskawkami. Choć już właściwie to powinno wystarczyć, aby wiele osób dostało niepowstrzymanego ślinotoku. Kiedy(...)serniki są pyszne, nie muszę chyba nikogo przekonywać... Ten miks był wygrany od samego początku. Sernik jest bardzo delikatny, lekki i kremowy, o subtelnym bazyliowym smaku, przełamanym wyrazistą limonką. Do tego soczyste truskawki - i już. Mi nic więcej do szczęścia nie potrzeba, a Wam...? Inną wersję sernika z truskawkami znajdziecie dzisiaj również u Mirabelki . Sernik bazyliowy
Pożeraczka, czyli raz adobrzeKażdy z nas zapewne zna jakiś przepis na to ciasto. W końcu jest to polska klasyka, bez której nie wyobrażamy sobie różnych okazji, od urodzin
Fabryka pomysłówZbliża się lato, za oknem słoneczko, więc i zbliża się pora ciast ( szczególnie serników ) na zimno ( moja mamcia będzie zachwycona , bo jak wiecie serniki na
Ostra na SłodkoMama zrobiła kolejne ciacho! Jak wiecie Ona woli takie bardziej piankowe, z owocami i galaretką, ale tym razem poszła zdecydowanie w moje klimaty! Karmel i czekolada
Ostra na Słodkotruskawką. Składniki ZIELONA ŁĄKA: 2 jajka 4 łyżki cukru 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 50 g stopionej margaryny 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 pęczka świeżej mięty kilka kropel zielonego barwnika do ciast KREM: 1/2 litra śmietany kremówki 500 g sera ricotty 5 łyżeczek żelatyny spożywczej 100 g cukru pudru 1/2 kg truskawek sok z 1 cytryny(...)pistacji truskawki świeże listki mięty Sposób przygotowania ZIELONA ŁĄKA : jajka ubić na puszystą pianę z cukrem,mąkę pszenną wymieszać dokładnie z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną wlać zimną margarynę dodać do ubitej piany oraz dobrze posiekaną drobniutko miętą -same listki bez łodyżek, dodać kilka kropel zielonego barwnika i wymieszać. Ciasto wylać do wyłożonej pergaminem tortownicy
Wanilia i Kardamonkremem z masła orzechowego* i morelami *masło orzechowe utarte z cukrem pudrem, mlekiem i solą Fajnie jest tak wstać i mieć gotowe śniadanie, pomimo, że serniczek znów nie taki jak chciałam do końca i trochę za bardzo dopieczony, muszę w końcu upiec serniczek bez ubijania białka, ale tak się nauczyłam i ciężko mi się odzwyczaić, ale nie narzekam(...)wina pory o której pisze(3), może muzyki w głośnikach, może mojej własnej głowy, a może dlatego, że wbrew pozorom jestem szczęśliwa, ale zabrało mnie na przemyślenia, na pieczenie sernika w środku nocy i po prostu uśmiech. 2 lata.. teoretycznie nie długo, w praktyce całe wieki. Nie spodziewałam się. Mimo wszystkich wątpliwości nadal tu jestem, mimo wszystko przywiązałam się
More food, love and dreamszimno, zabierając się za mini serniczki pomyślałam sobie, czemu nie z matcha? Potem to już poszło z górki. Skąd przepis? W sumie to z głowy. Taki mix wszystkich serników na zimno jakie robiłam. Tak w skrócie opiszę Wam jeszcze warstwy jakie widać na jednym zdjęciu. To zaczynamy od dołu: spód ciasteczkowy, cienka warstwa rozpuszczonej mlecznej czekolady, na to wyłożyłam(...)dekoracja, czyli wystarczy truskawka i trochę wiórków czekoladowych. Jeden z serniczków polałam musem z jagód kamczackich. Tylko jeden, bo moje dziecko protestowało i tak jak widzicie trzy serniczki bez musu i jeden mój z musem. Jak smakowało? Tak, że w ciągu godziny mój syn zjadł trzy :) Ps. W sumie ten przepis można by zaklasyfikować do bezglutenowych, oczywiście
Blondynka Gotujemojprzepisna.pl | Deser jaglany z migdałowym spodem i frużeliną wiśniowa Mam dla Was obłędny deserek, który z smaku przypomina budyń utarty z masłem, a w rzeczywistości nie
moj przepis naDzisiaj przepis na najlepsze, wprost idealne mleczne bułeczki śniadaniowe. Planowałem, że z rodziną zjemy je z rana na śniadanie, ale znikły tuż po upieczeniu wieczorem. Ich
Kuchnia Łukaszacukru 3 żółtka Wszystkie sypkie produkty mieszamy i dodajemy masło- siekamy w mące i wyrabiamy w palcach kruszonkę. Dodajemy żółtka i zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 2 części . Schładzamy w lodówce minimum godzinę. Składniki na masę z jabłek: 12 kwaskowych jabłek ( ok 1,6 kg) ok. 3/4 szklanki cukru cynamon do smaku Jabłka obieramy. dodatkowo : cukier(...)widelcem, posypujemy cynamonem Obrane jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach bezpośrednio nad ciastem. Posypujemy cukrem i cynamonem ( wedle Waszego uznania) ścieramy na tarce drugą częścią ciasta kruchego Pieczemy ok. 1 godzinę (+/-) 8 minut w 180st. ( bez termoobiegu) i posypujemy obficie cukrem pudrem Smacznego
Domowe ciastawyglądem. Po prostu król serników. Składniki : Masa kakaowa: 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 1 kostka margaryny 3 szklanki mąki 2 całe jajka 3 łyżki kakao Masa serowa: 1 kg twarogu półtłustego (krajanki) 1 kostka masła 6 jajek 3 łyżki grysiku (ewentualnie budyń śmietankowy) 1 cukier waniliowy 1 szklanka cukru bakalie Przygotowanie : Masa kakaowa: Margarynę rozpuszczamy(...)części z których formujemy kule (1 większa od drugiej), zawijamy je w folię i mrozimy - najlepiej z 2 godzinki. Masa serowa: Miękkie masło ucieramy z żółtkami i cukrami (waniliowym i zwykłym) na gładką puszystą masę. Cały czas miksując dodajemy porcjami zmielony uprzednio twaróg. Gdy dodamy już cały ser i masa jest gładka to dodajemy grysik i bakalie. Z białek ubijamy
Mechanik w kuchni