Chłopskie rolady schabowe z oscypkiem i boczkiem 362Idealny obiad na sylwestra, lub jak w moim przypadku Święta Bożego Narodzenia składniki 4 kotlety schabowe – ja już miałam gotowe rozklepane kilka plastrów boczku musztarda 1 duży oscypek sół, pieprz przygotowanie Każdy kotlet doprawiamy solą i pieprzem, następnie smarujemy musztardą. Potem układamy plasterki boczku i oscypka. Przygotowujemy naczynie żaroodporne – smarujemy olejem. Zwijamy roladki, układamy w naczyniu ( można(...)podlać bulionem) zapiekamy, są przepyszne i mięciutkie. Propozycja podania: z sałatką jarzynową
Moje Wyroby
Grillowany schab w orientalnych przyprawach, kasza bulgur z morelami, suszonymi pomidorami i orzechami oraz grillowane pomidorki 163jednym wytrawnym daniu. Lubię owoce w daniach mięsnych i lubię dodać czasem do czegoś cynamon. Tak jak tym razem- przy nieco zbyt pustej lodówce jak na zaproszenie przyjaciółki na obiad i braku możliwości dokupienia czegokolwiek- wyczarowałam danie, które mi do gustu przypadło mocno (za mocno jak na aktualnie trwający dwutygodniowy post dr. De.). Grillowanie ma tę swoją magiczną(...)poddamy tej obróbce termicznej. Grillowane pomidory i pomidorki to ostatnio mój faworyt bo smakują doprawdy doskonale ale jeżeli nie próbowaliście nigdy to ugrillujcie rzodkiewki i dodajcie je do sałatki. Są super. Składniki (na 2 porcje): Grillowany schab: 300 gram schabu pokrojonego w plastry cynamon, rozmaryn, sól, pieprz, wędzona papryka oliwa z oliwek do smażenia pomidorki truskawkowe Kasza
Mango Papaja
Surówka z młodej kapusty 187Pyszna surówka, świetnie pasująca do wszelkich mięs. Młoda kapusta już jest dostępna, trzeba z tego korzystać. Najbardziej lubię młodą kapustę surową więc dla mnie to smakowita
Stare Gary
BÓB Z MASŁEM I PIETRUSZKĄ 191Uwielbiam bób, jest to dla mnie idealna przekąska do pogryzania na wieczór. Ale też bób bardzo często przygotowuję na obiad. Sezon na bób w zasadzie jest krótki, więc zawsze robię sobie zapas do zamrażalnika i mam go pod ręką, gdy tylko mam na niego ochotę ;) Bób z masłem i pietruszką to danie szybkie w przygotowaniu, łatwe i smaczne. Bób zawiera(...)dużo błonnika, białka, węglowodanów i jest polecany w dietach odchudzających. Można go podać z pietruszką i masłem, z bułką tartą, z czosnkiem, jako dodatek do sałatek, past kanapkowych i wiele innych. Polecam gotować bób na parze, wówczas nie traci swoich wartości odżywczych. A jeśli gotować w wodzie to jak najkrócej :) Składniki: * 300-400 g bobu * solidna garść świeżej natki
Zrób to smacznie
Wielkanoc wytrawnie 912Tak jak wczoraj obiecałam- dziś publikuję Wam ściągę, co zrobić bardziej na "słono" bądź po prostu wytrawnie. Wszystkie pomysły zebrane są w etykiecie Wielkanoc (klik), ale
Kuchnia w czekoladzie
Dynia pieczona z anchois 184Gdybym nie jadła takiej dyni pieczonej na warsztatach w Villi Intracie, to bym nie polecała, ale jest niespodziewanie smaczna i praktyczna – doskonale sprawdzi się jako
Ugotowane pozamiatane
Lekka sałatka z makaronem i wędzoną rybą 306Jak widać majówka u mnie nieco się przedłużyła;) Ale postaram się szybko nadrobić wszystkie zaległości w blogowaniu. Czy pisałam już kiedyś, że lubię jadalne prezenty
Obiad gotowy
Jarski obiad 223Nie ma jak prostota :) Wystarczy do gotowania wykorzystać produkty, które mamy pod ręką. A, że jesień to bogactwo świeżych warzyw nikt nie powinien mieć z tym
Kulinarne przemyslenia
Sos koperkowy 286Sos koperkowy to pyszny dodatek do wielu dań. Można go przygotować na ciepło na bazie bulionu lub na zimno na bazie jogurtu. Wersja nie ciepło najlepiej
Monia miesza i gotuje
Surówka z marchewki i ananasa 303Marchewka jak wielu z Was wiadomo jest bogatym źródłem witaminy A i potasu. Ananas także bogaty jest w potas oraz w witaminę C. Surówka jest lekka
Niebieski kubek z kawa
Sałatka z zielonych warzyw z tofu 344Po kilku miesiącach codziennego jedzenia mięsa, mój organizm chce od niego odpocząć, dlatego w sierpniu stawiam na dietę bezmięsną. Jednak dietę przemyślaną, która dostarczy wszystkich niezbędnych
Taste Of My Day
Obiad po persku 369Witam! Już po obiedzie? My tak. Dzisiaj był obiad po persku . Co niektórzy z Was wiedzą, że mój małżonek wywodzi się z Iranu, więc nasza domowa kuchnia obfituje w różnego rodzaju perskie potrawy . Muszę przyznać, że po tylu latach małżeństwa nieźle gotuję po persku. Dzisiaj znowu zebrałam pochwały…no tak chwalipięta ze mnie(...)ugotowałam? Pałki kurczęce marynowane w szafranie i jogurcie, szafranowy ryż z berberysem , a do tego podałam pyszną sałatkę z jogurtu, mięty i sera fety. Palce lizać! Szafranowe pałki kurczęce Składniki: 4 porcje 0,25 g zmielonego szafranu 1 łyżeczka kurkumy ½ łyżeczki kajęnskiego pieprzu 1 łyżeczka grubo i świeżo zmielonego czarnego pieprzu 12 pałek z kurczaka 100 ml jogurtu 2 łyżki
codojedzenia
Placuszki z serka wiejskiego z dodatkiem żurawiny 211Moja lodówka jest wypełniona po brzegi serkami wiejskimi oraz serami w kostce, a to dlatego, że w Biedronce do dziś była promocja -20% na sery białe
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Jak smacznie pożegnać 2014 rok? Specjalne dla Was 55 najlepszych przepisów na Sylwestra i Karnawał! 1513Jakie plany na Sylwestra? Organizujecie domówkę lub wybieracie się do znajomych? Podpowiem Wam co przygotować dobrego, aby zachwycić gości! Przepisów jest wiele, każdy znajdzie coś dla
Moja smaczna kuchnia