Często przygotowuję potrawy z dyni i muszę przyznać, że najlepiej smakuje mi ona pod postacią curry lub gulaszu, jednak równie pyszna jest pieczona. Upieczoną dynię można zjeść samą lub wykorzystać ją do przygotowania innych potraw. Dynia to niezwykle wszechstronne warzywo, można jej używać do sałatek i surówek, zup i dań głównych (świetnie komponuje się z egzotycznymi przyprawami), a także deserów
Codzienne Gotowaniearomatyczne, mocno ziołowe i naprawdę smaczne, ja podałam je z pieczonymi frytkami i sałatką. Zdrowa podróba fast fooda:). 2 filety z kurczaka 1 łyżka jogurtu greckiego 1 łyżeczka musztardy po 1 łyżeczce: papryka słodka, majeranek, suszona natka pietruszki po szczypcie: sól, pieprz, curry, papryka ostra 1 łyżeczka oleju 1. Filety kroimy na nieduże kwadraty. Dodajemy olej, jogurt
Szefowa kuchnisoczewicą i świeżymi warzywami. Ja z Angeliną zająłem się pstrągiem, a Edyta z Martą sałatkami. Pozostałe grupy przygotowały : Pierogi z mąki gryczanej z kaszą jaglaną, mielonym indykiem i sosem grzybowym. Kopytka z pieczonej dyni z estragonem, gulasz z gęsich serc i boczniaków. Żółte curry wegetariańskie z tajskimi warzywami i smażonym ryżem Do każdego dania dodawana była kawa Inka i nadawała
Parowar Facetakoniec tygodnia - po kilku dniach normalnego odżywiania. Menu "przejściowe": Śniadanie: - woda z cytryną - jabłko - sałatka (rokola, sałata rzymska, kalarepa i ogórek + sok z cytryny) - kawa zbożowa II śniadanie - sok wycisnięty z buraków, botwinki i grapefruita - czipsy z selera (były chrupiące! :)) Obiad: - warzywa duszone curry (kalarepa, czosnek, cebula, cukinia, pomidor + kumin, curry, kozieradka, kurkuma, sól morska) - kawałek koziego sera - zaczynam
pyszne zdrowościściera na tarce, można starty w pojemniczkach na kostki lodu, można w plastrach. Papryczki chili – wrzucam po prostu do zamrażarki – zamrożone dobrze się ścierają. Resztki sosów do sałatek np. winegret w pojemnikach na kostki lodu R esztkę wina z otwartej, nieskończonej butelki – w torebce strunowej lub torebce do kostek lodu/ pojemniku do kostek lodu – może być dodatkiem(...)pojemniczkach np. silikonowych – po zamrożeniu przekładamy do torebki foliowej – mogą wzbogacić gulasze, curry, bigos Ananas – nadmiar dojrzałego, świeżego ananasa mrozimy obierając go, krojąc w kawałki i układając je w zamrażarce w małych odstępach na tackach – po zamrożeniu ananasowe kostki wrzucamy zbiorczo do torebki foliowej – wykorzystujemy do sałatek , koktajli , jako owocowe kostki lodu do napoi Winogrona – zobacz wpis Mrożone winogrona
Dorota Smakujebakłażan to fuzja kuchni włoskiej (pasta pomidorowa), tureckiej (bakłażan i jogurt) i indyjskiej (curry) – wybuchowa mieszanka smaków! Na lunch, na obiad i na kolację. Uwielbiam bakłażany i robię z nimi w kuchni prawie wszystko – dodaję do mięsnego gulaszu, do leczo, do empanadas, grillowane mieszam w sałatkach, robię z nich pastę na kanapki czy „kawior” z mnóstwem czosnku i pietruszki, faszeruję(...)żeby zaostrzyć smak. Sos robimy wlewając jogurt lub kefir do miseczki. Mieszamy go z przeciśniętym przez praskę małym ząbkiem czosnku z odrobiną soli. Na szczyt białej mieszanki sypiemy curry, podlewamy jogurt dobrą oliwą, kładziemy posiekaną miętę. Wygląda kolorowo i po prostu ładnie, pachnie zabójczo, a wiadomo że jemy i oczami, prawda? Możemy sobie pomieszać wszystko razem już maczając kęsy
Karo in the KitchenSłodka sałatka z kurczakiem Sałatka z kurczakiem to idealne danie dla wszystkich, którzy lubią mieszać słodko - ostre smaki. Jest to prosta, szybka w wykonaniu, pełnowartościowa potrawa, którą można zabrać ze sobą do szkoły lub pracy. Składniki: - pierś z kurczaka - 1 sztuka - ananas (świeży) - 1/2 sztuki - pomarańcze - 2 sztuki - kukurydza - 3 łyżki - ryż(...)curry, 1 łyżką miodu, kurkumą, pieprzem oraz ziołami. Odstawić na 30 min do lodówki. Ryż ugotować w wodzie. Ananasa oraz pomarańcze obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Jogurt naturalny wymieszać z pieprzem, posiekaną pietruszką oraz bazylią, dokładnie wymieszać. Pierś grillować na patelni. Do ryżu dodać mięso, pokrojone owoce, kukurydzę, całość polać sosem jogurtowym, posypać zieloną pietruszką i dokładnie wymieszać. Sałatkę
Fit-aminasosem ostrym niezastąpiony do tortilli, kebaba, gyrosa, grillowanego mięsa. U mnie w warstwowej sałatce z brokułami..ale o tym kiedy indziej... SOS REMULADA DUŃSKA- skarb narodowej kuchni Danii w polskim wydaniu-Gęsty majonezowy sos z warzywami (kapusta, ogórek, cebula) o lekkim smaku curry. Wyśmienity do jajek, wędlin, żółtego sera i grillowanych warzyw. Doskonale uzupełnia paluszki, chipsy, nachosy i świeże
Z Kuchni Do Kuchniugotowane na twardo pół czerwonej papryki 1 mała cebula 2 łyżki majonezu sól, pieprz, curry, oregano KROK 1: Liście cykorii oddzielić od siebie, umyć i dokładnie osuszyć KROK 2: Jajka, cebulę oraz paprykę pokroić w drobna kostkę Połączyć z groszkiem, majonezem oraz doprawić. Wypełnić sałatką "łódeczki" liści cykorii SMACZNEGO!!! Koszt: 15 zł Ilość: 4 osoby
smacznieinatematprzypieczoną. Śniadaniowy duet idealny. Moja pasta jajeczna jest mocno przyprawiona a dodatek curry, selera naciowego i kwaskowych korniszonów idealnie podkreśla w niej smak jajek. Ubóstwiam jajka. Najbardziej te z jeszcze płynnym żółtkiem, czyli jajka na miękko i poszetowe, takie gdzie w żółtku mogę maczać grzankę, fasolkę, szparagi… Sałatka jajeczna którą robię jest zawsze bardzo mocno doprawiona – pieprzna, lekko kwaśna, kremowa(...)oszczędności czasu, deski do krojenia, noża i palców – wrzucamy do melaksera i szatkujemy na drobno kilkoma obrotami ostrzy. Całość mieszamy z majonezem i musztardą do osiągnięcia kremowej konsystencji. Doprawiamy curry – sprawdźcie próbując, czy wolicie jej mniej, czy więcej. Ja lubię większy dodatek curry – przyprawa idealnie podkreśla smak jajek. Solimy, pieprzymy. Posypujemy z wierzchu wędzoną ostrą papryką. Wkładamy do lodówki
Karo in the Kitchencenna. Z powodzeniem można je też potraktować jako sałatkę do obiadu lub dań z grilla podobnie do dotychczas robionych ogórków z chili czy ogórków z papryką, cebulą i imbirem . Składniki (na 9 słoików o pojemności 680 ml): 3 kg ogórków 40 dag cebuli łyżka soli 2 łyżeczki ulubionej mieszanki curry 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku łyżeczka
Weekendy w domu i ogrodzieMarynowana czerwona cebula do burgerów, pasztetów i sałatek. Marynowana czerwona cebula do burgerów, pizzy, sałatek i surówek pasuje doskonale. Jest równie uniwersalnym dodatkiem, jak konfitura z czerwonej cebuli (przepis). Czerwona cebula marynowana w aromatycznej zalewie świetnie smakuje także z pieczonym mięsem i domowym pasztetem, daniami kuchni meksykańskiej i indyjskim curry. Za każdym razem, kiedy potrzebuję kolorowego i lekko pikantnego składnika(...)Cebulę w tej zalewie możesz dodawać m.in do: kanapek i zapiekanek, burgerów, wrapów, tacos, burito itp. pieczonego i grillowanego mięsa, drobiu, ryb i owoców morza, pasztetów mięsnych i wegetariańskich sałatek, surówek, pieczonych i grillowanych warzyw pizzy. 150 złotych za kilogram cebuli. Jako jedno z najbardziej popularnych warzyw, cebula ma w Indiach znaczenie polityczne. Z powodu cebuli dochodziło już
Cztery Fajerysosie z suszonych pomidorów Pyszny i zdrowy makaron z cukinii zanurzony w kwaskowym sosie jogurtowym z suszonymi pomidorami. Zobacz przepis Zdrowa sałatka z makaronu soba Soba to bardzo zdrowy makaron gryczany, bogaty w witaminę B1. Sałatka z makaronu soba to bomba witaminowa. Poza tym właściwie jest to proste danie jednogarnkowe. Zobacz przepis Spaghetti z bazyliowo-miętowym pesto Super prosty przepis(...)Sałatka z kukurydzą, fasolką i krewetkami Jeśli masz ugotowana kasze, sałatkę zrobisz w 10 minut, Jeśli musisz ją ugotować kwadrans z minutami wystarczy, żeby smakować zdrową, energetyczną sałatkę. Zobacz przepis Błyskawiczny strogonoff Jamiego Oliviera Bardzo prosty przepis na klasyczne, popularne w Polsce danie. Jak to u Jamiego Oliviera mocno przekręcony. My dodatkowo jeszcze go przekręciliśmy. Zobacz przepis Zielone curry
Niedzielny kucharzkształcie łódek wdzięcznie zastępują talerzyki. Można nakładać w nich różne nadzienia, pasty oraz sałatki. Zapraszam! Składniki: 2 cykorie filet z kurczaka 1 avokado serek Apetina Classic 4 łyżki kukurydzy 3 łyżki słoneczniku 4 garści szpinaku 5 suszonych pomidorów w oliwie oliwa z oliwek przyprawa curry ( kupiona tutaj ) Wykonanie: Odrywamy delikatnie liście cykorii, myjemy je i osuszamy. Filet z kurczaka oczyszczamy
Podróż w kulinariaKartoffel Salad ale dla mnie wersja oryginalna niemiecka jest za mdła....;) dziś zmodyfikowana sałatka ziemniaczana więcej przypraw a co za tym idzie lepszy smak... Składniki: 5 ziemniaków sałatkowych 1/2 puszki fasoli czerwonej puszka kukurydzy 3 cebule dymki pęczek szczypiorku majonez keczup ostry chilli, pieprz, curry, sól 2 ząbki czosnku 1. Ziemniaki gotujemy kroimy w plasterki 2. W salaterce
NaKońcuJęzyka