.723. wegański (bez)sernik na zimno 157wegański kawowy sernik na zimno z jogurtu sojowego podany z puree malinowym i ziarnem kakao ~ Pierwszy raz udało mi się zrobić coś z agarem :D Coś o stałej konsystencji, co nie rozpłynie się na boki
breakfast of dreams
.746. uległam 163dyniowa owsianka z orzechami pecan i syropem klonowym~ W końcu uległam i pojawiła się dynia na blogu. Na rozpoczęcie sezonu - dyniowa owsianka. Wczoraj przerobiłam na puree całą dynię, więc przygotujcie się, że na blogu będą teraz panować "dyniowe klimaty" :) PS. Dzisiaj moja rocznica wegetarianizmu! :) Z tej okazji pomyślałam, że może jeśli macie jakie pytania na ten temat to chętnie odpowiem
breakfast of dreams
.769. dynia w drożdżowym 179czekoladowego masła orzechowego ~ PRZEPIS /1 porcja/ ~40g mąki pszennej ~40g mąki razowej ~70ml ciepłego mleka sojowego ~jajko ~15g świeżych drożdży ~łyżeczka cukru - do zaczynu + ew. więcej do ciasta ~150g puree z dyni ~1/2 łyżeczki cynamonu Drożdże pokruszyć, wymieszać z łyżką mąki i łyżeczką cukru, zalać ciepłym mlekiem (ok. 40-50ml, żeby tylko zakryć składniki) i wymieszać, posypać wierzch delikatnie
breakfast of dreams
.770. kluski, które rosną 198miejsca...Tak więc Wam polecam użyć garnka z szerokim dnem :) PRZEPIS /1 porcja/ ~30g mąki pszennej ~30g mąki pszennej razowej ~1/2 łyżeczki domowej przyprawy korzennej (lub łyżeczka kupnej) ~80g puree z dyni ~łyżeczka cukru do zaczynu + ew. więcej do ciasta ~15g świeżych drożdży ~300ml mleka do gotowania klusek ~30-50ml mleka w temp. "letniej" do zaczynu Drożdże kruszymy, mieszamy
breakfast of dreams
.799. po długiej przerwie powracają 162płatki jaglane z puree dyniowym, granatem i Nutellą ; zielona herbata jaśminowa ~ Niedawno ponownie kupiłam płatki jaglane. Nie jadłam ich całe wieki! Cudownie było przypomnieć sobie ten delikatny smak... ;) Jednak nie powinnam była się sugerować instrukcjami na opakowaniu i ugotować je po swojemu, bo jednak wolę bardziej gęste :) P.S. Ten kto śledzi blogowy instagram już wie, że upiekłam dyniowy sernik...przepis
breakfast of dreams
.893. czekoladowo...bo walentynki 169miłych Walentynek dla wszystkich którzy ten dzień (bo świętem tego nazwać nie można) obchodzą :) Ja nie, ale każdy powód jest dobry, żeby zjeść czekoladowe ciasto :) PRZEPIS /1 porcja/ ~200g puree z buraka ~40g mąki (u mnie 20g gryczanej i 20g jaglanej) ~20g kakao ~lekko czubata łyżeczka mielonego lnu ~1/3 łyżeczki sody ~łyżka soku z cytryny ~kilka łyżek wody do rozrzedzenia
breakfast of dreams
.896. by umilić powrót 147dyniowy serniczek z ciemną czekoladą słodzoną ksylitolem ~ No to czas powrócić do szkolnej rutyny...Nie lubię tego, zdecydowanie. PRZEPIS /1 porcja/ ~200g twarogu sernikowego (mielonego) ~100g puree z dyni ~jajko ~2 łyżki proszku budyniowego waniliowego ~20g ciemnej czekolady słodzonej ksylitolem ~cukier/stevia do smaku Czekoladę siekamy. Łączymy wszystkie składniki i pieczemy sernik ok. 40-45 minut w 170*C. Zostawiamy
breakfast of dreams
.913. omlet z ziemniaka 174kakaowy placek na bazie puree z batata podany z masłem orzechowym~ Jak się cieszę, że to już koniec tego okropnego tygodnia...Było ciężko. A na pocieszenie - następny tydzień będzie jeszcze gorszy. Chodzi mi przede wszystkim o szkołę. W następnym tygodniu czeka mnie 5 (słownie: pięć!) kartkówek/sprawdzianów + jedna poprawa i prezentacja... Szczerze mówiąc nie daję już rady - psychicznie
breakfast of dreams
.929. różowa kukurdzianka 199truskawkowa* kaszka kukurydziana z gorzką czekoladą~ *wymieszana z puree truskawkowym Dziękuję za wczorajsze słowa otuchy :) Żeby o tym wszystkim nie myśleć "zamknęłam" się w kuchni i upiekłam dwa serniki i ciasteczka :) Właśnie - jak Wasze przygotowania do Wielkanocy? U mnie będzie jeszcze na pewno jakiś wege pasztet, zastanawiam się też nad jeszcze jednym ciastem - babką, zobaczymy czy znajdę dzisiaj czas żeby
breakfast of dreams
.930. ziemniaczany jogurt 195gotowany jogurt z puree z batata podany z preparowaną jabłkowo-cynamonową kaszą jaglaną~ Wczoraj odsyłałam Was do przepisu na babkę, a dzisiaj polecam mini-babki, w wersji żurawinowo-waniliowej :) Aby przejść do przepisu kliknij TUTAJ lub na poniższe zdjęcie. Tym samym chciałabym Wam życzyć wesołych i spokojnych Świąt (jeśli je obchodzicie :)), spędźcie je bez stresu, w rodzinnym gronie, przy stole
breakfast of dreams
.976. tradycja 172ananasowe* płatki ryżowe w słoiku po maśle orzechowym~ *podczas gotowania dodałam puree ze świeżego ananasa
breakfast of dreams
.992. czekoladowy (?) mus (?) z... 196kakaowy krem / mus z ciecierzycy z puree truskawkowym~ Jakie to było pyszne! ♥ Kocham ciecierzycę - i na słodko i na wytrawnie. A najlepsze, że nic z niej się nie zmarnuje, bo nasiona można zjeść, a wodę z puszki czy z gotowania użyć do bez lub biszkoptu :D Btw. w sobotę udalo mi się zrobić biszkopt który już nadaje się do publikacji
breakfast of dreams
TRUSKAWKOWY SERNIK NA ZIMNO. NA BISZKOPCIE 212szklanka cukru ~4 łyżki żelatyny + 3/4 szklanki wrzącej wody ~galaretka truskawkowa na 0,5l wody, szybko tężejąca KLIK ~0,5l wody ~400g świeżych truskawek 400g truskawek zmikoswać na puree. Jogurt wymieszać z fruktozą / cukrem i truskawkami. Żelatynę rozpuścić i dodać do masy. Odstawić do lodówki do lekkiego stężenia masy. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Dodać żółtka
chili & sugar
DIETETYCZNY sernik na zimno w wersji brzoskwiniowej, na kakaowym biszkopcie 337piekarnika i piec ok. 15 min. Wyjąć i ostudzić. ~800g jogurtu naturalnego ~30g żelatyny ~130ml wrzącej wody ~35 tabletek stevii ~3 brzoskwinie (obrane i wypestkowane) Brzoskwinie zmiksować na puree i wymieszać z jogurtem. W wysokiej szklance umieścić żelatynę i stevię i zalać wodą, mieszać do rozpuszczenia, następnie dodać do masy jogurtowej, wymieszać, wstawić do lodówki do lekkiego stężenia co jakiś
chili & sugar
dyniowa krajanka z rodzynkami, pod kołderką z cukru pudru 189trzcinowy) ~łyżka świeżo zmielonego cynamonu ~1/2 łyżeczki zmielonych goździków ~1/2 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej ~1/2 łyżeczki zmielonego kardamonu ~łyżeczka proszku do pieczenia ~1/2 łyżeczki sody oczyszczonej ~szczypta soli ~450g puree z dyni ~4 jajka ~3/4 szklanki oleju (u mnie rzepakowy) ~szklanka rodzynek ~1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich/laskowych (opcjonalnie, ja pominęłam) Pierwsze dziewięć składników (od mąki pszennej do szczypty soli
chili & sugar