Święta wielkanocne się zbliżają wielkimi krokami, a wtedy na stolach królują przeróżne babki. Moja propozycja na ten czas to babka czekoladowa pachnąca pomarańczą. Pyszne, delikatna i wilgotna. W datku jest prosta i szybka w wykonaniu. Babka czekoladowa to jest to czego nie może zabraknąć tej Wielkanocy. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikŚwięta zbliżają się wielkim krokami mimo ze za oknem bliżej nam do Bożego Narodzenia niż Wielkanocy, ale cóż w tym roku wiosna nas nie rozpieszcza. Dlatego tym bardziej postawmy na wielkanocnym stole kolorowe, pyszne dania. Myślę, ze jednym z nich może być ta owocowa, kolorowa babka o potrójnym smaku, łącząca banany, truskawki i ananasy. To kolejna wariacja
Bernika - moj kulinarny pamietnikNiniejszym postem chce Państwa namówić na pieczenie swoich własnych chałek i to nie tylko od święta jak Wielkanoc ale także na co dzień Okazuje się ze przygotowanie takiej pysznej, domowej, maślanej chałki wcale nie jest trudne ani pracochłonne, nawet jeśli musimy zapleść ja w warkocz z 6 kawałków. A smak jest o niebo lepszy od tych kupnych. Poniżej
Bernika - moj kulinarny pamietnikKochani nadeszły święta. Jest Wielka Sobota i w naszych domach trwają gorączkowe przygotowania do uroczystego ich świętowania. Gotujemy jajka, ozdabiamy je, świecimy, przygotowujemy je do podania na stół. W takim dniu i u mnie nie może zabraknąć pysznych pomysłów na podanie tradycyjnego wielkanocnego jajka. Poniżej dziele się z Wami dwoma przepisami na jajka, które w tym roku będą
Bernika - moj kulinarny pamietnikpropozycja na specjalny, pyszny obiad, do którego wystarczy tylko udziec z indyka, trochę przypraw, pomysł na nadzienie i ma się niebanalny obiad, zarówno na niedziele jak i od święta. Podobne rolady już robiła tutaj , można tam zresztą zobaczyć jak wytrybować udziec i jak go zwinąć. Co do nadzienia to możecie użyć tego co macie w lodowce albo lubicie
Bernika - moj kulinarny pamietnikmumie? Pewnie tak.. bardzo mila odmiana na przygotowanie piersi z kurczaka. Zawinięta w chrupiące francuskie ciasto z pysznym nadzieniem to mila odmiana na obiad nie tylko od święta. Ja zamiast bardzo popularnego nadzienia pieczarkowego używam mieszanki serów, suszonych pomidorów i bazylii. Polecam. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikDzisiaj dwa kulinarne święta, dzień rogali marcińskich i dzień gęsiny. Niestety u mnie brak zarówno jednego i drugiego. Za to podpowiem wam, co zrobić jak się ma kalafior i nie ma na niego pomysłu. Otóż można go nadziać mięsem mielonym z ulubionymi dodatkami i zapiec w piekarniku w całości np pod serem albo sosem holenderskim. Danie pyszne, sycące
Bernika - moj kulinarny pamietnikmyśli już o świątecznych wypiekach. Ja proponuje tym razem mini babeczki, o delikatnym cieście z pysznym kremem cytrynowym lemon curd. Takim babeczkom żaden łasuch się w święta wielkanocne nie oprze. Z podanej porcji wychodzi 12 babeczek. Źródło . Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikProste ciasto czekoladowe w wersji mini torcików z kremem z mascarpone i białej czekolady. Idealne na Dzień Matki ! Torcik bardzo słodki, ale od święta - dlaczego nie ! Składniki na ciasto : 125 g mąki pszennej 125 g cukru 125 g masła roztopionego 30 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 duże jajka 45 ml mleka Piekarnik rozgrzać
Zabawa smakiemDZIEŃ DZIECKA!!! Lody!Lody!Lody! Z doświadczenia wiem, że tej "potrawy" nasze pociechy nigdy nie odmówią,więc w dniu ich i naszego:) święta, jest to najlepszy pomysł na deser. Moja propozycja : CZEKOLADOWE. Składniki: 100 g ciemnej czekolady 30 g kakao 280 ml mleka pełnotłustego 55 g brązowego cukru 145 ml śmietanki tortowej Mleko wlać do rondelka, wsypać cukier
Zabawa smakiemDziś Dzień Babci , jutro Dzień Dziadka, Święta warte uczczenia nie tylko laurką malowaną ręką dziecka. Chociaż to najsłodsze i najcenniejsze prezenty. Ja na tę okazję proponuję tort ze świeżymi truskawkami w czekoladowej pajęczynie. Jeden z moich ulubionych. Delikatny , a jednocześnie wspaniale odświętny. Polecam
Malinowa KawiarenkaŚwięta wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami . Dlatego też już najwyższa pora na kulinarne szaleństwo w kuchni. Dziś coś bardziej ozdobnego . Koszyczki z ciasta drożdżowego. Świetnie sprawdzą się jako dekoracja , wypełnione pisankami będą z pewnością wspaniałą ozdobą wielkanocnego stołu. Jednak nie tylko będą zdobić , Są równocześnie bardzo smaczne . Poświęcone w kościele znakomicie sprawdzą się
Malinowa Kawiarenkajest ... Ostatni miesiąc tego roku. A skoro mamy już grudzień to czas pomyśleć o słodkościach na święta . Od jutra ruszam z produkcją ciasteczkową. Na pierwszy ogień pójdą wszelkie piernikowe wypieki , bo te im dłużej leżakują tym są lepsze. Na koniec zostanie najbardziej twórcza część prac czyli dekorowanie , malowanie , ozdabianie , obsypywanie , oklejanie .... no w końcu
Malinowa Kawiarenkaroku na rok co raz mniej . W zasadzie tylko na wielkanocne śniadanie przygotowuję po małej porcji żurku z odrobiną kiełbasy i kawałkiem jajka- reszta żurku jest przez całe Święta podawana na ciepło do popijania posiłków. Ostatnio przy wiązaniu białych kiełbasek do parzenia postanowiłam farsz który musiałam wycisnąć by dobrze kiełbaski związać wykorzystać do zrobienia nowej wersji żurku. Czytaj
Buniabaje w kuchnipowodów Rodzinno -życiowych Dzień Dziecka jak i prawie wszystkie imprezy rodzinne i Święta obchodzimy ostatnio wirtualnie .Takie życie. Kochani moi i ci duzi ( dorosłe Dzieci) i te średnie ( dorosłe Wnuki) i te najmłodsze( małe wnuki) --życzę Wam z okazji Dnia Dziecka wszystkiego co najwspanialsze . Kocham Was ! Niech Wam żabusia wirtualny torcik poda
Buniabaje w kuchni