końcu spróbował zrobić makaroniki na bezie włoskiej – domniemam, że chyba ma już serdecznie dość tego co robię – ja jednak stwierdziłem, że spróbuję jeszcze raz zrobić makaroniki z przepisu Basi Ritz Pojechałem kupić migdały i kilka składników, które mi brakowało. Tym razem kupiłem mielone migdały innej firmy niż zwykle bo pomyślałem, że może będą drobniejsze. Otworzyłem paczkę
Kuchenne Wariacjezostawiłem do stężenia. Po około dwóch godzinach zabrałem się za mus. Wygrzebałem z puszki wszystkie ananasy, które zblendowałem jednocześnie dosypując 2 łyżki cukru i dolewając syrop. W wielu przepisach była opcja z żelatyna ale ja nie chciałem aby to była druga taka sama konsystencja tylko aby mus uzupełniał panna cottę wiec ją sobie darowałem. Po zblendowaniu nałożyłem łyżką do pucharków
Kuchenne WariacjePrzepis na dzisiejsze miodowe ciasteczka wziąłem z bloga Kasi gdyż uważam, że jest dość prosty, a efekt bardzo miły dla podniebienia a przecież o to najbardziej chodzi żeby smakowało – co nie? Najpierw składniki: - 250g mąki pszennej - 70g cukru - 125g masła - 1 jajko - 2 łyżki płynnego miodu - 1/2 łyżeczki soli - 2 łyżeczki przyprawy do piernika - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Kuchenne WariacjeUraczony wieloma tartami podczas festiwalu jak i tym, że Magda ogłosiła konkurs, postanowiłem połączyć w jedno tj. słodkości oraz konkurs i przygotować tartę waniliową według jednego z autorki konkursu przepisu Składniki: Ciasto: - 150g mąki pszennej - 80g mąki ziemniaczanej - 100g margaryny / masła - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. - 1 jajko - 1 żółtko - szczypta soli Krem: - 400ml (2 szklanki) śmietanki 30% - 125g serka
Kuchenne WariacjeCzas na coś nowego – przynajmniej dla mnie Za oknem ciągle zimno i śnieg więc kolejny smakołyk będzie miał swoje korzenie w słonecznej Australii czyli pavlova z granatem Przepis na sympatyczną bezę znalazłem tutaj . Składniki: Beza: - 4 białka (ok. 120 g) - 250g cukru - 1 łyżka kakao - 1 łyżka cukru waniliowego Dodatki: - 200 ml schłodzonej śmietanki 30% - 130g serka mascarpone
Kuchenne WariacjeDzisiaj mamy Międzynarodowy Dzień Pizzy – u nas zrobiona i zjedzona pizza hawajska Przepis na pizzę http://kuchennewariacje.pl/?p=39
Kuchenne Wariacjeprzygotować tartę od serca z karmelem i migdałami To zaczynamy od składników: Ciasto: - 200g mąki pszennej - 100g masła - 75g cukru pudru - 1 jajko - 1 łyżka jogurtu naturalnego Karmel (przepis z TEJ strony): - 120g cukru - 200g śmietanki 30%+ 120g migdałów Najpierw zaczynamy od wyrobienia ciasta. Wrzucamy wszystkie składniki (mąka, cukier, jajko, masło, jogurt) do robota i rozrabiamy do momentu aż będzie
Kuchenne Wariacjezielonych szparag. Zostały one najpierw zblanszowane, a następnie zawinięte w boczek. Boczek nadawał szparagom ciekawy słonawy smak Jedni czynnie pomagali przy przyrządzaniu poszczególnych potraw a inni skrupulatnie notowali wszystkie przepisy Panowie przygotowują kolejne pyszności na grilla – tym razem z nutą słodyczy. Jedna ekipa przygotowuje pokrojone gruszki, które zostały posypane gałką muszkatołową i zawinięte w szynkę parmeńską, a druga szaszłyki
Kuchenne Wariacjewidzieliście już najnowszy numer magazynu APETYT , tworzonego przez małopolskich blogerów? Nie? To gorąco zapraszamy do lektury bo wśród mnóstwa ciekawych informacji, artykułów i przepisów znajdziecie także coś i od nas http://magazynapetyt.pl
Kuchenne WariacjeNa ostatnim Małopolskim Smaku w Miechowie przygotowaliśmy muffinki, które nazwaliśmy Małopolski Smak Było to podyktowane tym, że do ich wypieków użyliśmy produktów lokalnych dostawców tj. śliwki
Kuchenne WariacjeBędąc ostatnio na Targu Pietruszkowym zostaliśmy poczęstowani dynią muskat brazylijski przez JEdynie . Dynię ta ma posmak melona i spokojnie można ją jeść na surowo więc postanowiliśmy
Kuchenne Wariacjenajlepsze To jedna z potraw, która może zagościć na Waszych Wigilijnych stołach ale nie jedyna bo na stronie Święta jak w domu ( www.swietajakwdomu.pl ) możecie znaleźć wiele innych świątecznych przepisów – w tym także i na nasz postny bigos Przy okazji zapraszamy też do konkursu, który również organizowany jest na stronie Święta jak w domu – www.swietajakwdomu.pl/konkurs
Kuchenne WariacjeDla smakoszy maku mamy coś wyjątkowego a mianowicie tarte makową z bakaliami – na pewno każdemu posmakuje Składniki na ciasto: - 300 g mąki pszennej - 150 g
Kuchenne WariacjeNo nie – jak nie muffinki to makaroniki No cóż – to jest po prostu taka nasza słabość :) Ta opcja jest nieco inna ponieważ stwierdziliśmy, że
Kuchenne WariacjeDzisiaj mamy dla Was przepis na zupę Horacego, który to pochodzi z książki „Smaki Południowej Italii” . Autorka książki podaje, że nazwa zupy pochodzi od rzymskiego poety Horacego, który jadał ją w dzieciństwie a w swoich dziełach wskazywał ją jako jedyne lekarstwo na niestrawność. Składniki: - 170 g ciecierzycy - 2 łyżeczki soli morskiej - 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu - 1/2 łyżeczki suszonej
Kuchenne Wariacje