Dorada po azjatycku 290Dorada po azjatycku to ryba zainspirowana labraksami, które przygotowywał w swoim programie Jamie Oliver. Gdy kupiłam dorady, nie do końca wiedziałam jak je przyrządzić – a
Poezja smaku
Mini Apple Pies (Mini jabłeczniki) 247Maraton jabłkowy trwa u nas nadal. Jabłka lądują w słoikach albo jako słodkie wypieki. Tym razem proponuję Wam kolejną słodkość do kawy z jabłkami. Upiekłam mini
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Peeling z płatków owsianych, czyli SPA prosto z kuchni 234Płatki owsiane to nie tylko doskonały składnik posiłku. Ich dobroczynne właściwości można wykorzystywać również zewnętrznie, na skórę. Płatki owsiane zawierają nie tylko znaczące ilości witaminy B1
Słodka sielanka
Młoda kapusta zasmażana z boczkiem 275Kapusta, jest tanim warzywem a łącząc ją z odrobiną pracy można wyczarować z niej wyjątkowo prosty i pyszny obiad. Aby nieco wzbogacić smak kapusty zasmażanej dodaję
Mechanik w kuchni
Drink - Zachód słońca nad Lublinem 606Proponowany przeze mnie drink jest wariacją na klasycznego drinka Tequila Sunrise. Z uwagi, że użyty alkohol także jest czerwony, to nie ma tak widocznego przejścia pomiędzy
Pasja Smaku
SERNIK JAGODOWY NA ZIMNO Z PIANKĄ MALINOWĄ 223Szybki w przyrządzeniu orzeźwiający sernik na zimno w sam raz na letnie upały. Składniki na tortownicę 22 cm Jako podkład do ciasta posłużył mi biszkopt2 jajka
RAROSSA
GALARETKOWIEC 209Chyba najprostsze, ciasto po prostu nie może się nie udać. Potrzebujemy tylko galaretek dowolnego koloru, jogurt, cukier wanilinowy, żelatynę
RAROSSA
KOMPOT Z WIŚNI 166W tym roku po raz pierwszy moja wiśnia ma owoce, więc tym bardziej nie mogłam się doczekać, wreszcie są- nieziemsko kwaśne, ale właśnie takie najbardziej
RAROSSA
NIE DLA CIAŁA LECZ DLA OKA 173Dziś niedziela trzeba odpocząć od pichcenia, więc zapraszam na relaks do ogrodu moje Mamy rrarossa@gmail.com
RAROSSA
TORT SACHERA 196W weekend przygotowałam tort Sachera. Specjał ten ma bardzo ciekawą historię powstania która to znalazła swój finał w sądzie. Gdy pierwszy raz zobaczyłam to ciasto pomyślałam
RAROSSA
KISIEL WIŚNIOWY 217Po raz pierwszy przygotowałam kisiel ale nie z taki z torebki, lecz własnej produkcji:) Kolor, smak, zapach są nieporównywalnie intensywniejsze i przede wszystkim zdrowy
RAROSSA
FALE DUNAJU 188Została mi dosłownie garści wiśni więc musiałam zrobić Fale Dunaju, uwielbiam to ciasto właśnie ze świeżymi owocami. Nie twierdze ze wiśnie mrożone lub z komputu
RAROSSA
COMBER 225Przed weekendem zakupiłam foremkę specjalną do tego ciacha. Comber mogła by być to inna nazwa jakoś mi nie pasuje do ciasta, ale skoro już
RAROSSA
DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI- SZYBKI 297Tak jak pisałam w poprzednim poście uwielbiam czarną porzeczkę… a że udało się kupić w atrakcyjnej cenie większą ilości więc zrobiła także dżemy z żelfixem
RAROSSA
KREM DO DESERÓW, CIAST, ROLAD, TORTÓW 16115Uniwersalny krem do słodkich wypieków np. jako nadzienie do babeczek lub do biszkoptów Szybki w przygotowaniu oraz praktyczny, składniki do jego przygotowanie zawsze są
RAROSSA