Fasola z warzywami 192poprzez seler, por, paprykę czy jarmuż, zapewni codzienną dawkę witamin i mikroelementów. Danie jest uniwersalne i można je podjadać w ciągu dnia niezależnie od pory: czy to śniadanie, obiad, przekąska czy też kolacja
Milion Smaków
Crostini z musem z kaczej wątróbki 194Crostini na śniadanie lub ciepłą przekąskę w czasie dnia to zawsze dobry pomysł. Jest to tradycyjne danie włoskie, którego początki sięgają jeszcze średniowiecza - a crostino po włosku znaczy po prostu "mały tost". Podaje się je z różnymi dodatkami od zwykłej oliwy do mieszanek mięs i warzyw. Crostini z delikatnym musem z kaczej wątróbki i zielonym ogórkiem to coś
Milion Smaków
Wiatraczki serowo-pomidorowe 214Wyglądają naprawdę wspaniale a smakują jeszcze lepiej zwłaszcza świeżo upieczone. Doskonale sprawdzą się jako przekąska na domówce ale również zapakowane na drugie śniadanie do pracy. Nad przygotowaniem tych wiatraczków trochę się napracujecie ale jeżeli macie trochę wolnego czasu - naprawdę warto. Ciasto drożdżowe wzbogacone zostało dodatkiem posiekanej mozzarelli a jako nadzienie wykorzystany został szybki pomidorowy sos i starty parmezan. Uwaga: przepis
Milion Smaków
Tarta ze świeżymi gruszkami i imbirem 177dodatkiem startego imbiru zanużone w słodkiej masie maślanej. Całość na kruchym cieście, które chrupie przy każdym ugryzieniu. Takie ciasto będzie świetnie smakować do niedzielnej kawy czy jako codzienna przekąska, a dzięki ciekawemu wyglądowi będzie się również dobrze prezentować na stole w święta
Milion Smaków
Ciasto francuskie z dżemem 267Jeśli macie w domu gotowe ciasto francuskie w lodówce możecie szybko przygotować pyszne ciastka ze swoim dowolnym dżemem. Wystarczy 25 minut aby przygotować pyszny deser lub przekąskę, a prostota tego dania ani trochę nie umniejsza tego, jak dobrze smakuje
Milion Smaków
Ryba z warzywami w galarecie 234Ryba w galarecie doskonale sprawdzi się zarówno jako uzupełnienie świątecznego stołu jak również jako przekąska na karnawałowe spotkanie z przyjaciółmi. Moją rybę ugotowałam na parze a galaretę przygotowałam na bazie bulionu, w którym gotowały się warzywa. Dodatek gotowanego jajka i zielonego groszku jest ciekawym urozmaiceniem dla tego dania
Milion Smaków
Pilota 232kulki pochodzące z Katalonii. Przypominają klopsiki, czy pulpety do których jesteśmy przyzwyczajemi, ale składają się z innych składników i tworzą ciekawą strukturę i kompozycję smaków. Doskonale sprawdzą się jako przekąska wystawione na stół w towarzystwie różnych sosów
Milion Smaków
Pasztet prowansalski 200pole do popisu. Mój pasztet prowansalski składa się z całej gamy zdrowych składników, takich jak soczewica, kapusta czy seler. Doskonały dodatek do świeżego, razowego chleba jak również jako samodzielna przekąska. Nadaje się również do mrożenia. Nastawcie się jednak, że do jego przygotowania będziecie potrzebowali sporo czasu
Milion Smaków
Kanapka z pesto i grillowanym kurczakiem na kozim serze 207sprawić, że nasz dzień będzie o wiele przyjemniejszy. Najważniejsze jest dobranie składników - liczy się smak, wartości odżywcze, no i oczywiście wartości estetyczne. Kanapki świetnie sprawdzają się zarówno na śniadanie, przekąski jak i nawet pełną kolację
Milion Smaków
Jajka przepiórcze zapiekane w szynce parmeńskiej 278Dość ciekawe śniadanie, które da się zrobić w 30 minut, choć na pierwszy rzut oka wydaje się bardziej skomplikowane do przygotowania. Może też być podane jako ciepła przekąska, która na pewno znajdzie swoich amatorów. Połączenie smaków jajka, szynki parmeńskiej, koziego sera i pieczonej papryki daje interesującą kompozycję, która doskonale komponuje się ze świeżym pieczywem z dodatkiem dobrego masła
Milion Smaków
Focaccia z gorgonzolą 186Szukacie pomysłu na szybką i efektowną przekąskę na wizytę znajomych? Wypróbujcie pyszną, włoską focaccię. Ja robiłam ją po raz pierwszy i przyznam, że nieco się obawiałam ale zupełnie niepotrzebnie. Sam sposób przygotowania ciasta wydaje się dość dziwny ale bez obaw - efekt końcowy będzie zadowalający nawet wybredne gusta ;) W tym przepisie jako dodatek do tego włoskiego ciasta wykorzystałam ser gorgonzola
Milion Smaków
Wielkanocna przekąska 193Wiadomo, że w Wielkanoc najważniejsze jest śniadanie. Jajka, biała kiełbasa, wędliny i babka są w zasadzie obowiązkowe. Można też pokusić się o dodanie do tego zestawu takiej właśnie wielkanocnej przekąski, która dobrze wpisuje się w tradycję tych świąt, a będzie ładną ozdobą stołu - no i oczywiście dobrze smakuje
Milion Smaków
Gruszki nashi z kremowym mascarpone i limonkową nutą 182Orzeźwiające gruszki nashi, kremowe mascarpone, delikatny posmak limonki w słodkiej kompozycji to naprawdę pyszny deser. Zresztą, nie tylko deser. Dobrze sprawdza się również jako szybki lunch, czy przekąska w czasie dnia
Milion Smaków
Murzynek z serem bezglutenowy 257ciasta sprawia, ze jest ono bardziej mokre i mniej sypkie niż w wersji bez nich. Murzynek jest doskonałą alternatywą dla słodkich i ciężkich ciast świątecznych, może stanowić także pełnowartościową przekąskę w ciągu dnia
Milion Smaków
Ostro - słodki sos mango z habanero 191owocowy posmak charakterystyczny dla tej papryczki. Według mnie to jeden z lepszych sosów słodkich i jednocześnie ostrych, który nadaje się do doprawiania różnych dań ale też do kanapek czy przekąsek
Milion Smaków