pomysł na obiad - 8009 przepisów (strona:168/534)

Młoda kapusta z kiełbasą i pomidorami 159

Młodą kapustę najbardziej lubię w wersji bezmięsnej, z samym tylko koperkiem i zasmażką, ale kiedy już taka wersja już mi się przeje, zaczynam wprowadzać do niej

Kuchenne zapiski Edyty
Dietetyczny obiad i galaretka truskawkowa z truskawkami 489

Zmotywowana między innymi przez Pana Doktora, który troskliwym tonem poradził mi "mogłaby się pani odmłodzić kilka kilogramów, zawsze to kręgosłup odciążony i kolanom lżej"

Kuchenne zapiski Edyty
Grillowane pieczarki faszerowane kaszą i innymi pysznościami 122

Dzisiaj dla odmiany znów dietetycznie. Takie pieczarki wymyśliłam sobie w pierwszych dniach diety, a okazały się na tyle pyszne, że córka również zajadała je z apetytem

Kuchenne zapiski Edyty
Wielowarzywna potrawka z kurczaka 215

Lubię pierś z kurczaka dlatego, że ma tylko jedną wadę - jest sucha, ale z tym można sobie poradzić. Poza tym posiada same zalety: jest lekkostrawna, niskokaloryczna

Kuchenne zapiski Edyty
Zapiekanka z kaszy jaglanej z brokułem, baleronem i serem gruyere 124

Ta zapiekanka, to moja druga przygoda z kaszą jaglaną. Pierwsza miała miejsce co najmniej 10 lat temu i niechlubnie zapisała się w mojej pamięci. Wtedy przygotowałam

Kuchenne zapiski Edyty
Papryka faszerowana indykiem i ryżem 185

Papryka to warzywo bardzo uniwersalne, smakuje w każdej postaci i w towarzystwie wielu dodatków. Mój mąż uwielbia faszerowaną mięsem i ryżem, więc staram się dogodzić jego

Kuchenne zapiski Edyty
Kotlety rybno-warzywne na fasolce szparagowej 145

Czasem zdarza się, że po rozmrożeniu ryby zostaje z niej maleńka garstka, którą nie jestem w stanie sama się najeść, nie wspominając już o nakarmieniu rodziny

Kuchenne zapiski Edyty
Leczo z parówkami 129

Zgadzam się, to nie jest prawdziwe węgierskie leczo, które przyrządza się na smalcu z dodatkiem wędzonej słoniny. Moje danie bardziej zbliżone jest do prowansalskiego ratatouille, ponieważ

Kuchenne zapiski Edyty
Polędwiczki w sosie kurkowym 130

Polędwiczki wieprzowe w aromatycznym sosie z kurek i kremówki, delikatnie podkręconym szczyptą curry. Przepis źródłowy TUTAJ . Podałam je z delikatnymi placuszkami ziemniaczano cukiniowymi . Czytaj więcej »

Kuchenne zapiski Edyty
Pamuła - zupa z węgierek z ziemniakami i skwarkami 128

Słodko-słony barszczyk z węgierek – zupa mojego dzieciństwa. Klasyczna pamuła pochodzi z Podkarpacia i jest robiona z suszonych śliwek z cynamonem, goździkami i miodem, a podawana

Kuchenne zapiski Edyty
Międzybrodzkie wstążki z sosem kurkowym i brokułem 152

Kolejne danie z Makaronem Międzybrodzkim. Tym razem użyłam wstążki ząbkowanej, i kolejny raz nie zawiodłam się. Makaron po ugotowaniu w czasie przewidzianym przez producenta pozostał taki

Kuchenne zapiski Edyty
Tymiankowe żołądki z warzywami 169

Pogoda za oknem zdecydowanie zniechęca do lekkich potraw, dlatego dzisiaj serwuję konkretne jedzonko - potrawkę z drobiowych żołądków. Porcja jest wprawdzie duża, ale danie okazało się tak

Kuchenne zapiski Edyty
Fasolka szparagowa niby po bretońsku 113

Była tak piękna, że nie mogłam przejść obok niej obojętnie. Młodziutka, jędrna, bez łyka... kupiłam kilogram i przygotowałam w dwóch wersjach: z kiełbasą i vege. Wersja

Kuchenne zapiski Edyty
Fasolka szparagowa z papryką i pomidorami - danie nie tylko dla wegan 119

Obiecana wcześniej fasolka szparagowa w wersji wege. Była pyszna, córce bardzo smakowała, ale jak dla mnie, mięsożercy, nieco za delikatna. Do męża porcji dodałam jednak troszeczkę

Kuchenne zapiski Edyty
Piwne racuchy z piersi kurczaka i piwny a’la ratatuj 307

I znów koniec tygodnia, czas zrobić porządki w lodówce. Resztkowy obiad? Proszę bardzo! Domownicy patrzyli i prosili Pradawnych Bogów, aby to co przygotuję było zjadliwe... I

Kuchenne zapiski Edyty