pomidory z serem - 2487 przepisów (strona:48/166)

Pizza prosciutto e rucola 199

ciasto: ok. 2 szklanki mąki, 10 g świeżych drożdży,  1 łyżka oleju, 60 ml mleka, 60 ml wody, dwie szczypty cukru, szczypta soli. dodatki: 1/2 puszki pomidorów z bazylią, 80 g sera mozzarella, 3 garście rukoli, 50 g szynki parmeńskiej, 30 g parmezanu, kilka pomidorków koktajlowych.     Przygotowanie:     Ciasto: W rondelku podgrzewamy mleko(...)ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie podsypujemy stolnicę mąką i rozwałkowujemy ciasto. Blaszkę smarujemy delikatnie olejem i układamy na niej ciasto.  Pomidory miksujemy blenderem i polewamy nimi ciasto. Posypujemy startym serem. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez 10 minut. Po tym czasie posypujemy pizzę szynką i pieczemy jeszcze 3 minuty. Wyciągamy pizzę z piekarnika

Aga w kuchni
Zupa jesienna z kluseczkami 221

tego bardzo szybka w przygotowaniu. Polecam. Zupa jesienna z kluseczkami: Do ugotowania tej jesiennej zupy o soczystym kolorze wykorzystałam rosół, domową pastę paprykową ze słoika, świeży pomidor i mini kulki sera mozzarella. Jak wstawiłam zdjęcie tej zupy, wszyscy się nią zachwycali, twierdzili, że to pomidorówka na rosole. Kiedy powiedziałam, że ten piękny kolor zupy  to zasługa mojej pasty paprykowej, którą(...)zimę do słoików, wszyscy chcieli ten przepis. A zupę przygotowuje się błyskawicznie. Do wrzącego rosołu (500 ml) dodajemy słoik (250 ml) pasty paprykowej, następnie dodajemy pokrojone 2 świeże pomidory bez skórki i gniazdek nasiennych oraz całe opakowanie serka mini mozzarella, gdy serek się rozpuścił, do zupy wrzuciłam kluseczki, którym wystarczyło kilka chwil,  w zupie by straciły surowość

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pizza domowa 242

wodą, dodajemy pesto i przyprawiamy do smaku.Chwilę gotujemy, aby sos zgęstniał.   Dodatki:-20 dkg kiełbasy, np. szynkowej-20 dkg pieczarek-20 dkg żółtego sera-cebula-papryka-2 kiszone ogórki-świeży pomidor i ogórek-przyprawa warzywna-olej   Pomidor, ogórki, cebulę kroimy w plasterki.Pieczarki również w plasterki a paprykę w kostkę.   Część sera kroimy(...)temperatury 180 st. C na ok. 15 minut.  Wyjmujemy z piekarnika a następnieposypujemy pozostałym serem i wstawiamy do piekarnika na czas roztopienia się sera.   Wyjmujemy z pieca, kroimy, nakładamy świeży ogórek i pomidor, polewamy sosem i zajadamy się.Smacznego

Maminek kulinarny
Lazania z kapustą włoską i kurczakiem 321

opłukać, osuszyć, pokroić w kostkę, obsmażyć na oleju. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć razem aż się zeszkli, doprawić solą ziołową i pieprzem. Pomidory sparzyć wrzącą wodą i obrać ze skórki, pokroić w plastry. Ser zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Głęboką formę do zapiekania (u mnie 16x27 cm) wysmarować grubą warstwą masła. BESZAMEL: W rondlu rozpuścić masło, dodać(...)palnika, dodać garść startego sera, wymieszać. NASTĘPNIE: Na dno formy wylać troszkę beszamelu, rozłożyć płaty makaronu, na nich rozłożyć 1/3 kurczaka, 1/3 kapusty, 1/3 plastrów pomidora, posypać bazylią, polać 1/4 beszamelu i posypać 1/4 sera. W ten sposób ułożyć jeszcze dwie warstwy. Na wierzchu rozłożyć ostatnią porcję makaronu, wszystko lekko docisnąć dłonią. Makaron dokładnie posmarować resztą beszamelu i posypać pozostałym

Kuchenne zapiski Edyty
Chrupiąca sałatka z warzywami, wędliną i serem 203

świetnie smakuje skropiona oliwą z oliwek lub z dodatkiem pokruszonej fety.  Zobaczcie także inne sałatki i surówki Chrupiąca sałatka z warzywna z szynką i serem Składniki: główka sałaty lodowej 2 pomidory malinowe 1 mały ogórek zielony 1 czerwona cebula 100 g dobrej jakości szynki w plasterkach 100 g sera gouda w plasterkach oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia sól(...)smaku Przygotowanie: Sałata lodową rwiemy na kawałki i przekładamy do miski. Obrane pomidory kroimy w kostkę, ogórka ze skórą oraz cebulę w plasterki i dodajemy do sałaty lodowej. Szynkę oraz ser kroimy w paski i wrzucamy do pozostałych składników. Sałatę układamy na talerzu i skrapiamy oliwą

Moja smaczna kuchnia
Sałatka grecka 393

Najsłynniejsza i chyba najprostsza sałatka przygotowywana najczęściej z pomidorów, ogórków, sałaty, czarnych oliwek i sera feta to wiejska sałatka zwana często sałatką grecką. Do jej doprawienia wystarczy tylko oliwa extra vergine, suszone oregano oraz sól. Ja sałatkę grecką przygotowuję tylko w lecie, gdyż najlepiej smakuje z dorodnych, pachnących latem  gruntowych  pomidorów, ogórków i sałaty.Klasyczna sałatka grecka:Składniki(...)miski:• 8 łyżek oliwy extra vergine• 3 łyżeczki suszonego oregano• 1 główka sałaty lodowej• 4 dojrzałe pomidory• 4 ogórki najlepiej gruntowe• 2 czerwone cebule• 1 szklanki czarnych oliwek• 300 g sera feta• sól morskaPrzygotowanie:Przygotowujemy sos mieszając oliwę z 3 łyżeczkami suszonego oregano, oraz dużą szczyptą soli, odstawiamy. Dno misek skrapiamy 1/3 sosu. Sałatę lodową płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kamień do pieczenia pizzy 180

suszonych -szczypta cukru -pół łyżeczki soli -2 łyżki oleju Dodatki: (możecie użyć dowolnych) -3 łyżki pesto z bazylii -1 mała cebula -kilka plastrów salami -1 pomidor -garść czarnych oliwek -pół czerwonej papryki -ser żółty Przygotowanie: Ciasto: Do miski dodać pokruszone drożdże, dodać szczyptę cukru i rozetrzeć. Wlać wodę, wymieszać i odstawić na 15 minut do spienienia się drożdży(...)godzinę. W między czasie przygotować dodatki. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy do zeszklenia. Oliwki kroimy na pół, paprykę w cienkie paseczki. Pomidora kroimy w plasterki, usuwamy gniazda nasienne. Ser żółty ścieramy na tarce.Kamień do pizzy umieszczamy w piekarniku i nagrzewamy go w temp. 220 stopni przez 30 minut. Wykonanie

Marta Gotuje
Margerita i Olikowa 161

czosnku, pomidorów z puszki, koncentratu, oliwy z oliwek, soli, pieprzu, cukru, suszonej bazylii i oregano. Jedną pizze robię Margaritę czyli : pomidory mozzarelle bazylię Drugą pizza to Olikowa czyli mojego autorstwa :) szynka gotowana czarne oliwki papryka ser rukola W piekarniku trzymamy taką pizze ok 20-30min  w 200st. C. Pizze Olikową po wyjęciu z piekarnika posypujemy rukolą. Pychotka

Olikowa kuchnia
Sałatka i Camembert z zielonym pieprzem z grilla 137

Składniki: (na 1 porcję) garść liści sałaty lodowej 5-6 listków świeżej kolendry 5-6 małych listków świeżej bazylii 1 pomidor średniej wielkości 1 ser typu Camembert z zielonym pieprzem sos: 1/4 łyżeczki sosu sojowego 1/4 łyżeczki oliwy z oliwek 1/4 łyżeczki octu jabłkowego szczypta kolorowego czosnku w proszku szczypta pieprzu świeżo zmielonego Przygotowanie: 1. Sałatę porwać na mniejsze cząstki(...)ułożyć na talerzu 2. Pomidory pokroić w łódeczki i położyć na sałacie. 3. Przygotować sos: zmieszać wszystkie składniki dokładnie i polać równomiernie po sałacie. 4. Na grillu upiec ser. Po kilka-kilkanaście minut z obu stron, by skórka była zarumieniona a wnętrze było płynne i miękkie. Można również użyć opcjonalnie patelni grillowej/grilla elektrycznego bądź w ostateczności zwykłej patelni bądź piekarnika

KreatywnePiny
Zamiast przękąski smakowita kolacja, czyli pełnoziarnista pizza - pieróg z nadzieniem na winie 224

przygotowania nadzienia użyliśmy wszelkich nadających się produktów znalezionych w lodówce oprócz tytułowego wina, które woleliśmy wypić ;) 20 dag sera żółtego 1 pieczarka 1/2 żółtej papryki 1 niewielka cebula kawałek szynki wiejskiej (ok 10 -15 dag) 3-4 suszone pomidory Przygotowanie ciasta: Do mąki wymieszanej z solą, przyprawami i drożdżami wlewam 1 łyżkę oleju. Zaczynam mieszać wlewając po troszku wodę jednocześnie(...)czasie przygotowujemy farsz oraz sosy do pizzy. Aby się nie powtarzać zbytnio odsyłam po szczegóły do poprzedniego pizzowego wpisu. Przygotowanie farszu: Co się dało Mąż starł na grubej tarce (ser, pieczarkę, wędlinę). Resztę skłaników posiekaliśmy drobniutko. Wszystko wymieszaliśmy i gotowe. Lepienie pierożków ;) Mi przypadło zadanie podzielić ciasto na trzy średnio-równe części. Rozwałkować każdą z nich i posmarować sosem pomidorowym

Kuchnia po mojemu
Oscypkowe miseczki wypełnione rukolą, suszonymi pomidorami i włoskimi orzechami 181

Składniki:  opakowanie rukoli  1 duży oscypek  4 kawałki pomidorów suszonych w oliwie  100 g orzechów włoskich łuskanych  100 g sera cheddar  2 łyżki soku z cytryny  4 łyżki oliwy z oliwek extra vergine  sól, pieprz  Przygotowanie:  Na tarce o drobnych oczkach ścieramy ser oscypek. Na suchej patelni formujemy placuszki startego(...)było w moim przypadku - butelkę od oliwy tak, aby uformować miseczki. Chwilę odczekać, aż ostygną. Wypełnienie miseczek to sałatka z porwanej rukoli, pokrojonych orzechów włoskich i pomidorów suszonych w oliwie, kawałków sera cheddar, a wszystko to otulone delikatnym sosem na bazie oliwy z oliwek, soku z cytryny oraz soli i pieprzu. Smacznego

Moja smaczna kuchnia
Paprykowy bakłażan z piersią z kurczaka i frytki do tego :) 188

równie dobrze możesz zrobić dwie porcje bakłażana faszerowanego :) Składniki: - średni bakłażan - 100 g piersi z kurczaka - 1/3 małej papryki - 1/3 papryczki chilli - mała cebulka - 2 plastry pomidora - mała garstka startego sera żółtego/mozzarelli - świeże listki bazylii (można użyć suszonej) - przyprawy: wg upodobań, u mnie: sól, pieprz ziołowy, prawdziwy, cayenne, curry, zioła prowansalskie, tymianek, oregano Farsz z piersią z kurczaka(...)cebulką. Przyprawiamy, mieszamy i odstawiamy na chwilkę. Osuszonego bakłażana oprószamy lekko solą i ulubionymi przyprawami, faszerujemy, na wierzch kładziemy plastry pomidora i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180* na 30 minut, 5 minut przed końcem pieczenia posypać tartym serem :)  Jeżeli chcesz zrobić frytki zapraszam do wcześniejszego przepisu, o TUTAJ

Zdrowie na języku :P
Quesadillas 203

następującą wersję: Składniki: Quesadilla: opakowanie tortilli pszennych 500 g mięsa wieprzowego mielonego 1 duża czerwona cebula 3 ząbki czosnku puszka czerwonej fasolki pół żółtej papryki puszka pokrojonych pomidorów z puszki 250 g sera żółtego papryczki jalapeno łyżka oleju sól pieprz ziołowy pieprz cayenne Sos jogurtowy: 250 g jogurtu naturalnego łyżka soku z cytryny łyżeczka ziół prowansalskich łyżeczka oregano łyżeczka suszonej(...)wszystko mieszamy i przesmażamy  przez chwilę. Doprawiamy solą,  pieprzem ziołowym i odrobiną pieprzu cayenne. Farsz smażymy do momentu aż sos z pomidorów się zredukuje.   Na środku tortilli układamy farsz, obsypując go obicie żółtym serem starkowanym na dużych oczkach.    Na farszu układamy kilka papryczek jalapeno. Oczywiście im więcej - tym bardziej ostre będzie nasze danie. Ja myślę

Taste Therapy
Domowa pizza z kiełbasą na cienkim spodzie 243

pomidory,  2 czerwone cebule,  4 łyżki pesto z pomidorów,  2 łyżeczki przyprawy do pizzy do pizzy sycylijskiej (użyłam Kamis),  200g żółtego sera. Ciasto posmarować pomidorowym pesto, ułożyć plasterki kiełbasy, pomidorów oraz cebuli. Posypać przyprawą do pizzy oraz startym serem.  Piec około 20-25 minut w temp. 200st

Z miłości do słodkości
Włoski Mikołaj, czyli chrupiąca bruschetta 303

jaką jest bruschetta. Każdemu się uda, a efekt w postaci ochów i achów ze strony konsumentów jest murowany. Do dzisiejszej wyprawy użyłem: 2 bułek typu ciabatta, puszki pomidorów w puszce, 150 gram sera mozarella, 1 szalotki, 2 dużych ząbków czosnku, 5 suszonych pomidorów, kilku plasterków salami, 2 łyżek octu balsamicznego, oliwy z oliwek, ziół prowansalskich, soli morskiej, czarnego świeżo mielonego(...)pokrojone suszone pomidory oraz 2 szczypty ziół prowansalskich. Całość zagotowałem i podgrzewałem na wolnym ogniu dość często mieszając przez około 10 minut. Przy okazji rozdrobniłem za pomocą łyżki kawałki pomidorów, aby nie były zbyt duże. Po tym czasie doprawiłem niewielką ilością soli morskiej i czarnego świeżo zmielonego pieprzu, dodałem również 2 łyżki octu balsamicznego. Podgrzewałem jeszcze przez około 5 minut

Wyprawy kulinarne