świeżych drożdży 1 1/2 szklanki ciepłej wody 5 łyżek oliwy z oliwek lub zalewy z suszonych pomidorów 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 8 - 10 suszonych pomidorów (mogą być ze słoiczka w zalewie) 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano świeży rozmaryn 1 łyżeczka soli morskiej gruboziarnistej (opcjonalnie(...)łyżeczka - 5 ml). Przygotowanie: Drożdże, cukier i łyżeczkę mąki rozmieszać w 1/2 szklanki ciepłej wody i odstawić w ciepłe miejsce, aby podwoiły swoją objętość. Jeśli mamy suche pomidory, należy je zalać pozostałą wodą i odstawić na około 30 minut, aby zmiękły. Pomidory drobno pokroić, a do wody po ich moczeniu dolać więcej ciepłej wody, aby była pełna szklanka
Kuchcik gotujebardzo smaczna- fit sałatka z mozzarellą :) SKŁADNIKI 150g roszponki 1 kulka mozzarelli (125g) 1/2 słoiczka czarnych oliwek (70g) 10 pomidorków cherry 6-7 suszonych pomidorów z zalewy 1 szalotka Dressing 2 łyżki oliwy 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka oregano sól, pieprz ząbek czosnku PRZYGOTOWANIE Roszponkę myjemy i osuszamy. Dodajemy pokrojone(...)ćwiartki pomidorki, posiekaną szalotkę, rozdrobnione suszone pomidory i pokrojone w krążki czarne oliwki. Mozzarellę kroimy w kostkę. Całość polewamy dressingiem z wymieszanej oliwy, octu, przypraw i przeciśniętego przez praskę czosnku. Smacznego
Moje Kuchenne Rewelacjenaszą polską kaszą pęczak i surówką do wyboru. Zapraszam. Składniki na 3 porcje : 350g filet pstrąga łososiowego (ze skórą) 3 suszone pomidory w oleju 1 łyżka oleju (zalewy) z suszonych pomidorów 25g tartych lub mielonych orzechów włoskich 9 zielonych oliwek 1 ząbek czosnku 1/2 pęczka natki pietruszki łyżeczka soku cytryny sól i świeżo mielony pieprz Dodatki: 90g kaszy pęczak(...)przełożyć do miski lub moździerza. Dodać pokrojone suszone pomidory, łyżkę oleju z tychże pomidorów, łyżkę mielonych orzechów, przeciśnięty przez praskę czosnek, łyżeczkę soku wyciśniętego z cytryny, szczyptę soli i odrobinę świeżo mielonego pieprzu. Składniki „kruszonki” wymieszać dokładnie, a następnie rozsmarować na rybie. Zielone oliwki wyciągnąć z zalewy i przekroić w plastry lub na połówki. Ja użyłam oliwek
Dietologmakaronową z serem feta i granatem Drukuj przepis Porcji: 4 Czas gotowania: 20 minut Składniki 250 g makaronu świderki 150-200 g sera typu feta 10 suszonych pomidorów w zalewie 20 czarnych oliwek pół granata 4 łyżki oliwy z oliwek natka pietruszki do posypania (do ozdoby) Przepis 1 Makaron gotujemy i studzimy. Granata obieramy i oddzielamy od siebie(...)owoce. 2 Ser i pomidory kroimy w drobną kostkę, a oliwki w plasterki. 3 Składniki mieszamy z makaronem i doprawiamy oliwą z oliwek. 4 Podajemy posypane natką pietruszki. Owoce dodawane do dań podkręcają ich smak, tak jak w tych przepisach na: Sałatka z granatem i kurczakiem Kurczak w sosie pomarańczowym z sezamem Sałatka z kurczakiem i grejpfrutem Artykuł Sałatka makaronowa
Kuchnia Bazyliipokrojone w plasterki cebulę i pora,wgniatamy do nich czosnek. Kiedy się zeszklą przenosimy do garnka z bulionem. Po 10 minutach dodajemy już do garnka osączoną fasolkę i pomidory z zalewą. Po zagotowaniu wszystkich składników dodajemy posiekaną natkę i bazylię. Doprawiamy do smaku ziołami solą i pieprzem.Podajemy w miskach z parmezanem na dnie. PS. Jako rekomendacja niech świadczy fakt
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataMyślę, że wyszło nieźle i mały szczurek Remy nie powstydziłby się takiego dzieła. Ratatouille 1 średnia cukinia 1 średniej wielkości kabaczek 1 bakłażan 3 pomidory 1 puszka pomidorów w zalewie 1 cebula 1 łyżka posiekanego tymianku 1/2 łyżeczki soli 3-4 łyżki oliwy z oliwek ew. zioła prowansalskie Warzywa powinny być podobne kształtem i grubością w przekroju, wtedy(...)plasterki będą ładniej wyglądać. Pomidory z puszki wlać do garnka, razem z sokiem, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i sól - odparować przez 10 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając Sos powinien zgęstnieć Dodać tymianek i gotować jeszcze kilka minut. Sos zmiksować blenderem i rozprowadzić na dnie naczynia żaroodpornego (24x24cm). Cukinię, kabaczka i bakłażana pokroić
Przepysznik - BLW i nie tylkodziś z tym że dziś doczekaliśmy się wielu odmian i pomysłów na pesto w tym także mój na pesto z suszonych pomidorów. Składniki : 200 g suszonych pomidorów z ziołowej zalewy 2 orzechy włoskie 2 ząbki czosnku łyżeczka kaparów 30 g parmezanu (lub innego twardego sera) 2-3 papryczki peperoncini (opcjonalnie jeśli ma być pikantne) 1-2 łyżki oliwy(...)oliwek Przygotowanie : Suszone pomidory odsączam na cedzaku z nadmiaru zalewy i razem z orzechami, czosnkiem, kaparami, parmezanem i papryczką peperoncini miksuję robotem na jednolitą masę. Oliwę z oliwek dodaję wedle potrzeby. Pomysłów do czego użyć pesto jest wiele, ja użyłem go np. do : schabowego - Schabowy z pikantnym pesto
Mechanik w kuchniPyszna sałatka dla miłośników łososia wędzonego w równie smacznym towarzystwie.SKŁADNIKI2 garście rukoli125g wędzonego łososiaw kawałku (u mnie z koperkiem)100g sera bluekilka suszonych pomidorów
Moje Kuchenne Rewelacjemusimy obierać), cebulę i czosnek kroimy w kostkę. Cebulę szklimy na oleju,dodajemy czosnek i podsmażamy. Dokładamy cukinię, dusimy i doprawiamy do smaku. Na drugiej patelni gotujemy pomidory z zalewą aż zgęstnieją. Doprawiamy solą, pieprzem, oregano i bazylią.Formę do tarty (bądź małą kwadratową)wylepiamy ciastem, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy 10 minut. Lekko studzimy
Zainspirowana w kuchniprzygotowałam dla Was przepis na moją wersję. Składniki: - 1 kg schabu - garść świeżego tymianku - 4 ząbki czosnku - kilka suszonych pomidorów w oliwie - 2 lub 3 łyżki zalewy - oliwy z suszonych pomidorów - sól - pieprz - smalec do smażenia 1. Mięso umyć, osuszyć i bardzo ostrym nożem rozcinać schab w kółko tworząc podłużny plaster. Z dwóch stron oprószamy mięso solą(...)pieprzem, od wewnętrznej strony nacieramy czosnkiem przeciśniętym przez praskę, oliwą z zalewy pomidorowej, oraz układamy luźno gałązki tymianku i suszone pomidory z oliwy. Roladę ze schabu zwijamy i związujemy sznurkiem. 2. Na patelni rozgrzewamy smalec i obsmażamy roladę na rumiano. Piekarnik rozgrzewamy do 200 C, schab przekładamy do żaroodpornej formy i pieczemy przez ok. 50 minut. Podajemy na ciepło
Apetyczna babeczkasuchej patelni opakowanie kulek lub serduszek mozzarelli łuskane nasiona konopne pomidorki koktajlowe olej z konopi 1. Rukolę myjemy, pestki dyni prażymy na suchej patelni, mozzarellę odsączamy z zalewy, suszone pomidory kroimy w paski, pomidorki koktajlowe myjemy i kroimy na połówki. 2. Na talerzu układamy rukolę, następnie układamy pomidorki koktajlowe, pomidory suszone, szynkę rwiemy i układamy pomiędzy pomidorami. Kolejną układamy
kruche babeczkifeta i wstążeczką z ogórka Jajka z pastą z suszonych pomidorów Składniki: 2łyżki majonezu 1 łyżka śmietany lub jogurtu naturalnego 5 jajek 5-6 sztuk suszonych pomidorów w zalewie 50 g sera typu feta (ja dałam słony serek kanapkowy) pieprz 1 długi ogórek sok z cytryny Wykonanie: Jajka ugotować na twardo, obrać i wyjąć żółtka. Żółtka zblendować(...)majonezem i śmietaną. Suszone pomidory drobniutko pokroić. Jeśli macie dobry blender możecie zblendować, mój blender niestety nie dał rady :-( Doprawiamy według smaku pieprzem i sokiem z cytryny. Nie sólcie wcześniej bo serek jest już słony. Napełniamy połówki jajek farszem - można to zrobić przy pomocy rękawa cukierniczego ale łyżką tez się da. Umytego ogórka ze skórką kroimy w cienkie plastry
Marta próbujesmakują wybornie. Farsz do nich wybieramy według własnego gustu i pomysłu :) Zachęcam do wypróbowania. Składniki: 250 ml mleka 150 g mąki 2 jajka 6 suszonych pomidorów w zalewie kilka oliwek zielonych lub czarnych sól pieprz 1 łyżeczka oliwy dodatki według uznania ( ser mozzarella, szpinak) Przygotowanie Do miski wbiłam jajka, dodałam mąkę(...)mleko. Wszystko dokładnie wymieszałam. Ciasto musi być gęste. Suszone pomidory, oliwki pokroiłam na bardzo małe kawałki. Całość dodałam do masy. Wlałam łyżeczkę oliwy, doprawiłam solą i pieprzem. (jeśli masa jest bardzo gęsta wystarczy dolać wody) Rozgrzałam patelnie i smażyłam jak normalne naleśniki.Na naleśnikach można ułożyć dowolne dodatki np mozzarelle, oliwki. Złożyłam je w trójkąt, odgrzałam ponownie
Kukuleczkinutką cynamonu, jest wyśmienity! Składniki: 200 g koncentratu pomidorowego 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 7 plasterków ananasa, u mnie z puszki 1 duża czerwona papryka 3 suszone pomidory z zalewy w oleju niecała szklanka wody lub bulionu 2 łyżki octu winnego szczypta cynamonu sól, pieprz, oregano, lubczyk, słodka i ostra papryka mielona oliwa Przygotowanie: Na rozgrzanej oliwie podsmażam(...)posiekane drobno: cebulę, czosnek i suszone pomidory. Gdy cebula się zeszkli dodaję ananasy pokrojone w kostkę i paprykę. Duszę do miękkości papryki, dodaję koncentrat, wodę, ocet i przyprawy wg uznania. Duszę jeszcze chwilę, gotowe! Podaję z ryżem
Zasmakuj Kuchnimakaronu, jest wspaniały! Składniki: 200 g koncentratu pomidorowego 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 7 plasterków ananasa, u mnie z puszki 1 duża czerwona papryka 3 suszone pomidory z zalewy w oleju niecała szklanka wody lub bulionu 2 łyżki octu winnego szczypta cynamonu sól, pieprz, oregano, lubczyk, słodka i ostra papryka mielona oliwa Przygotowanie: Na rozgrzanej oliwie podsmażam posiekane(...)drobno: cebulę, czosnek i suszone pomidory. Gdy cebula się zeszkli dodaję ananasy pokrojone w kostkę i paprykę. Duszę do miękkości papryki, dodaję koncentrat, wodę, ocet i przyprawy wg uznania. Duszę jeszcze chwilę, gotowe
Zasmakuj Kuchnifeta i oliwki. Całość obficie przyprawiona ziołami prowansalskimi i czosnkiem. Danie podaję z kaszą jęczmienną. 3 duże pieczarki portobello 2 średnie pomidory 1 średnia cebula 4 kawałki suszonych pomidorów z zalewy 3 duże zielone oliwki 130 g fety 1,5 łyżki suszonych ziół prowansalskich 1 ząbek czosnku sól do smaku pieprz do smaku olej do smażenia Dodatkowo: natka pietruszki(...)posypania Od pieczarek oderwać nóżki. Pomidory (suszone i świeże), oliwki, cebulę i nóżki pieczarek drobno posiekać. Na patelni rozgrzać olej i przesmażyć na nim cebulę i nóżki pieczarek. Dodać pomidory. Doprawić solą, pieprzem, wyciśniętym czosnkiem i ziołami prowansalskimi. Całość zamieszać i smażyć na patelni, aż woda z pomidorów odparuje i farsz się zagęści. Na koniec dodać posiekane oliwki i rozdrobnioną
Bulliokeczupowo-majonezowy. składniki: ciasto 225 g mąki pszennej duża szczypta soli 2-3 łyżki oleju ok 90-100 ml letniej wody farsz 250 g ricotty 6 suszonych pomidorów z zalewy 1 mała czerwona cebula sól,pieprz oraz olej do smażenia Do mąki dodać sól, olej i wodę. Zagnieśc elastyczne ciasto, odstawić. Przygotować farsz. Do miski przełożyć ricottę. Cebulę obrać(...)pokroić w drobniutką kostkę. Pomidory osączyć z oleju i również drobniutko pokroić. Pokrojone składniki dodać do ricotty. Dokładnie wymieszać, do smaku doprawić solą i pieprzem.Ciasto cieniutko rozwałkować. Z ciasta wykrawać szklanką koła o średnicy ok 6 cm. Nakładać odrobinę farszu i zlepiać pierożki. Pierożki nalezy bardzo dokładnie sklejac aby farsz sie nie wydostał ponieważ podczas smażenia może się przypalać. Gotowe
Monia miesza i gotujemarchewki, oprószoną drobno posiekaną, świeżą natką pietruszki. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi około 2,5 litrów zupy. Świeże pomidory można zastąpić około 3 puszkami pomidorów w zalewie (waga netto 1 puszki - 400 g), a natkę pietruszki - koperkiem. Ćwiartkę z kurczaka można zastąpić porcją rosołową, udkiem lub kilkoma skrzydełkami z kurczaka. Smak zupy można dodatkowo wzbogacić(...)przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Pomidory do zupy, jeśli ktoś ma ochotę, można sparzyć (tj. naciąć nożem, na czubku na krzyż, włożyć do miski, zalać gorącą wodą i pozostawić na 10 - 15 minut) i obrać ze skórki. U mnie były ze skórkami. Do pomidorówki można także dodać obrane mięso z ugotowanej w nim ćwiartki kurczaka. Zupa ze świeżych pomidorów
Gospodyni MiejskaPrzygotowana dzień wcześniej będzie najsmaczniejsza - smaki i aromaty doskonale się połączą i nabiorą głębi. Składniki: 1 szklanka pęczaku 1 czerwona papryka 1 nieduża cukinia 4 suszone pomidory w zalewie z oliwy 1/2 papryczki chili (może być mniej) 1 czerwona cebula 2 łyżki pokruszonego sera feta 8-10 oliwek łyżeczka kaparów garść rukoli kilka listków świeżego oregano sól(...)pieprz, oliwa ze słoika z suszonymi pomidorami Przygotowanie: Pęczak opłukać na sicie pod bieżącą wodą. Wrzucić do rondelka, zalać zimną wodą z dodatkiem szczypty soli. Zagotować, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem 20 minut. Jeśli zacznie kipieć, trzeba jeszcze bardziej zmniejszyć ogień. Kiedy kasza wchłonie cały płyn przemieszać ją widelcem i odstawić. Paprykę
Kulinarne InspiracjeWielkiej Nocy życzymy Wam zdrowych, pogodnych i radosnych świąt. Samych pięknych chwil spędzonych z najbliższymi i dużo słońca :) Składniki: 3 jajka, 3 łyżeczki ricotta, suszone pomidory w zalewie, szynka, np. serrano, 1 pełna łyżeczka majonezu, sól, pieprz, bazylia, ew. szczypiorek, czy natka pietruszki Jajka ugotować na twardo, obrać i przekroić na połówki. Żółtka rozdrobnić widelcem(...)przetrzeć przez sito, dodać pokrojone suszone pomidory, drobno pokrojoną szynkę, ricottę, majonez i całość doprawić do smaku. Napełnić połówki jajek farszem i schłodzić. Podać np. z roszponką i świeżym pieczywem. Smacznego
Plate of Joy