rzodkwi, którą uwielbiam. To jedno z ulubionych moich warzyw i często robię z białej rzodkwi surówki i jadam je nawet same, przeważnie z odrobiną majonezu. Składniki : 1 filet z piersi kurczaka 1 biała rzodkiew 1 łyżka oliwy extra vergine nitki chili płatki kokosowe 1 łyżeczka jogurtu naturalnego Przyprawy : pieprz czarny pieprz cytrynowy papryka(...)wędzona natka pietruszki Pierś kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy na kawałki. Polewamy oliwą i przyprawiamy pieprzem czarnym, cytrynowym, papryką wędzoną. Posypujemy także nitkami chili i płatkami kokosowymi, odstawiamy tak zamarynowane mięso na pół godziny. Po tym czasie układamy je na folii aluminiowej na pierwszym poziomie parowaru, zalewamy pojemnik na wodę wrzątkiem i włączamy urządzenie na 20 minut. Białą rzodkiew
Parowar FacetaSkładniki: ziemniaki gotowane w mundurkach 10 średnie, pieczarki 6 średnie, cebula 3 sztuki, cukier 1 łyżeczka, pierś z kurczaka 1 podwójna, parmezan starty 20 dag MARYNATA: olej rzepakowy 3/4 szklanki, rozmaryn suszony 3 łyżeczki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, curry 1 łyżeczka, przyprawa do zup i potraw w płynie 2 łyżki ząbki czosnku 1 główka(...)minut, wystudzone obrać i pokroić w grubsze plastry, przygotować marynatę z olejem rzepakowym i z podanych składników w tym czosnek przeciśnięty przez praskę i dobrze wymieszać, każdą pierś wzdłuż pokroić na 3 plastry, cebulę pokroić i posypać cukrem, pieczarki pokroić na pół plasterki na blaszkę wsypać pieczarki, cebulę i parę łyżek marynaty, zamieszać wsypać pokrojone ziemniaki, parę łyżek marynaty
W Mojej Kuchni Lubiędzisiaj. Banany powinny być twarde, słabo dojrzałe, aby się zbytnio podczas pieczenia nie rozwaliły. Czy będą chętni na taki obiadek? Inspiracja Moje gotowanie 1997 Składniki 4 pojedyncze piersi z kurczaka 4 banany 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka płaska curry 1/4 łyżeczki płatków chilli 1/2 szklanki bulionu mięsnego 200 ml śmietany kremówki 3 łyżki masła klarowanego 2 łyżki oleju(...)sól pieprz natka pietruszki Piersi z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, oprószyć solą i pieprzem z dwóch stron. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć pierś z kurczaka z dwóch stron. Przełożyć mięso do naczynia żaroodpornego. 3 banany pokroić w plasterki, a czwarty pokroić wzdłuż na cztery części. Plasterki bananów wsypać do mięsa , a podłużne części banana ułożyć na mięsie
O kuchni z uczuciemIlość porcji: 2-3 Składniki: ª 3 spore piersi z kurczaka ª 150 g parmezanu ª bułka tarta ª mąka pszenna(...)sól i pieprz Przygotuj: · patelnię · duże naczynie żaroodporne Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Piersi z kurczaka dokładnie oczyszczamy, a następnie odcinamy polędwiczki. Wkładamy je do solidnego woreczka (np. z Lidla) i rozbijamy z obu stron na dość cienkie i duże płaty
Bazując na smakuznalazłam na tym blogu. Składniki: (na dwie porcje) główka sałaty lodowej 3-4 plastry ananasa z puszki 2-3 łyżki ziarna słonecznika ( ja użyłam orzechów włoskich) 2 pojedyncze piersi z kurczaka (ok. 300 g) 2 łyżki majonezu + łyżka jogurtu naturalnego 2 łyżki soku z zalewy ananasa sól, pieprz pierś z kurczaka można doprawić według własnych upodobań ja użyłam(...)przyprawy do kurczaka i przyprawy curry. 1. Pierś kroimy w kostkę, przyprawiamy i odstawiamy do lodówki. Siekamy orzechy. 2. Rozgrzewamy patelnię teflonową i kilka minut prażymy orzechy na małym ogniu (aż zacznie pachnieć, tak samo postępujemy ze słonecznikiem). Przekładamy do miseczki do ostygnięcia. 3. Na tej samej patelni smażymy mięso ok. 8-10 minut (bez tłuszczu). 4. Sałatę
NA MOIM TALERZUsmażenia tylko oleju rzepakowego, nie przenosi on zapachów, co jest bardzo istotne. Sałatka z kurczakiem curry, granatem i olejem rzepakowym Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 1 pierś z kurczaka przyprawa curry liście sałaty lodowej liście rukoli 1 pomarańcza ziarenka z połowy granata 3 łyżki oleju rzepakowego ocet balsamiczny sól pieprz olej rzepakowy do smażenia Wykonanie: Mięso płuczemy, wycieramy ręcznikiem(...)kuchennym, dokładnie wcieramy w nie curry. Odstawiamy na 15 minut. Pomarańczę bardzo dokładnie myjemy, obieramy ze skórki, usuwamy białe albedo, kroimy na pól, a następnie na półplasterki. Pierś smażymy na patelni na rozgrzanym oleju, a następnie kroimy ją w paseczki. Na talerzu układamy pokroje listki sałaty lodowej, na niej układamy listki rukoli, pokrojoną pierś, kawałki pomarańczy i ziarenka
Kulinarne przygody Gatityparze, z sałatką z cukinii i makaronu chińskiego z dodatkiem mikro liści rzodkiewki. Mięso wyszło bardzo ciekawe w smaku i naprawdę polecam wypróbować przepis :) Składniki : 1 filet z piersi kurczaka 1/2 cukinii 50g makaronu chińskiego 1/2 cebuli czerwonej 1 łyżka oliwy extra vergine 1 łyżka octu ryżowego 2 łyżki sosu sojowego mikro liście(...)rzodkiewki świeża kolendra świeża bazylia Przyprawy : pieprz czarny pieprz cayenne Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy i kroimy na kawałki. Polewamy oliwą i przyprawiamy z obu stron pieprzem czarnym i cayenne. Cukinie myjemy i kroimy w cienkie paski. Cebule czerwoną siekamy i parzymy wrzątkiem. Kolendrę i bazylie myjemy, osuszamy i kroimy. Mięso przekładamy
Parowar Facetaprzyrządzenie soczystego i aromatycznego kurczaka z patelni. Ja wybrałam przepis na Soczystego kurczaka z patelni z pomidorami i mozzarellą. Kurczaka według tego przepisu przygotowuje się bardzo łatwo i szybko. Pierś z kurczaka po przyprawieniu kostką Knorra jest bardzo soczysta a suszone pomidory i mozzarella dodają wspaniałego smaku. Każdy ko spróbuje tak przygotowanej potrawy zachwyci się jej aromatem i niezapomnianym smakiem(...)Soczysty kurczak z suszonymi pomidorami i mozzarellą. Składniki: - 2 piersi z kurczaka ok. 400g - rosół z kury Knorr - 1 szt sera mozzarella - 100 g suszonych pomidorów - 3 yżki oliwy z oliwek - 1 łyżeczka bułki tartej Przygotowanie: Jedną kostkę rosołową Knorr rozcieramy z 3 łyżkami oliwy z oliwek. Tak przygotowana marynata sprawi, że mięso będzie soczyste. Nacieramy nią kurczaka i smażymy
Kulinarne życiedanie, to kurczak imbirowy z miodem. Taki kurczak jest bardzo aromatyczny, soczysty, zdrowy i u mnie w domu wszystkim bardzo smakuje. Świeży imbir w połączeniu z miodem nadaje piersi z kurczaka bardzo przyjemnego smaku. Na pewno po takim posiłku nikt nie będzie się czuł ociężały, gdyż imbir ułatwia trawienie. Danie jest do tego niezbyt drogie, a składniki w miarę(...)powszechnie wykorzystywany w Azji, zarówno w kuchni jak i leczniczo. W mojej kuchni musi być imbir zawsze świeży lub mielony, gdyż bardzo lubimy dania z jego dodatkiem. Składniki: podwójna pierś z kurczaka 10 cm korzenia świeżego imbiru 1 duża cebula 2 - 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka miodu naturalnego 1 puszka kukurydzy 1 łyżka mielonej kolendry 1 łyżka mielonej gorczycy
Kuchcik gotujeszczególnie zadowolone będą te osoby, które są zabiegane, zapracowane i wiecznie narzekają, że nie mają czasu ;) Ten obiad przygotujecie w nie dłużej niż 30-40 minut. Połączenie kawałków piersi kurczaka, soczystego ananasa z puszki i cebulki duszonych w sosie z mleczka kokosowego i syropu z ananasa z dodatkiem wiórków kokosowych, rodzynek, a także aromatycznych przypraw curry i kurkumy to wyjątkowo(...)pyszne zestawienie. Przyznacie mi rację, jak spróbujecie :) A zatem życzę Wam: smacznego! Składniki (na 4 porcje): 500 g piersi z kurczaka 1 cebula pokrojona w piórka 1 puszka ananasa (w kawałkach) 1 puszka mleczka kokosowego (ok. 425 ml) 3 czubate łyżeczki curry 1 płaska łyżeczka kurkumy 1 czubata łyżka wiórek kokosowych 1/3 szklanki syropu z puszki z ananasa garść rodzynek
MyCookBook.plpiersi kaczki, 150 ml przetartych mirabelek z nalewki , 2 pełne łyżki cukru, 50 g masła, Piersi umyć, osuszyć, usunąć resztki piór, naciąć skórę w kratkę nie rozcinając mięsa. Ułożyć skórą do dołu na zimnej patelni. Smażyć na małym ogniu, aby tłuszcz się wytopił, następnie zwiększyć ogień i smażyć do zrumienienia. Odwrócić na chwilę na drugą stronę, zrumienić. Wstawić do piekarnika(...)nagrzanego do 180 stopni na 10 -15 minut. Zależy od wielkości piersi. Wyjąć z piekarnika, odstawić na 5 minut, aby „odpoczęły”. Na patelni skarmelizować cukier, dodać przecier z mirabelek, zagotować aż cały karmel się rozpuści. Następnie dodać zimne masło. Gotując mieszać aż całe masło się roztopi. Podałam z puree z ziemniaków z selerem, karmelizowaną marchewką z anyżem. zastawa
królestwo garówdanie przypomina w smaku spaghetti choć z całą pewnością nim nie jest . ;-) Mięso piersi kurczaka d ługo duszone w winie zyskuje wspaniałego aromat u. Jes t miękkie, rozpływa się w ustac h. Ważne by dobrać wino, które napra wdę nam smakuje (nie przy padkowe), bo całe danie zyskuje jego smak i aromat. 2 duże piersi z kurczaka(...)pieczarek puszka pomidorów (400g) 3 ząbki czosnku szklanka białego wytrawnego wina 2-3 łyżki mąki olej, masło sól, pieprz, papryka ostra, papryka ostra, zioła prowansalskie 1. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę. Wkładamy do miski, dolewamy trochę oleju i dosypujemy przypraw: soli, pieprzu, obie papryki. Odstawiamy miskę z mięsem na około 30 minut do lodówki. 2. Kroimy
Szefowa kuchniusprawnić sobie jej gotowanie wystarczy zacząć od pokrojenia warzyw i odmierzenia kaszy. Potem już tylko wrzucamy je w odpowiedniej kolejności, a w międzyczasie mamy… wolne :) Gotuję ją zazwyczaj na piersiach z kurczaka lub na cielęcinie. W domu dość często pojawia się na naszym stole, zwłaszcza podczas jesiennych i zimowych miesięcy. Jest bardzo pożywna i rozgrzewająca. A do tego zdrowa! Zamiast(...)kaszy pęczak możecie użyć drobniejszej kaszy jęczmiennej. Składniki: 2 piersi kurczaka lub kawałek cięlęciny (wystarczy ok. 300 g) 1 szklanka kaszy pęczak 3-4 ziemniaki średnie 4 niezbyt grube marchewki 1 pietruszka kawałek selera mały pęczek natki pietruszki 3 listki laurowe ok. 4-5 ziaren ziela angielskiego pieprz sól Wykonanie: Do garnka wlewamy ok. 2,5-3 litrów wody. Dokładamy
MyCookBook.plziołami i suszonymi grzybami. Znakomita przystawka lub dodatek do kanapek. Czas przygotowania: 3 godziny 30 minut / 3 godziny w thermomixie Porcje: forma 30x12x10 Składniki: 300 g filetów z piersi indyka 300 g wątróbki drobiowej, pokrojonej na większe kawałki 200 g wołowiny pokrojonej na kawałki 200 g karkówki, pokrojonej na kawałki 200 g warzyw (cebula, marchewka, seler, pietruszka(...)masę, piecz (grzanie góra-dół) 1 godzinę. Podaj po wystudzeniu. Wersja na Thermomix Składniki: 1000 g wody 4 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe suszone 300 g filetów z piersi indyka 300 g wątróbki drobiowej, pokrojonej na większe kawałki 200 g wołowiny pokrojonej na kawałki 200 g karkówki, pokrojonej na kawałki 200 g warzyw (cebula, marchewka, seler, pietruszka
SzczyptaSmaQDostałam od Rodziców spory kawałek indyczej piersi i tyle czekała w zamrażarce, aż w końcu się za nią zabrałam. W towarzystwie wędzonego sera, pieczarek i w boczku stanowiła pyszny dodatek do drugiego dania. Podana z ziemniaczkami, surówką i sosem pieczarkowym smakowała mi najbardziej. Składniki: ok 1 kg piersi z indyka 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 6-8 pieczarek(...)kapelusze) 250g wędzonego sera ok 150-200g wędzonego boczku (w długich, cienkich plastrach) sól, pieprz do smaku 2 łyżki margaryny zwykłej (Palma, Kasia) Sposób przygotowania: 1. Pierś z indyka rozbijamy na cienki płat. Oprószamy solą i pieprzem, posypujemy natką pietruszki. Pieczarki smażymy na margarynie do zrumienienia. Przekładamy na mięso i układamy obok siebie. Ser kroimy w kostkę
Kuchnia w czekoladzie