pieczywo - 17769 przepisów (strona:984/1185)

Chleb pszenny razowy na zakwasie Hamelman'a 164

Tym razem chleb pszenny razowy. Nie potrafię powiedzieć, który z chlebów ostatnio przeze mnie upieczonych jest najsmaczniejszy. Wszystkie są świetne!  składniki zaczyn   140 g

Stare Gary
Ciabatta czyli biały włoski chleb 207

Kolejny przepis wypatrzony na stronie " Zapach Chleba". Ciabatta wyszła pyszna! Jest wymagająca czasowo, ale warto! Bardzo! Ciasto, mimo że takie płynne, okazało się całkiem przyjazne w

Stare Gary
Chleb na zakwasie - Pain au levain J.Hamelman 163

Kolejny przepis z książki   "Chleb"  Jeffrey Hamelman'a. Tym razem chleb francuski. Wyszły wspaniale dwa bochenki, bardzo długo smaczne. Oczywiście najpyszniejsze zaraz po

Stare Gary
Chleb na zakwasie z ziarnami Hamelman'a 208

Pyszny chleb z ziarnami. Siemię nadaje i inny smak i piękny kolor. Chleb długo utrzymuje świeżość, świetnie smakuje też w formie grzanek.  składniki zaczyn  

Stare Gary
Bułeczki filipińskie - pan de sal 167

Bardzo smaczne, miękkie bułeczki z nieco nietypową skórką - obsypaną tartą bułką. Najlepsze w dniu pieczenia. Warto zamrozić. Przepis ze strony  Moje

Stare Gary
Chleb żytni z kminkiem (40%) Hamelman'a 187

To dopiero był wyczyn! Nie przypuszczałam, że kiedykolwiek upiekę żytni chleb bez foremki! Ciasto było mało chętne do formowania, raczej klejące. Z pomocą

Stare Gary
Bułeczki jak pizza czyli pizza rolls 222

Do zrobienia tych bułeczek zainspirował mnie przepis Małgosi na blogu  Co do Jedzenia . Ciasto i zawartość bułek inna niż w oryginale, ale liczy się dobry

Stare Gary
Bułeczki mleczne - Petit Pains Au Lait 219

Przepis na bułeczki wzięłam ze strony  Moje Wypieki .  Smaczne, delikatne bułki, idealne z marmoladą.  Ciasto wyrabiałam w maszynie do chleba. Składniki na 12

Stare Gary
Czeski wiejski chleb na zakwasie 166

Prosty chleb pszenny z dodatkiem mąki żytniej. Wygodny w robieniu, smaczny. Przepis ze strony  Moje Wypieki składniki 150 g zakwasu żytniego 300 g letniej wody

Stare Gary
Chleb z orzechami włoskimi i marchewką Hamelman'a 193

Po prostu pyszny! Orzechy są miękkie,  marchewka nadaje piękny kolor ,a w smaku nie jest wyczuwalna. Chleb daje się kroić na cieniutkie kromki

Stare Gary
Fougasse z oliwkami Hamelman'a - Marcowa Piekarnia 180

Po raz pierwszy wzięłam udział we wspólnym pieczeniu chleba do którego zaprosiła mnie organizatorka akcji -  Amber , prowadząca blog Kuchennymi Drzwiami. W Marcowej Piekarni piekłyśmy niezwykły

Stare Gary
Chleb na zakwasie z pieczonym czosnkiem Hamelman'a 174

Następny z listy chlebów Hamelman'a. Chleb z pieczonym czosnkiem. Czosnek uwielbiam, więc byłam bardzo ciekawa efektów. Muszę przyznać, że trochę się rozczarowałam. Dałam trochę 

Stare Gary
Pszenno - orkiszowe bułeczki z ziarnami 155

Bułeczki z przepisu Doroty z bloga  Moje Wypieki . Miękkie i na tyle smaczne, że nie zdążyłam zrobić zdjęcia przekrojonej bułki - ani się

Stare Gary
Chleb z Vermont na zakwasie z mąką pszenną razową Hamelman'a 159

C hleb p szenny z dodatkiem mąki pszennej razowej. Jak większość chlebów które do tej pory upiekłam wg przepisów J. Hamelman'a - świetny.   Przepis z

Stare Gary
Fantazyjne bułeczki 118

Wyszły śliczne, były pyszne, ciasto było znakomite, świetnie się formowało. Ciasto wyrabiałam w maszynie do chleba.  Przepis na bułki,  jak zwykle, z niezawodnej  

Stare Gary

Proponowane wyszukiwania